สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie ceasar to go

คุกกี้เนย

ceasar to go 01 Mar 2553 17:14:59 19892 view

สูตรคุกกี้เนย

Ingredients

เนยจืด 160 ก.
น้ำตาลไอซิ่ง 125 ก.
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 250 ก.
ผงโซดาฯ 1 ชช.
เกลือป่น 1/2 ชช.
ไข่ไก่ 1 ฟอง
วนิลลาextract 1 ชช.
ลูกเกดดำ สำหรับแต่งหน้า

0 ชม. 15 นาที

1 ชม. นาที

คน

ความอร่อย 4 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 3 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 2 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
    • ร่อนแป้ง ผงโซดาฯ เกลือป่นเข้าด้วยกัน
    • ตีเนยและน้ำตาลไอซิ่งจนฟูขาว
    • ใส่ไข่และวนิลลา ตีให้เข้ากัน
    • ใส่แป้ง ผสมให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียว
    • บีบลงบนถาดอบที่ทาเนยขาวบางๆ แปะลูกเกดดำ อบไฟ 170 องศาซี นานประมาณ 10-11 นาที จนสุก
    • แซะคุกกี้ออกจากถาด ผึ่งบนตะแกรงให้เย็นก่อนจะเก็บเข้ากล่องกันอากาศ






 

เคล็ดลับการทำ คุกกี้เนย
หากเมื่อเย็นแล้ว คุกกี้กลับไม่กรอบ สามารถนำกลับไปอบไฟต่ำๆประมาณ 100-110 ซี ประมาณ 6-7 นาที คุกกี้จะกลับมากรอบอีกครั้ง

 

Comment (11 )

Tess

07 Dec 2554 19:42:48

เพิ่งทำเสร็จค่ะ ออกมาขมนิดส์ๆ เหมือนใส่กาแฟ กรอบรสชาดดีค่ะ
ใช้ไฟแค่ 150 12 นาที มัยมันเกือบไหม้ก็ไม่รู้ค่ะ

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com