สูตรไก่ย่างหมักผงกะหรี่
ส่วนผสม ไก่ย่างหมักผงกะหรี่

สำหรับสี่ท่าน

1 กิโลกรัม เนื้อไก่ส่วนไหนก็ได้
2 ช้อนชา เกลือ
2 ช้อนโต๊ะ ผงกะหรี่
2 ช้อนชา พริกไทยป่นดำหรือพริกไทยขาวก็ได้
1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย
1 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช
1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.5นาที 0ชม.40นาที 1คน
ความอร่อย 2 ดาว ความสวยงาม 2 ดาว ความสร้างสรรค์ 2 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

มีคนถามสูตรค่ะ จัดไป

หมักไก่กับส่วนผสมทุกอย่างถ้าใส่ตู้เย็นก็ข้ามคืนไปเลย คือหมักไว้คืนนี้แล้วย่างหรืออบไก่พรุ่งนี้ แต่ถ้าไม่ได้หมักไว้ตอนกลางคืนก็หมักตอนเช้าหนึ่งชั่วโมงขึ้นไปก็ใช้ได้แล้วล่ะค่ะ

เปิดเตาอบที่ไฟแรง (ประมาณ 250 องศาเซลเซียสขึ้นไป) อบแค่สี่สิบนาทีก็สุก ของเราไก่ส่วนน่อง... แต่ถ้าไฟไม่แรง (ร้อยกว่าองศา) ก็อบเป็นชั่วโมงแหละค่ะ...

กินกับข้าวเหนียว ส้มตำค่ะ

Recipe 30112553155742.jpg

Recipe 30112553155811.jpg

Recipe 30112553155831.jpg

Recipe 30112553155949.jpg

Recipe 3122553202940.jpg


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า