E-Mail Password
ระดับสมาชิก | ลืมพาสเวิร์ด | ยืนยันรหัสสมาชิก | Site Map
Homepage

 
 

เค้ก | เด็ก | มังสวิิรัติ | Advance Search
ค้นหาร้านอาหาร
 

 
Foodie ครัวคุณวาสน์

ใบเหลียงต้มกะทิปลาสลิตทอด
โดย ครัวคุณวาสน์ (12 ก.ค. 2554 1:49:54)

แนะนำสูตรเด็ดของคุณ
ระดับต่ำ : ใช้เวลาและการทำง่าย
สูตรใบเหลียงต้มกะทิปลาสลิตทอด  
  สูตรอาหาร เมนูอาหาร วิธีทำอาหาร อาหาร
2250 view
ทำได้จริง 0 คน
ทำไม่ได้ 0 คน
Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสริฟ์
0ชม.10นาที 0ชม.10นาที 2
ส่วนผสม ใบเหลียงต้มกะทิปลาสลิตทอด

ใบเหลียงประมาณ ๑๐๐ กรัม
ปลาสลิด ๑ ตัวประมาณ ๑๕๐ กรัม
กะทิกล่องชาวเกาะ ๑๕๐ มล.
น้ำเปล่าประมาณ ๓๐๐ มล.
หัวหอมแดง ๒ หัว
กะปิดี เท่าหัวแม่มือ
พริกไทยดำหรือขาว ๑๐ เม็ด
เกลือสมุทรหยิบมือ
น้ำปลาทิพรส ๑ ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรสฝาเขียว ๑ ช้อนโตะ
น้ำตาลทราย ๑ ช้อนชา
น้ำมันพืช ๑ ถ้วย
พริกขี้หนูสวน ๕ เม็ด(ใส่หรือไม่ก็ได้)

tag ใบเหลียง, ปลาสลิดทอด, ใบเหลียงต้มกะทิปลาสลิตทอด, ใบเหลียงต้มกะทิ, ปลาสลิต, แกง, ต้มกะทิ, soup, อาหารปักษ์ใต้, อาหารใต้, อาหารปักษ์ใต้, แกงกะทิ, น้ำซุป, ซุปอาหารใต้,
     
ความน่าอร่อยความอร่อย 0 ดาว จัดจานสวยงามความสวยงาม 0 ดาว เมนูสร้างสรรค์ความสร้างสรรค์ 0 ดาว
จำนวนดาวเป็นการให้คะแนนแบบเฉลี่ย กรณี 0 ดาว คือ ยังไม่มีสมาชิกให้คะแนน
  วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

ตำพริกไทยกับเกลือให้ละเอียด ใส่กะปิและหัวหอมแดงลงตำพอหัวหอมแดงแหลก พักไว้

ตั้งกระทะไฟปานกลางใส่น้ำมันพืช พอน้ำมันร้อนนำปลาสลิดลงทอดพอเหลืองกรอบ ตักขึ้นเลาะเอาแต่เนื้อ พักไว้

เด็ดใบเหลียงเอาใบอ่อน ใบแก่(ถ้ามี)ที้งไป

ตั้งกระทะหรือหม้อไผปานกลางนำกระทิลงเคี่ยว คนอย่าให้กะทิแตกมัน หรืออาจจะแตกมันนิดหน่อย เติมเครื่องที่ตำไว้ลงไป พอกลิ่นหอมเติมน้ำตามลงไปตั้งให้เดือด ใส่ใบเหลียงตามปลาสลิต ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย คนให้เข้ากันปิดไฟ...ทบบพริกขี้หนูสวนตามลงไป แล้วตักใส่ชามพร้อมเสิรฟ.


  เคล็ดลับการทำ ใบเหลียงต้มกะทิปลาสลิตทอด

ปลาสลิดทอดให้กรอบ ใบเหลียงต้องอ่อน


 
  สูตรอาหารอื่นๆ
  KITCHEN VIEW
  ให้คะแนนเมนูนี้
ทดลองทำจริง
ความน่าอร่อย
จัดจานสวยงาม
เมนูสร้างสรรค์
ภาพรวมโดยสรุป
  เทียบอัตราส่วน
  พิมพ์สูตรนี้


สูตรอาหารแนะนำ
แกงไตปลาน้ำข้นหรือแกงไตปลากะทิ
แกงไตปลาน้ำข้นหรือแกงไตปลากะทิ
โดย ครัวคุณวาสน์
อาหาร สูตรอาหาร
แกงกะทิลูกเหรียงหมู
แกงกะทิลูกเหรียงหมู
โดย บ้านฟ้าซอย 5
อาหาร สูตรอาหาร
สะตอผัดเปรี้ยวหวาน
สะตอผัดเปรี้ยวหวาน
โดย บ้านฟ้าซอย 5
อาหาร สูตรอาหาร
สะตอหมูสับผัดพริกแกง
สะตอหมูสับผัดพริกแกง
โดย ครัวคุณวาสน์
อาหาร สูตรอาหาร
เครื่องแกงหรือพริกแกงเหลือง (แกงส้มใต้)
เครื่องแกงหรือพริกแกงเหลือง (แกงส้มใต้)
โดย ครัวคุณวาสน์
อาหาร สูตรอาหาร

 


ปลาอินทรีทอด   ผัดผักกาดแบบเสฉวน   เค้กส้มหน้านิ่ม   ขนมเปาะเปี๊ยะสด   กระหรี่พัพฟ์   ออติสติก   Spicy salad with fried eggs   Stewed Lamb Shank   พีนัทบัตเตอร์ไอซิ่ง   แพนงเนื้อ   ชานมอินเดีย   ต้มเค็ม   กุ้งทอดซอสเปรี้ยวหวาน   ราดหน้าผักรวม   ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าไก่สับ   ปลาผัดขึ้นฉ่าย   วิปปิ้งแต่งหน้าเค้ก   วิธีทำลูกชิ้น   Lussekatter   Honey Glaced Ham  
 


 

 

ผู้ตอบ : ( » Login » สมัครสมาชิก )
ข้อความ :
Emotion icon : ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า
พิมพ์อักษรที่คุณเห็น :
*
 
 
 
สูตรอาหาร, อาหารไทย, อาหารฝรั่ง, อาหารญี่ปุ่น, เมนูอาหาร, ของหวาน, วิธีทำอาหาร, thaifood, thai, food, menu, recipe, japanfood, japan, dessert, cocktial, maincourse, สูตรอาหารไทย, อาหาร, ความรู้เกี่ยวกับอาหารไทย, บทความสาระน่ารู้เกี่ยวกับอาหาร, สมุนไพร, เคล็ดลับการทำอาหาร, อาหารลดความอ้วน, หมึกแดง, ครัวคุณหรีด, อ.ยิ่งศักดิ์, ร้านอาหาร, โรงเรียนสอนทำอาหาร, รีวิวร้านอาหาร, ร้านอร่อย, อาหารจีน, อาหารเกาหลี, อาหารเพื่อสุขภาพ, อาหารเจ, อาหารเสริม, อาหารว่าง, อาหารจานเดียว
     
   

รวมสูตรอาหารไทย สารานุกรมอาหาร รีวิวร้านอาหาร เคล็ดลับทำอาหารมากมาย กับ FoodieTaste ตั้งแต่ มือใหม่ก้นครัว แม่ครัวประจำบ้าน จนถึงระดับเชฟแนวหน้า : อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารเจ อาหารญี่ปุ่น อาหารเสริม อาหารว่าง อาหารจานเดียว ทั้งเมนูผัด ทอด ย่าง ต้ม แกง

About Us

Community

สูตรอาหาร - Recipes

Foodies' Essentials

ร้านอาหาร - Restaurants

Become a FAN

 

  Copyright FoodieTaste.com 2013-2015. All right served.