กุ้งผัดผงกะหรี่สูตรและวิธีทำโดย Thai-Swedish| FoodieTaste

กุ้งผัดผงกะหรี่

Thai-Swedish 22 Feb 2554 19:49:24 10937 view

Ingredients

500 กรัม กุ้งสด
5 กลีบ กระเทียม
1 ช้อนโต๊ะ ผงกะหรี่
2 ฟอง ไข่
3 ช้อนโต๊ะ นมสด
1 ช้อนโต๊ะ น้ำพริกเผา
น้ำมันหอย น้ำปลา น้ำตาลทราย
หัวหอมใหญ่ คื่นช่าย ต้นหอม พริกสด

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 25 นาที

1 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

ปอกเปลือกกุ้ง ผ่าหลัง เอาเส้นดำออก ล้างพักไว้

ทุบกระเทียม ซอยหัวหอม พริกสด คื่นช่าย ต้นหอม

ตีไข่ผสมนมสด น้ำพริกเผา ผงกะหรี่

ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ผัดกระเทียมให้หอม เติมกุ้ง ผัดจนสุก ใส่หัวหอมใหญ่ ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย น้ำตาล น้ำปลา แล้วเติมส่วนไข่ที่ผสมไว้ เติมคื่นช่าย ต้นหอม ผัดจนไข่สุก

ไปร้านไทยวันนี้ผักไทยเขาเลิกส่งประเทศทางยุโรปว่างั้นเลยไม่ได้ต้นหอมกับคื่นช่าย ตกลงใช้ต้นเซลเลอรี่แทนละกันนะคะ

Recipe 2222554195237.jpg

Recipe 2222554195312.jpg

Recipe 2222554195342.jpg

สูตรอาหารล่าสุด

Comment (5 )

เนเวอร์แลนด์

24 Feb 2554 0:07:31

กุ้งตรึมเลย

แจ้งลบ

Thai-Swedish

26 Feb 2554 0:05:10

ว๊าว ..โอชินมาเอง ขอบคุณมากจ้า..สวยนะจ๊ะ
กุ้งแช่แข็งร้านไทยแหละจ้า ตายมากี่ชาติแล้วก็ไม่รู้ ผักไทยก็ไม่มีซักอย่างเขาว่ามีสอดไส้เยอะที่มีสารปนค้างน่ะ ตรวจไม่ผ่านเลยไม่มีผักไทยเลยเดือนนี้ กินผักหาได้แถวนี้ไปก่อนละกันเน๊อะ

แจ้งลบ

Sara

05 Mar 2554 1:35:27

น่ากินจ๊ะเพ็ญ...ไม่ได้เข้ามานาน ได้เมนูเพิ่มอีกแล้ว ง่ายด้วยเน๊อะ ผักก็หาง่ายๆ

แจ้งลบ

Thai-Swedish

05 Mar 2554 16:51:23

ฝรั่งที่บ้านชอบผัดผงกะหรี่มากๆ ไม่ว่าจะเป็น ปลา ปู ไก่ หรือ กุ้ง เพราะฉนั้นผักที่หาได้ก็คือผักฝรั่งนี่แหละ ผักไทยไปไม่ถึงก็ของดละกัน อยากช่วยไทย อยากสอนฝรั่งกินอาหารไทย แต่ปัญหาผักไทยมีมาตลอด เขาตรวจเจอสารฉีดศพอะไรก็ไม่รู้นะ ตอนแรกนึกว่าข่าวลือ เอาไปเอามาไม่มีผักนำเข้าจริงๆ ซะนี่ เสียดายเน๊อะ ก็หวังแต่ว่าซักวันผักคงตรวจผ่านเหมือนเดิม

แจ้งลบ