E-Mail Password
ระดับสมาชิก | ลืมพาสเวิร์ด | ยืนยันสมัครสมาชิก | Site Map
Homepage

 
 

เค้ก | อาหารเด็ก | อาหารเจ | Advance Search
 
 
ครัวคุณวาสน์

ใบเหลียงต้มกะทิปลาสลิตทอด
โดย ครัวคุณวาสน์ (12 ก.ค. 2554 1:49:54)

แนะนำสูตรเด็ดของคุณ
ระดับต่ำ : ใช้เวลาและการทำง่าย
สูตรใบเหลียงต้มกะทิปลาสลิตทอด  
  สูตรอาหาร เมนูอาหาร วิธีทำอาหาร อาหาร
1721 view
ทำได้จริง 0 คน
ทำไม่ได้ 0 คน
Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสริฟ์
0ชม.10นาที 0ชม.10นาที 2
ส่วนผสม และ วัตถุดิบ

ใบเหลียงประมาณ ๑๐๐ กรัม
ปลาสลิด ๑ ตัวประมาณ ๑๕๐ กรัม
กะทิกล่องชาวเกาะ ๑๕๐ มล.
น้ำเปล่าประมาณ ๓๐๐ มล.
หัวหอมแดง ๒ หัว
กะปิดี เท่าหัวแม่มือ
พริกไทยดำหรือขาว ๑๐ เม็ด
เกลือสมุทรหยิบมือ
น้ำปลาทิพรส ๑ ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรสฝาเขียว ๑ ช้อนโตะ
น้ำตาลทราย ๑ ช้อนชา
น้ำมันพืช ๑ ถ้วย
พริกขี้หนูสวน ๕ เม็ด(ใส่หรือไม่ก็ได้)

tag ใบเหลียง, ปลาสลิดทอด, ใบเหลียงต้มกะทิปลาสลิตทอด, ใบเหลียงต้มกะทิ, ปลาสลิต, แกง, ต้มกะทิ, soup, อาหารปักษ์ใต้, อาหารใต้, อาหารปักษ์ใต้, แกงกะทิ, น้ำซุป, ซุปอาหารใต้,
     
ความน่าอร่อยความอร่อย 0 ดาว จัดจานสวยงามความสวยงาม 0 ดาว เมนูสร้างสรรค์ความสร้างสรรค์ 0 ดาว
จำนวนดาวเป็นการให้คะแนนแบบเฉลี่ย กรณี 0 ดาว คือ ยังไม่มีสมาชิกให้คะแนน
  วิธีทำ

ตำพริกไทยกับเกลือให้ละเอียด ใส่กะปิและหัวหอมแดงลงตำพอหัวหอมแดงแหลก พักไว้

ตั้งกระทะไฟปานกลางใส่น้ำมันพืช พอน้ำมันร้อนนำปลาสลิดลงทอดพอเหลืองกรอบ ตักขึ้นเลาะเอาแต่เนื้อ พักไว้

เด็ดใบเหลียงเอาใบอ่อน ใบแก่(ถ้ามี)ที้งไป

ตั้งกระทะหรือหม้อไผปานกลางนำกระทิลงเคี่ยว คนอย่าให้กะทิแตกมัน หรืออาจจะแตกมันนิดหน่อย เติมเครื่องที่ตำไว้ลงไป พอกลิ่นหอมเติมน้ำตามลงไปตั้งให้เดือด ใส่ใบเหลียงตามปลาสลิต ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย คนให้เข้ากันปิดไฟ...ทบบพริกขี้หนูสวนตามลงไป แล้วตักใส่ชามพร้อมเสิรฟ.


 

ปลาสลิดทอดให้กรอบ ใบเหลียงต้องอ่อน


 
  สูตรอาหารอื่นๆ
  KITCHEN VIEW
  ให้คะแนนเมนูนี้
ทดลองทำจริง
ความน่าอร่อย
จัดจานสวยงาม
เมนูสร้างสรรค์
ภาพรวมโดยสรุป
  เทียบอัตราส่วน
  เก็บเข้าเมนูสุดโปรด
  พิมพ์สูตรนี้


สูตรอาหารแนะนำ
ปลาทรายทอดขมิ้น
ปลาทรายทอดขมิ้น
โดย ครัวคุณวาสน์
อาหาร สูตรอาหาร
แกงไตปลาผัดแห้ง (Stir fried Tai Pla)
แกงไตปลาผัดแห้ง (Stir fried Tai Pla)
โดย ChubbyLawyer
อาหาร สูตรอาหาร
แกงเหลืองปลากะพงกับยอดมะพร้าว
แกงเหลืองปลากะพงกับยอดมะพร้าว
โดย ครัวคุณวาสน์
อาหาร สูตรอาหาร
แกงส้มสับปะรดกับกุ้ง (Southern sour soup with coconut shoot and prawns)
แกงส้มสับปะรดกับกุ้ง (Southern sour soup with coconut shoot and prawns)
โดย ChubbyLawyer
อาหาร สูตรอาหาร
แกงไตปลาน้ำข้นหรือแกงไตปลากะทิ
แกงไตปลาน้ำข้นหรือแกงไตปลากะทิ
โดย ครัวคุณวาสน์
อาหาร สูตรอาหาร

 


Chiffon Cake   พิซซ่าโด   แกงส้มกวางตุ้งหมูสับ   Grilled   สุกี้โบราณ   มูสลีย์ บาร์   ซี่โครงหมูต้มไชโป๊ว   cake   เค้กสตอเบอร์รี่   Crab meat   สูตรยากินิกุ   บักกุ๊ดเต๋   พล่าหมู   หมูผัดขี้เมา   น้ำจิ้มปอเปี๊ย   ผัดพาสต้า   ข้าวเหนียวสังขยา   โจ๊กเด็ก   ห่่มหมกปลา   ราคา PRESTIGE PRESSURE COOKER (หม้ออัดแรงดัน)  
 


 

 

ผู้ตอบ : ( » Login » สมัครสมาชิก )
ข้อความ :
Emotion icon : ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า
พิมพ์อักษรที่คุณเห็น :
*
 
 
 
สูตรอาหาร, อาหารไทย, อาหารฝรั่ง, อาหารญี่ปุ่น, เมนูอาหาร, ของหวาน, วิธีทำอาหาร, thaifood, thai, food, menu, recipe, japanfood, japan, dessert, cocktial, maincourse, สูตรอาหารไทย, อาหาร, ความรู้เกี่ยวกับอาหารไทย, บทความสาระน่ารู้เกี่ยวกับอาหาร, สมุนไพร, เคล็ดลับการทำอาหาร, อาหารลดความอ้วน, หมึกแดง, ครัวคุณหรีด, อ.ยิ่งศักดิ์, ร้านอาหาร, โรงเรียนสอนทำอาหาร, รีวิวร้านอาหาร, ร้านอร่อย, อาหารจีน, อาหารเกาหลี, อาหารเพื่อสุขภาพ, อาหารเจ, อาหารเสริม, อาหารว่าง, อาหารจานเดียว
     
   

รวมสูตรอาหารไทย สารานุกรมอาหาร รีวิวร้านอาหาร เคล็ดลับทำอาหารมากมาย กับ FoodieTaste ตั้งแต่ มือใหม่ก้นครัว แม่ครัวประจำบ้าน จนถึงระดับเชฟแนวหน้า : อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารเจ อาหารญี่ปุ่น อาหารเสริม อาหารว่าง อาหารจานเดียว ทั้งเมนูผัด ทอด ย่าง ต้ม แกง

About Us

Community

สูตรอาหาร - Recipes

Foodies' Essentials

ร้านอาหาร - Restaurants

Become a FAN

 

  Copyright FoodieTaste.com 2013-2015. All right served.