Foodie viewdevilz

ออส่วน

Foodie viewdevilz 14 ส.ค. 2553 14:25:47 5066 view
สูตรออส่วน
ส่วนผสม ออส่วน

1.ไข่ 1 ฟอง
2.แป้งท้าวผสมน้ำ (พอเหนียว)
3.น้ำมันพีช 1 ถ้วย
4.หอยนางรม (จำนวนแล้วแต่ชอบ)
5.น้ำปลา 1 ช้อนชา
6.ชูรส ปลายช้อน
7.กระเทียม
8.ต้นหอมซอย
9.น้ำมันหอย

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.5นาที 0ชม.5นาที 1คน
ความอร่อย 5 ดาว ความสวยงาม 5 ดาว ความสร้างสรรค์ 2 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

1.ใส่หอยนางรมลงชาม
2.ใส่ น้ำปลา ชูรส น้ำมันหอย แป้งท้าวผสมน้ำ ลงไปในชาม
เอาช้อนคนๆ ให้เข้ากัน
3. ใส่น้ำมันลงกะทะปริมาณมากหน่อย ใ้ช้ไฟกลาง
4.ใส่กระเทียมสับลงไป
พอกระเทียมออกเหลือง
เทเครื่ิองปรุมที่เตรียมไว้ในชามลงไปผัด

 

เคล็ดลับการทำ ออส่วน
กระเทีัยมพอเหลือง
ใช้ความเร็ว ถึงเร็วมากในการคน ไม่งั้นจะเหมือนราดหน้าแทนที่จะเป็นออส่วน
แถมหอยยังจะหดกระจิ๊ดริ๊ด
แป้งใช้ระดับความเหนียวตามความรู้สึก ไม่ข้นไปและไม่ใสไป

 


Comment (1 )

  • viewdevilz
    14 ส.ค. 2553 14:36:10

    สูตรนี้คุณแม่ได้จากการเป็นลูกจ้างอยู่ภัตรคารจีน มาก่อนค่ะ แจ้งลบ


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า