Close
เข้าสู่ Cook Book ส่วนตัว
E-Mail
ลงทะเบียนสมาชิก
Password
ลืมพาสเวิร์ด
 
   

Food Pedia

pic 1

เนื้อสันนอก

Sirloin [เซอ-ลอย]

เซอร์ลอยน์หรือเนื้อสันนอก จัดเป็นประเภทเนื้อส่วนที่นุ่มมากที่สุด เป็นเนื้อส่วนที่อยู่ระหว่างส่วนขาหลังและเนื้อส่วนล่าง ตัดเป็นชิ้นสเต็กขายทั้งแบบมีหรือไม่มีกระดุก เช่น sirloin flat bone, round bone sirloin, pin bone sirloin
และ top sirloin steak เหมาะที่จะทำ ทอด,ย่าง,อบ,สเต็ก

::: สูตรอาหารที่ใช้เนื้อสันนอก (เซอร์ลอยด์) เช่น เซอร์ลอยด์เสต็กราดซอสเห็ด, เซอร์ลอยด์ย่างจิ้มแจ๋ว , เนื้อเซอร์ลอยด์จิ้มจุ่ม, เสต็คเนื้อสันนอก, เสต็คเซอร์ลอยด์พริกไทยดำ :::

image : biltongstmarcus

???????????