E-Mail Password
ระดับสมาชิก | ลืมพาสเวิร์ด | ยืนยันสมัครสมาชิก | Site Map
Homepage

 
 

เค้ก | อาหารเด็ก | อาหารเจ | Advance Search
 
 
ครัวคุณวาสน์

หมูต้มใบชะมวง
โดย ครัวคุณวาสน์ (13 ก.ค. 2554 3:41:51)

แนะนำสูตรเด็ดของคุณ
ระดับต่ำ : ใช้เวลาและการทำง่าย
สูตรหมูต้มใบชะมวง  
  สูตรอาหาร เมนูอาหาร วิธีทำอาหาร อาหาร
4329 view
ทำได้จริง 0 คน
ทำไม่ได้ 0 คน
Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสริฟ์
0ชม.5นาที 0ชม.15นาที 2
ส่วนผสม และ วัตถุดิบ

เนื้อหมู หรือ หมูแก้ว ๑๕๐ กรัม
ใบชะม่วงอ่อนแก่ผสมกัน ๒๐ - ๓๐ ใบ
พริกไทยดำ ๒๐ เม็ด
หอมแดงแกะเปลือก ๓ หัว
ซอสฝาเขียว นำปลาดีพอประมาณ

tag ใบชะมวง, หมูต้มใบชะมวง, ต้มใบชะมวง, ซุแ, น้ำแกง, อาหารใต้, อาหารปักษ์ใต้, หมูแก้ว,
     
ความน่าอร่อยความอร่อย 4 ดาว จัดจานสวยงามความสวยงาม 2 ดาว เมนูสร้างสรรค์ความสร้างสรรค์ 3 ดาว
จำนวนดาวเป็นการให้คะแนนแบบเฉลี่ย กรณี 0 ดาว คือ ยังไม่มีสมาชิกให้คะแนน
  วิธีทำ

น้ำหนึ่งชามใส่หม้อตั้งไฟปานกลาง ตำพริกไทยและหอมแดงให้แหลกใส่ตามลงไป พอน้ำเดือดใส่หมูลงต้มแล้วขยำใบชะมวงให้ในแตกใส่ตามไปด้วย ปรุงรสด้วยน้ำปลา และซอสปรุงรส ต้มไปชิมไปพอออกรสเปรี้ยว ตักใส่ชามเสริฟได้ ถ้าชอบหมูเปื่อยหน่อยก้เคี่ยวไปอ่อนๆไปเรื่อยประมาณ ๓๐ นาที

ใบชะมวงมีมากในภาคใต้แต่คนมักจะเข้าใจว่าเป็นอาหารประจำของเมืองจันทบุรี ซึ่งมีกรรมวิธีในการต้มที่ไม่เหมือนกัน.


 

ใบชะมวงแก่หน่อยจะดี รสจะออกเปรี้ยวกว่าใบอ่อน.


 
  สูตรอาหารอื่นๆ
  KITCHEN VIEW
  ให้คะแนนเมนูนี้
ทดลองทำจริง
ความน่าอร่อย
จัดจานสวยงาม
เมนูสร้างสรรค์
ภาพรวมโดยสรุป
  เทียบอัตราส่วน
  เก็บเข้าเมนูสุดโปรด
  พิมพ์สูตรนี้


สูตรอาหารแนะนำ
ผักเหลียงต้มกะทิ
ผักเหลียงต้มกะทิ
โดย chefya
อาหาร สูตรอาหาร
ไก่บ้านทอดกระเทียมพริกไทยดำ
ไก่บ้านทอดกระเทียมพริกไทยดำ
โดย ครัวคุณวาสน์
อาหาร สูตรอาหาร
สะตอผัดเปรี้ยวหวาน
สะตอผัดเปรี้ยวหวาน
โดย บ้านฟ้าซอย 5
อาหาร สูตรอาหาร
ไก่บ้านผัดเผ็ด
ไก่บ้านผัดเผ็ด
โดย ครัวคุณวาสน์
อาหาร สูตรอาหาร
ใบเหลียงหรือยอดเหลียงผัดวุ้นเส้น
ใบเหลียงหรือยอดเหลียงผัดวุ้นเส้น
โดย ครัวคุณวาสน์
อาหาร สูตรอาหาร

 


เปาะเปี๊ยะหอยนางรม   ต้มยำปลาดุก   ส่วนผสมซูชิ   เฟซตูชินี่   สูตรทำซูชิ   ตัมไก่บ้านใบมะยม   ต้มโคล้งปลากกรอบ   coffee cake   ซีซ่าสลัด   Pork sirloin stew   สูตรอาหารปลาเซมอน   Prikking catfish and slaty eggs   เม็ดมะม่วงทอด   ข้าวต้มทรงเครื่อง   เนื้ออบ   มันเชื่อม   ช๊อกโกแล็ตเค้ก   ใบมะขาม   น้ำจิ้มลูกชิ้นปลากราย   เกี๊ยวห่อเห็ดเข็มทองทอด  
 

1 ความเห็น   หน้า จากทั้งหมด 1 หน้า  


แสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับอาหาร ร้านอาหาร สูตรอาหาร เมนูอาหาร อาหารไทย อาหารญี่ปุ่น ร้านอาหารใหม่ #1 แจ้งลบ
 

ขอเป็นกระดูกหมูอ่อนได้ไหมคร้าบบ

 
อาหาร, เมนู, recipe Silver จอมมารคากิ 14 ก.ค. 2554 21:38:51

1 ความเห็น   หน้า จากทั้งหมด 1 หน้า  

 

 

 

ผู้ตอบ : ( » Login » สมัครสมาชิก )
ข้อความ :
Emotion icon : ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า
พิมพ์อักษรที่คุณเห็น :
*
 
 
 
สูตรอาหาร, อาหารไทย, อาหารฝรั่ง, อาหารญี่ปุ่น, เมนูอาหาร, ของหวาน, วิธีทำอาหาร, thaifood, thai, food, menu, recipe, japanfood, japan, dessert, cocktial, maincourse, สูตรอาหารไทย, อาหาร, ความรู้เกี่ยวกับอาหารไทย, บทความสาระน่ารู้เกี่ยวกับอาหาร, สมุนไพร, เคล็ดลับการทำอาหาร, อาหารลดความอ้วน, หมึกแดง, ครัวคุณหรีด, อ.ยิ่งศักดิ์, ร้านอาหาร, โรงเรียนสอนทำอาหาร, รีวิวร้านอาหาร, ร้านอร่อย, อาหารจีน, อาหารเกาหลี, อาหารเพื่อสุขภาพ, อาหารเจ, อาหารเสริม, อาหารว่าง, อาหารจานเดียว
     
   

รวมสูตรอาหารไทย สารานุกรมอาหาร รีวิวร้านอาหาร เคล็ดลับทำอาหารมากมาย กับ FoodieTaste ตั้งแต่ มือใหม่ก้นครัว แม่ครัวประจำบ้าน จนถึงระดับเชฟแนวหน้า : อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารเจ อาหารญี่ปุ่น อาหารเสริม อาหารว่าง อาหารจานเดียว ทั้งเมนูผัด ทอด ย่าง ต้ม แกง

About Us

Community

สูตรอาหาร - Recipes

Foodies' Essentials

ร้านอาหาร - Restaurants

Become a FAN

 

  Copyright FoodieTaste.com 2013-2015. All right served.