เข้าสู่ Cook Book ส่วนตัว
E-Mail
ลงทะเบียนสมาชิก
Password
ลืมพาสเวิร์ด
 
   

Food Pedia

เส้นบุก

เส้นบุก

konjac [คอน-ยัก]

ทำมาจากพืชเป็นพวกใยอาหารที่ร่างกายไม่สามารถดูดซึมมาใช้เป็นพลังงานได้ ไม่มีอันตรายต่อร่างกาย มีจำหน่ายทั้งแบบกลมและแบบเส้น นำมาลวกหรือนึ่งได้ นำมารับประทานแทนข้าวเหมาะแกผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก สามารถนำมาดัดแปลงกับอาหารพวกเส้นได้หลายอย่าง เช่นผัดไทเส้นบุก,เส้นบุกผัดซีอิ๊ว,เส้นบุกราดหน้า,เส้นบุกผัดขี้เมาทะเล,ยำเส้นบุก,สุกี้น้ำสุกี้แห้ง หรือรับประทานแทนข้าว เช่นทานกับแกงไตปลากับผักสด แกงป่า น้ำพริก คั่วกลิ้ง


::: สูตรอาหารที่ใช้เส้นบุก เช่น ผัดไทยเส้นบุกกุ้งสด, ยำเส้นบุก, ราดหน้าเส้นบุกเนื้อ, สุกี้แห้ง :::

image : fi.wikipedia

???????????