สูตรผัดพริกหวานไก่ (Stir fried chicken and capsicum)
ส่วนผสม ผัดพริกหวานไก่ (Stir fried chicken and capsicum)

ส่วนประกอบ

อกไก่หั่นชิ้นบางๆ 300 กรัม
พริกหวานหั่นบางๆ 100 กรัม
มะเขือเทศหั่นเสี้ยว 50 กรัม
หอมสเปนหั่นเสี้ยว 100 กรัม
ใบโหระพา 50 กรัม
ต้นหอมหั่นท่อน 20 กรัม
พริกชี้ฟ้าหั่นเฉียง 10 กรัม

เครื่องปรุง

น้ำตาล ½ ช้อนชา
น้ำปลา ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
เต้าเจี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ


Ingredients

300 g sliced chicken breast fillet
100 g sliced capsicum
50 g thinly wedged tomatoes
100 g thinly sliced red onion
50 g hand picked basil leaves
20 g spring onion cut into 1 inch size
10 g thinly sliced goat pepper


Seasonings

½ tsp. sugar
½ tbs. fish sauce
1 tbs. oyster sauce
1 tbs. preserved bean sauce

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.10นาที 0ชม.10นาที 2คน
ความอร่อย 1 ดาว ความสวยงาม 1 ดาว ความสร้างสรรค์ 1 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย พอน้ำมันร้อนใส่ไก่ลงผัดจนสุก ตามด้วยพริกหวาน

Preheat and lightly greased the wok, add sliced chicken breast fillet and followed by sliced capsicum.

Recipe 232255473812.jpg  Recipe 232255473848.jpg  Recipe 232255473925.jpg

2. ใส่มะเขือเทศ หอมสเปน ปรุงรสด้วย น้ำตาล น้ำปลา น้ำมันหอย และเต้าเจี้ยว

Add wedged tomatoes and red onion, season with sugar, fish sauce, oyster sauce and preserved bean sauce.

Recipe 232255473958.jpg  Recipe 232255474011.jpg  Recipe 232255474031.jpg

3. ใส่พริกชี้ฟ้าหั่น ใบโหระพา และต้นหอมลงไป ผัดให้เข้ากันอีกทีก็ปิดไฟได้

Add thinly sliced goat pepper, hand picked basil leaves and spring onion and then, stir well before turning off the heat.

Recipe 232255474230.jpg  Recipe 232255474244.jpg  Recipe 232255474302.jpg

 4. ตักเสิร์ฟ

Ready to serve.

Recipe 232255474442.jpg  Recipe 232255474426.jpg  Recipe 232255474457.jpg


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า