เข้าสู่ Cook Book ส่วนตัว
E-Mail
ลงทะเบียนสมาชิก
Password
ลืมพาสเวิร์ด
 
   

Food Pedia

ผงกะกรี่ (Curry powder)

ผงกะหรี่

curry powder [เคอ-รี่-พาว-เดอ]

ต้นกำเนิดมาจากทางอินเดีย ส่วนผสมประกอบไปด้วยเครื่องเทศหลายชนิดเช่น เม็ดผักชี,ลูกยี่หร่า,ขมิ้นผง,ลูกมัสตาร์ด,ขิงแห้งผง,พริกป่น,เกลือ,พริกไทยดำป่น, ในอัตราส่วนที่พอเหมาะ นิยมใช้ปรุงรสอาหารได้หลายชนิดเช่น ปูผัดผงกะหรี่

สูตรอาหารที่ใช้ผงกระหรี่ เช่น ปูผัดผงกะหรี่, แกงมัสมั่นเนื้อ


image : seriouseats

???????????