สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie ครัวคุณวาสน์

ตับผัดพริกไทยดำ

ครัวคุณวาสน์ 25 Jul 2554 0:10:59 6806 view

สูตรตับผัดพริกไทยดำ

Ingredients

ตับหมู ๒๐๐ กรัม
หัวหอมใหญ่ ๑ หัว ซอย
มะเขือเทศลูกใหญ่ ๑ ลูก หั่นเป็นชิ้น
พริกไทยดำแหลก ๑ ช้อนโต๊ะ
พริกชี้ฟ้าซอย ๒-๓ ดอก
น้ำปลา น้ำตาลทราย ซอสปรุงรส พอประมาณ

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 7 นาที

2 คน

ความอร่อย 0 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 0 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 0 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
    หั่นตับเป็นชิ้นพอคำ

    ตั้งกระทะไฟกลาง เติมน้ำมันเล็กน้อย นำหัวหอมใหญ่ มะเขือเทศ พริกไทยดำ พริกชี้ฟ้าซอย ลงผัดให้หัวหอมใหญ่นุ่ม ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทรายและซอสปรุงรส ผัดให้หอมดีแล้วเร่งไฟแรง ใส่ตับลงผัดสามสี่ครั้งปิกไฟ ตักใส่จานโรยหย้าด้วยพริกชี้ฟ้าซอย เสริฟได้ 

 

เคล็ดลับการทำ ตับผัดพริกไทยดำ
ตับอย่าผัดนาน ตับจะแข็งไม่อร่อยเอาว่าพอสุก หรือสุกนิดหน่อยยังมีแดงปะปนอยู่ จึงจะอร่อนนุ่มลิ้น

 

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com