ส่วนผสมแป้งเอนกประสงค์ 250 กรัมผงฟู 3/4 ข้อนชาเกลือ 1/4 ช้อนชากาแฟสำเร็จรูปบดละเอียด 2 ช้อนโต๊ะเนยสด 120 กรัมเนยขาว 80 กรัมน้ำตาลป่น 150 กรัมไข่ไก่ 2 ฟองน้ำหอมกลิ่นกาแฟ 1 ช้อนชา
1. ร่อนแป้ง ผงฟู เกลือ กาแฟบด รวมกัน2. ตีเนยสดจนขึ้นเป็นครีม ใส่น้ำตาลลงตีสลับกับไข่ทีละฟอง เติมน้ำหอมกลิ่นกาแฟ ตีจนเข้ากันดี3. ใส่แป้งที่ร่อนเตรียมไว้ผสมให้เข้ากัน ตักส่วนผสมใส่ถุงบีบ แล้วบีบเป็นดอกลงบนแผ่นรองอบ โดยเว้นระยะให้ห่างระหว่างชิ้นประมาณ 1 - 2 นิ้ว และแต่งหน้าด้วยอัลมอนด์4. นำเข้าเตาอบใช้ไฟบนไฟล่างที่อุณหภูมิ 180๐C ประมาณ 20 นาที5. เมื่อสุกแซะออกจากถาดพักไว้บนตะแกรงให้เย็นแล้วเก็บใส่กล่อง
Community
Become a FAN ดาวน์โหลด Flash Player [1.8mb]
2683 view 
