สูตรเต้าหู้ผัดหมูสับ (Stir fried Tofu and minced pork)
ส่วนผสม เต้าหู้ผัดหมูสับ (Stir fried Tofu and minced pork)

ส่วนประกอบ

หมูสับ 250 กรัม
เต้าหู้สดใช้มือหรือส้อมบี้เบาๆ 200 กรัม
ต้นหอมหั่นท่อน 100 กรัม
คึ่นฉ่ายหั่นท่อน 150 กรัม


เครื่องปรุง

น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1 ½ ช้อนโต๊ะ


Ingredients


250 g minced pork
200 g lightly crush by hand or fork, fresh tofu
100 g spring onion, cut into 1 inch
150 g Chinese celery, cut into 1 inch


Seasonings


1 tbs. sugar
1 tbs. fish sauce
1 ½ tbs. oyster sauce

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.5นาที 0ชม.5นาที 1คน
ความอร่อย 0 ดาว ความสวยงาม 0 ดาว ความสร้างสรรค์ 0 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไป พอน้ำมันร้อนใส่หมูสับลงผัด ให้หลังตะหลิวบี้ให้หมูแตกเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วผัดต่อให้สุก

Preheat and lightly grease the pan, add minced pork and use the back of the spatula crush minced into smaller piece. Continue to stir fry until minced pork are well cooked.

Recipe 78255485257.jpg Recipe 78255485324.jpg Recipe 78255485349.jpg

2. ใส่เต้าหู้ ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา น้ำมันหอย เคี่ยวต่อ 1-2 นาที

Add crushed tofu, season with sugar, fish sauce and oyster sauce and simmer for few minutes.

Recipe 78255485416.jpg Recipe 78255485429.jpg Recipe 78255485442.jpg

3. ใส่ต้นหอม คึ่นฉ่าย ผัดให้เข้ากันอีกที ปิดไฟได้

Add cut spring onion and Chinese celery and stir well before turning of the heat.

Recipe 78255485603.jpg Recipe 78255485617.jpg Recipe 78255485630.jpg

4. ตักเสิร์ฟ

Ready to serve.

Recipe 78255485750.jpg Recipe 78255485803.jpg Recipe 78255485818.jpg


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า