สูตรปีกไก่ทอดน้ำปลา
ส่วนผสม ปีกไก่ทอดน้ำปลา

ปีกไก่บน 15 ชิ้น
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น
กระเทียมสับ 3 กลีบ
แป้งสำหรับทอดกรอบ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันปาล์ม

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.20นาที 0ชม.20นาที 1คน
ความอร่อย 1 ดาว ความสวยงาม 1 ดาว ความสร้างสรรค์ 2 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

1.เตรียมชามผสมใส่กระเทียมสับ น้ำปลา น้ำมันหอย พริกป่น ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน

2.ใส่ปีกไก่บนที่สะเด็ดน้ำออกแล้วลงไปคลุกในชามผสมแล้วใส่แป้งทอดกรอบลงไป คลุกให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ 30-45 นาที

3.ตั้งหม้อสำหรับทอด โดยใช้น้ำมันปาล์ม รอจนน้ำมันร้อนได้ที่ ค่อยๆปีกไก่ที่หมักเอาไว้ ค่อยๆทยอยลงไปทีละชิ้น ทอดจนสุก ยกขึ้นสะเด็ดน้ำมัน

ปีกไก่บนทอดน้ำปลา อาหารทานเล่น

 

เคล็ดลับการทำ ปีกไก่ทอดน้ำปลา
น้ำมันต้องร้อนได้ที่ ค่อยๆทยอยใส่ที่ละชิ้นเพื่อให้อุณหภูมิน้ำมันที่ใช้ทอด ยังคงร้อนดีอยู่

 


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า