สูตรเค้กผลไม้
ส่วนผสม เค้กผลไม้

แป้งเค้ก 200 กรัม
ผงฟู 2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 12 ช้อนโต๊ะ
(ชอบหวานก็ 100 กรัม)
นมข้นจืด 3 ช้อนโต๊ะ
(ถ้าคราวหน้าไม่มีก็จะทดลองแอบใช้นมผงหลานแทน3ช้อนโต๊ะ
ใช้น้ำร้อน3ช้อนโต๊ะ)
ไข่ไก่ 2 ฟอง
เนย 70 กรัม
เกลือ 1/4 ช้อนชา
น้ำเปล่าหรือน้ำผลไม้ 5 ช้อนโต๊ะ
วนิลาผง 2 ช้อนชา
เนยขาว(ใช้ทาหม้อ) 1ช้อนชา

ผลไม้แต่งใส่เค้กแล้วแต่ชอบ
ผลไม้ที่ใช้ใส่ปริมาณแล้วแต่ชอบ แต่ไม่ควรเกิน 50 กรัม

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.10นาที 1ชม.0นาที 1คน
ความอร่อย 5 ดาว ความสวยงาม 5 ดาว ความสร้างสรรค์ 5 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด


  ร่อนพวกผง แป้ง+ผงฟู+ผงวนิลา 3 ครั้ง ใส่เกลือพักไว้

  เนยที่ทิ้งไว้ให้อ่อนตัว ตีด้วยความเร็วสูง
พอเนยอ่อนเหลวตามด้วยน้ำตาล ใส่ทีละช้อนจะได้ฟู(ใช้เวลาประมาณ2นาที)




ลดความเร็วเป็นปานกลาง ใส่ไข่ไก่ ตีให้เข้ากัน







ลดความเร็วต่ำสุด ใส่ส่วนผสมแป้งที่ร่อนไว้



สลับกับนมผสมน้ำใส่ทีละช้อน

 Recipe 2962553162044.jpg

ตีพอเข้ากันเป็นเหมือนครีม เอามาผสมกับเนื้อผลไม้เชื่อมที่เตรียมไว้ เช่น ลูกตาล ลิ้นจี่ เชอรี่



**เนยขาวทาหม้อ ใส่ลงในหม้อหุงข้าว






กดปุ่มเลือกโปรแกรมข้าวต้ม




เมื่อไฟเปลี่ยนเป็นสีเหลือง(WARM)แสดงว่าสุกรอบแรก กดเลือกดตั้งโปรแกรมข้าวต้มอีกรอบ

จนกลิ่นหอมอบอวล ไฟ(WARM)เหลืองรอบสองสุก



เปิดฝาทิ้งให้เย็นเอาออกมา



ละเลงแต่งหน้าเค้กเลย





Comment (1 )

  • สูตรอาหาร
    เพ้น
    06 ต.ค. 2553 20:15:11

    หน้าหม่ำจัง แจ้งลบ


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า