สูตรผัดหมี่ซั่วสไตล์ฮ่องกง
ส่วนผสม ผัดหมี่ซั่วสไตล์ฮ่องกง

ส่วนผสม

- เส้นหมี่ซั่ว 50 กรัม
- ดอกไม้จีนสด นิดหน่อย (ไม่ต้องใส่ก็ได้)
- กระหล่ำปลี 1/4 ของหัว
- เห็ดแชมปิญอง (ใช้แทนแห็ดหอม เพราะหาซื้อไม่ทัน)
- เนื้อหมู 1 ขีด
- แป้งข้าวโพด นิดหน่อย เอาไว้คลุกหมู
- น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- เครื่องอื่น ๆ อันนี้เลือกใส่ เป็น ไส้กรอก กุนเฉียง หั่นเต๋า
- น้ำมันงา

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.15นาที 0ชม.20นาที 2คน
ความอร่อย 0 ดาว ความสวยงาม 0 ดาว ความสร้างสรรค์ 0 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

วิธีทำ

Recipe 269255310026.jpg

- ต้มเล้นหมี่ซั่วพักเอาไว้

- หั่นหมูเป็นเส้นยาว ๆ เล็ก ๆ จากนั้นเอาหมูมาหมักกับ แป้งข้าวโพดนิดหน่อย ใส่ซีอิ๊วขาว น้ำตาล หมักพักเอาไว้

- หั่นผักทุกอย่างเตรียมเอาไว้

- ตั้งกระทะ เอา ไส้กรอก กุนเฉียงลงไปผัด ให้หอมกับน้ำมันงา ตักขึ้นพักเอาไว้

- ใส่หมูลงผัด กับน้ำมันงา ลวนให้สุก ตักขึ้นพักเอาไว้อีก

- จากนั้น เทน้ำมันงาลงในกระทะ เอาผักลงผัด ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาล จากนั้นเอาเส้นลงผัด เอาไส้กรอก กุนเฉียงลง และตามด้วยหมู ผัดอย่าให้แห้ง ให้เข้ากันพอ แล้ว ตักเสิร์ฟ ได้

Recipe 269255310103.jpg

Recipe 269255310135.jpg


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า