ท็อฟฟี่เค้ก (Toffee Cake)สูตรและวิธีทำโดย pingpee| FoodieTaste

ระดับปานกลาง : ใช้เวลาและการทำไม่ซับซ้อนมาก

ท็อฟฟี่เค้ก (Toffee Cake)

pingpee 19 Apr 2554 13:10:32 9293 view

Ingredients

เค้กเนย 3 ถาด
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 500 กรัม
เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบกรอบ 1000 กรัม
เนยสดเค็ม 300 กรัม
มาการีน 300 กรัม
น้ำตาลทราย 550 กรัม
นมข้นจืด 300 กรัม

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 45 นาที

3 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

1. เตรียมเค้กเนยอบสุก ขนาด 11 x 15 x 1 นิ้ว จำนวน 3 ถาด

2. ผสมแป้งสาลี กับเม็ดมะม่วงอบพักไว้

3. ใส่เนยสด มาการีน และน้ำตาลทรายลงในกระทะตั้งไฟ คนผสมตลอดเวลาจนน้ำตาลทรายละลาย เติมนมข้นจืด คนจนส่วนผสมเหนียวข้น ใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่พักไว้ คนผสมจนเข้ากันดี เทลงบนหน้าเค้กที่เตรียมไว้ เกลี่ยให้ทั่ว

4. นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 450 องศาฟาเรนไฮต์ ใช้เฉพาะไฟบน จนหน้าขนมเริ่มมีสีน้ำตาล นำออกจากพิมพ์ พักไว้ให้เย็นสนิทบนตะแกรงหั่นเป็นชิ้นพร้อมรับประทาน

สูตรอาหารล่าสุด