Login
Search
ChubbyLawyer 
05 Oct 2553 8:35:20 
5988 view
0 ชม. 15 นาที
0 ชม. 10 นาที
2 คน
ความอร่อย
จัดจานสวยงาม
เมนูสร้างสรรค์
1. ตั้งกระทะให้ร้อนจัด ใส่น้ำมันลงไปพอเคลือบกระทะ แล้วใส่กระเทียลงไปเจียว เจียวให้เหลืองๆ หอมๆ ใส่หมูสามชั้นลงผัด
Preheat the wok until smoking hot and lighty grease the pan. Add the garlic to stir until fragnant and add pork belly.
2. ผัดให้สุก ใส่หอมใหญ่ ตามด้วยพริกหวาน
Continue to stir fry until the pork are cooked, then, add onion and capsicum.
3. ใส่แตงกวา ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา น้ำส้มสายชูนิดเดียว และซอสมะเขือเทศ ใส่สัปปะรด
Add cucumber, season with sugar, fish sauce, vinegar, ketchup and add pineapple.
4. ตามด้วยมะเขือเทศ สุดท้ายก็ใส่พริกชี้ฟ้า ผัดให้เข้ากันก้อปิดไฟได้
Follow by cherry tomatoes, goat pepper and mix well before turning of the heat.
5. ตักเสิร์ฟ
Ready to serve.
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Copyright FoodieTaste 2016. All right served.
นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง
Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer
coq au vin