E-Mail Password
ระดับสมาชิก | ลืมพาสเวิร์ด | ยืนยันสมัครสมาชิก | Site Map
Homepage

 
 

เค้ก | อาหารเด็ก | อาหารเจ | Advance Search
 
 
เนเวอร์แลนด์

ครองแครงกรอบ
โดย เนเวอร์แลนด์ (12 ก.ค. 2553 16:14:20)

แนะนำสูตรเด็ดของคุณ
ระดับต่ำ : ใช้เวลาและการทำง่าย
สูตรครองแครงกรอบ  
  สูตรอาหาร เมนูอาหาร วิธีทำอาหาร อาหาร
7719 view
ทำได้จริง 1 คน
ทำไม่ได้ 0 คน
Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสริฟ์
0ชม.30นาที 0ชม.30นาที 1
ส่วนผสม และ วัตถุดิบ

แป้งสาลีเอนกประสงค์ 2 ถ้วย
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
ไข่ 1 ฟอง
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
(จะใช้เนยแทนน้ำมันพืชก็ได้)
น้ำประมาณ 1/2 ถ้วย
(จะใช้นำนมหรือกะทิแทนก็ได้เพิ่มความมัน)
น้ำมันสำหรับทอด


ส่วนผสมเคลือบน้ำตาล
พริกไทยเม็ด 1/2 ช้อนชา
รากผักชีและใบผักชีหั่นละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล(อ้อย) 1/2 ถ้วยตวง
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
ใบหอม 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำ 1/2 ถ้วย

tag แป้งสาลี,
     
ความน่าอร่อยความอร่อย 3 ดาว จัดจานสวยงามความสวยงาม 3 ดาว เมนูสร้างสรรค์ความสร้างสรรค์ 3 ดาว
จำนวนดาวเป็นการให้คะแนนแบบเฉลี่ย กรณี 0 ดาว คือ ยังไม่มีสมาชิกให้คะแนน
  วิธีทำ


 แป้ง เกลือ และน้ำตาลทราย ไข่ และน้ำมันใส่ชาม

Recipe 1272553161515.jpg


นวดเติมน้ำลงได้อีกเล็กน้อย


 



ปั้นแป้งเป็นก้อนและแผ่แป้งบาง เอาส้อมกดทำลาย

Recipe 1272553161637.jpg





ใส่ถาด
(ปูผ้าขาวบาง)




ตั้งกระทะใส่น้ำมันทอดไฟแรงปานกลาง
ใส่ทีละน้อยทอดจนกรอบ ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน พักไว้

 Recipe 1272553161726.jpg

เทน้ำมันที่ทอดออก
ใส่น้ำตาลและน้ำเคี่ยวพอเริ่มเหนียว

ใส่พริกไทย ผักชี ใบหอมซอย ลงผัด เติมน้ำปลาคนพอเข้ากัน


Recipe 1272553161809.jpg


เทขนมที่ทอดไว้ลงเคล้าให้ น้ำตาลจับตัวขนมให้ทั่ว



ตักใส่ถาดผึ่งให้เย็น เก็บไว้ใน กล่องปิดฝาสนิทเก็บไว้กินได้นาน

Recipe 1272553161852.jpg







อันนี้ทำแบบปั้นม้วนเป็นกลมๆ
เคี่ยวคนจนน้ำตาลแห้ง จะได้น้ำตาลเป็นเกล็ด เวลาทานจะไม่ได้เหนียวติดมือ
แถมผสมกุ้งแห้งฝอยตัวเล็ก ๆ โรยใส่ไปด้วยเพิ่มความหอมอร่อยดี



 
  สูตรอาหารอื่นๆ
  KITCHEN VIEW
  ให้คะแนนเมนูนี้
ทดลองทำจริง
ความน่าอร่อย
จัดจานสวยงาม
เมนูสร้างสรรค์
ภาพรวมโดยสรุป
  เทียบอัตราส่วน
  เก็บเข้าเมนูสุดโปรด
  พิมพ์สูตรนี้


สูตรอาหารแนะนำ
ไข่หวานน้ำขิง
ไข่หวานน้ำขิง
โดย เชฟตูน บ้านหวานเย็น
อาหาร สูตรอาหาร
เบอร์รี่เจลลี่
เบอร์รี่เจลลี่
โดย sipsongpanna
อาหาร สูตรอาหาร
ขนมบ้าบิ่น
ขนมบ้าบิ่น
โดย อ๋อมแอ๋ม
อาหาร สูตรอาหาร
ไอศครีมพายมะนาว  - Key lime pie ice cream
ไอศครีมพายมะนาว - Key lime pie ice cream
โดย FoodieAdmin
อาหาร สูตรอาหาร

โดย Mitsubachi
อาหาร สูตรอาหาร

 


เบบี้บรอคโคลี่   อาหารสำหรับเด็กอ่อนและเด็กเล็ก   หน้าพิซซ่า   สูตรหมักเนื้อย่าง   บัวลอยแก้ว   Stir fried pork with shrimp paste   coffee cake   น้ำพริกแกงป่า   ช็อคโกแล็ตรัมบอล   ไก่ชุปแป้ง   KFC   ผักขมบด   dosa   สูตรอาหารบราซิล   ข้าวตังหน้ากุ้งสไตล์จีน   มะกอกแช่อิ่ม   ก๋วยเตี่ยว   ตำรับห่อหมก   ขนมใส่ใส้   ผัดไข่เค็ม  
 

4 ความเห็น   หน้า จากทั้งหมด 1 หน้า  


แสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับอาหาร ร้านอาหาร สูตรอาหาร เมนูอาหาร อาหารไทย อาหารญี่ปุ่น ร้านอาหารใหม่ #1 แจ้งลบ
 

ตรงส่วนผสมแป้งไม่เห็นบอกมีน้ำตาล แต่ตรงวิธีทำทำไมมีน้ำตาลด้วยล่ะคะ

 
อาหาร, เมนู, recipe 09 ก.ย. 2553 2:36:47

แสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับอาหาร ร้านอาหาร สูตรอาหาร เมนูอาหาร อาหารไทย อาหารญี่ปุ่น ร้านอาหารใหม่ #2 แจ้งลบ
 

แฮะ ๆ ขออภัยพิมพ์ไม่ครบ ไปแก้ใส่แล้วคะ น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ

 
อาหาร, เมนู, recipe Bronze เนเวอร์แลนด์ 11 ก.ย. 2553 18:28:43

แสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับอาหาร ร้านอาหาร สูตรอาหาร เมนูอาหาร อาหารไทย อาหารญี่ปุ่น ร้านอาหารใหม่ #3 แจ้งลบ
 

กลัวตัวเองทำไม่เป็นค่ะ เพราะต้องทำส่งครูค่ะ

 
อาหาร, เมนู, recipe จัง 17 ส.ค. 2554 19:33:43

แสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับอาหาร ร้านอาหาร สูตรอาหาร เมนูอาหาร อาหารไทย อาหารญี่ปุ่น ร้านอาหารใหม่ #4 แจ้งลบ
 

ต้องลองทำก่อนค่ะไม่ลองไม่รู้ ไม่ยาก เอาใจช่วยให้ทำส่งครูสำเร็จนะคะ

 
อาหาร, เมนู, recipe Bronze เนเวอร์แลนด์ 17 ส.ค. 2554 21:39:50

4 ความเห็น   หน้า จากทั้งหมด 1 หน้า  

 

 

 

ผู้ตอบ : ( » Login » สมัครสมาชิก )
ข้อความ :
Emotion icon : ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า
พิมพ์อักษรที่คุณเห็น :
*
 
 
 
สูตรอาหาร, อาหารไทย, อาหารฝรั่ง, อาหารญี่ปุ่น, เมนูอาหาร, ของหวาน, วิธีทำอาหาร, thaifood, thai, food, menu, recipe, japanfood, japan, dessert, cocktial, maincourse, สูตรอาหารไทย, อาหาร, ความรู้เกี่ยวกับอาหารไทย, บทความสาระน่ารู้เกี่ยวกับอาหาร, สมุนไพร, เคล็ดลับการทำอาหาร, อาหารลดความอ้วน, หมึกแดง, ครัวคุณหรีด, อ.ยิ่งศักดิ์, ร้านอาหาร, โรงเรียนสอนทำอาหาร, รีวิวร้านอาหาร, ร้านอร่อย, อาหารจีน, อาหารเกาหลี, อาหารเพื่อสุขภาพ, อาหารเจ, อาหารเสริม, อาหารว่าง, อาหารจานเดียว
     
   

รวมสูตรอาหารไทย สารานุกรมอาหาร รีวิวร้านอาหาร เคล็ดลับทำอาหารมากมาย กับ FoodieTaste ตั้งแต่ มือใหม่ก้นครัว แม่ครัวประจำบ้าน จนถึงระดับเชฟแนวหน้า : อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารเจ อาหารญี่ปุ่น อาหารเสริม อาหารว่าง อาหารจานเดียว ทั้งเมนูผัด ทอด ย่าง ต้ม แกง

About Us

Community

สูตรอาหาร - Recipes

Foodies' Essentials

ร้านอาหาร - Restaurants

Become a FAN

 

  Copyright FoodieTaste.com 2013-2015. All right served.