E-Mail Password
ระดับสมาชิก | ลืมพาสเวิร์ด | ยืนยันสมัครสมาชิก | Site Map
Homepage

 
 

เค้ก | อาหารเด็ก | อาหารเจ | Advance Search
 
 
อ๋อมแอ๋ม

pork steak with black pepper - สเต็กหมูพริกไทยดำ
โดย อ๋อมแอ๋ม (03 ก.ค. 2554 3:46:18)

แนะนำสูตรเด็ดของคุณ
ระดับต่ำ : ใช้เวลาและการทำง่าย
สูตรpork steak with black pepper - สเต็กหมูพริกไทยดำ  
  สูตรอาหาร เมนูอาหาร วิธีทำอาหาร อาหาร
18634 view
ทำได้จริง 3 คน
ทำไม่ได้ 0 คน
Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสริฟ์
0ชม.50นาที 1ชม.0นาที 1
ส่วนผสม และ วัตถุดิบ

สันคอหมูสไลด ประมาณ 1 ซม. 6 ชิ้น
พริกไทยดำบุบพอแหลกนิดๆ 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 1/2 ช้อนชา สำหรับหมัก
นมข้นจืด 3 ช้อนโต๊ะ
เนย สำหรับทอด

ส่วนผสม น้ำเกรวี่

หอมใหญ่ หั่น สี่เหลี่ยมเล็กๆ 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1/2 ช้อนชา
นมข้นจืด 1-2 ถ้วยตวง
พริกไทยดำ บุบพอแหลก 1 ช้อนชา
พริกไทยดำแบบเม็ด 1/2 ช้อนชา


เครื่องเคียง เช่น ผักสลัดต่างๆ
ขนมปัง มันบด





tag เสต็ก, เสต็กหมู, เสต็กหมูพริกไทยดำ, พริกไทยดำ, pork, steak, black pepper,
     
ความน่าอร่อยความอร่อย 4 ดาว จัดจานสวยงามความสวยงาม 4 ดาว เมนูสร้างสรรค์ความสร้างสรรค์ 4 ดาว
จำนวนดาวเป็นการให้คะแนนแบบเฉลี่ย กรณี 0 ดาว คือ ยังไม่มีสมาชิกให้คะแนน
  วิธีทำ

เมนูนี้ก้อไม่ยากอีกแล้วค่ะ 5555

สูตรนี้ใช้เนื้อสันคอ 6 ชิ้น ถ้าทำน้อยกว่านี้ก้อลด เครื่องปรุงลงตามส่วนได้เลยค่ะ

มาเริ่มกันเลยยย




เริ่มด้วย พริกไทยดำ 1 ช้อนโต๊ะ





ตามด้วยเกลือ 1  1/2 ช้อนชา





ตามด้วย นมข้นจืด





แล้วก้อ คลุกเบาๆมือ กะให้ส่วนผสมเข้ากัน ทั่วทุกชิ้น





หมักไว้ ประมาณ 30 นาที กลับข้างล่าง ขึ้นข้างบนเป็นครั้งคราวเพราะ น้ำหมักจะนอนก้น

หลังจากนั้นก้อมาเตรียมผักสลัด








เสร็จแล้วก้อมาเตรียมมันบด ซึ่งคราวนี้ใช้แบบสำเร็จเพราะ ขี้เกียจต้มมัน 5555





ต้มนมข้นจืด 2 ถ้วยตวงให้เดือด ..ไม่ใช้น้ำเปล่า เพราะ ไม่หอม ไม่มัน





เสร็จแล้วยกลง แล้วใส่มันฝรั่งสำเร็จรูปลงไป





แล้วก้อคนๆๆๆๆกวนๆๆๆๆๆ





จนเริ่มได้ที่ก้อใส่เนย และเกลือ ซักหยิบมือ กับพริกไทย อีก เล็กน้อย แล้วก้อ กวนจนเนียน





จนได้ที่ออกมาหน้าตาเยี่ยงนี้ มันออก ขาวๆเพราะ ใช้นมทั้งหมด ไม่ผสมน้ำเลย

ปล.มันสำเร็จรูปตรงไหนฟะ แค่ไม่ต้องต้มกะบดมันเท่านั้นเอง





จากนั้นเราก้อมาจี่ขนมปังเตรียมไว้





แล้วเราก้อมาเตรียมกะทะ ใส่เนย ตั้งไฟให้ร้อน

สำหรับอ๋อมแอ๋ม ใช้ไฟกลางค่อนข้างแรง

ข้างนอกจะได้สุกเยอะๆเกือบๆไหม้ ส่วนข้างในจะได้ยังแดงนิดๆ





พอเนยละลายแล้วก้อเริ่มทอด





4 นาที กลับ





พอทอดหมดแล้วก้อเติมเนยลงไปในกะทะ ซัก 1 ช้อนโต๊ะ ถ้ากะทะแห้งมาก 2 ช้อนโต๊ะ





แล้วตามด้วยหอมใหญ่ ผัดให้เหลือง





แล้วตามด้วยนมข้นจืดกับเกลือ





คนมันเข้าไปจนงวด





เอาหล่ะ เสร็จหมดแล้ว เราก้อมาจัดจานให้ สวยงามน่ากิน






























ลองทำกันดูน๊าาา ไม่ยากไม่เย็นเลยจ้า











 
  สูตรอาหารอื่นๆ
  KITCHEN VIEW
  ให้คะแนนเมนูนี้
ทดลองทำจริง
ความน่าอร่อย
จัดจานสวยงาม
เมนูสร้างสรรค์
ภาพรวมโดยสรุป
  เทียบอัตราส่วน
  เก็บเข้าเมนูสุดโปรด
  พิมพ์สูตรนี้


สูตรอาหารแนะนำ
โยเซยากิ ฟักทอง
โยเซยากิ ฟักทอง
โดย Mitsubachi
อาหาร สูตรอาหาร
สเต๊กหมู ซอสมะเขือเทศ
สเต๊กหมู ซอสมะเขือเทศ
โดย Thai-Swedish
อาหาร สูตรอาหาร
น้ำสต๊อกปลา (Fish stock)
น้ำสต๊อกปลา (Fish stock)
โดย FoodieAdmin
อาหาร สูตรอาหาร
Baked smoked pork with cheese sauce
Baked smoked pork with cheese sauce
โดย Thai-Swedish
อาหาร สูตรอาหาร
ซุปใส ไข่แดง  (Consume with Egg Yolk)
ซุปใส ไข่แดง (Consume with Egg Yolk)
โดย tomlondon
อาหาร สูตรอาหาร

 


เครื่องปรุงรสต่างๆ   นมถั่วเหลือง   วิธีทำแม่ซอส   corainder   ใบกระเพรา   การทำหมูเด้ง   flour fried chicken   สปาเก็ตตี้ครีมซอส   เห็ดดอง   Baked Salted Prawns   เบเกอรี่เอแคลร์   หมูสับไข่เค็ม   ส่วนผสมเครื่องแกงส้ม   เวสทิน   เค้กมะพร้าววัดไร่ขิง   ตะพาบผัดเผ็ด   ชิกเก้นสติ้ก   ประโยชน์ของหอยปีกนก   ต้มจิ๋ว   ลายทอด  
 

4 ความเห็น   หน้า จากทั้งหมด 1 หน้า  


แสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับอาหาร ร้านอาหาร สูตรอาหาร เมนูอาหาร อาหารไทย อาหารญี่ปุ่น ร้านอาหารใหม่ #1 แจ้งลบ
 

ไม่กินมันบดผง

 
อาหาร, เมนู, recipe vayu 08 ก.ค. 2554 9:23:53

แสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับอาหาร ร้านอาหาร สูตรอาหาร เมนูอาหาร อาหารไทย อาหารญี่ปุ่น ร้านอาหารใหม่ #2 แจ้งลบ
 

เอาไปทำขายได้ป่าว

 
อาหาร, เมนู, recipe GummII 16 พ.ค. 2555 19:21:08

แสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับอาหาร ร้านอาหาร สูตรอาหาร เมนูอาหาร อาหารไทย อาหารญี่ปุ่น ร้านอาหารใหม่ #3 แจ้งลบ
 

ขอบคุณมากคะ ลูกสาวชอบทานสเต๊ก จะลองทำดูคะ

 
อาหาร, เมนู, recipe คุณแม่ลูกหนึ่ง 10 ธ.ค. 2555 6:51:14

แสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับอาหาร ร้านอาหาร สูตรอาหาร เมนูอาหาร อาหารไทย อาหารญี่ปุ่น ร้านอาหารใหม่ #4 แจ้งลบ
 

เดียวลองทำดูนะคะ

 
อาหาร, เมนู, recipe BB 11 เม.ย. 2557 16:46:55

4 ความเห็น   หน้า จากทั้งหมด 1 หน้า  

 

 

 

ผู้ตอบ : ( » Login » สมัครสมาชิก )
ข้อความ :
Emotion icon : ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า
พิมพ์อักษรที่คุณเห็น :
*
 
 
 
สูตรอาหาร, อาหารไทย, อาหารฝรั่ง, อาหารญี่ปุ่น, เมนูอาหาร, ของหวาน, วิธีทำอาหาร, thaifood, thai, food, menu, recipe, japanfood, japan, dessert, cocktial, maincourse, สูตรอาหารไทย, อาหาร, ความรู้เกี่ยวกับอาหารไทย, บทความสาระน่ารู้เกี่ยวกับอาหาร, สมุนไพร, เคล็ดลับการทำอาหาร, อาหารลดความอ้วน, หมึกแดง, ครัวคุณหรีด, อ.ยิ่งศักดิ์, ร้านอาหาร, โรงเรียนสอนทำอาหาร, รีวิวร้านอาหาร, ร้านอร่อย, อาหารจีน, อาหารเกาหลี, อาหารเพื่อสุขภาพ, อาหารเจ, อาหารเสริม, อาหารว่าง, อาหารจานเดียว
     
   

รวมสูตรอาหารไทย สารานุกรมอาหาร รีวิวร้านอาหาร เคล็ดลับทำอาหารมากมาย กับ FoodieTaste ตั้งแต่ มือใหม่ก้นครัว แม่ครัวประจำบ้าน จนถึงระดับเชฟแนวหน้า : อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารเจ อาหารญี่ปุ่น อาหารเสริม อาหารว่าง อาหารจานเดียว ทั้งเมนูผัด ทอด ย่าง ต้ม แกง

About Us

Community

สูตรอาหาร - Recipes

Foodies' Essentials

ร้านอาหาร - Restaurants

Become a FAN

 

  Copyright FoodieTaste.com 2013-2015. All right served.