เข้าสู่ Cook Book ส่วนตัว
E-Mail
ลงทะเบียนสมาชิก
Password
ลืมพาสเวิร์ด
 
   

Food Pedia

เฟนเนล

เฟนเนล

fennel [เฟน-เนล]

เฟนเนล มีหลายชื่อเช่น florence fennel,fennel root จัดเป็นอยู่ในตระกูลพลาสลี่ ลักษณะลำต้นเป็นหัวสีขาวครีม รสชาติคล้ายเซเลอรี่ รสสัมผัสกรอบ รสหวาน นิยมหั่นบางๆใส่เป็นสลัด หรือนำไปผัดเร็วๆหรือลวก หรือนำไปหั่นครึ่ง,หั่นเป็น wedge แล้วนำไปอบกับครีมและพาร์มิซานชีส อาจนำมาทาน้ำมันเล็กน้อยแล้วนำไปย่างหรือบาร์บีคิว

???????????