E-Mail Password
ระดับสมาชิก | ลืมพาสเวิร์ด | ยืนยันรหัสสมาชิก | Site Map
Homepage

 
 

เค้ก | เด็ก | มังสวิิรัติ | Advance Search
ค้นหาร้านอาหาร
 

 
Foodie นู๋แดง

บัวลอยไข่หวาน (น้ำขิง)
โดย นู๋แดง (26 ส.ค. 2554 23:26:21)

แนะนำสูตรเด็ดของคุณ
ระดับต่ำ : ใช้เวลาและการทำง่าย
สูตรบัวลอยไข่หวาน (น้ำขิง)  
  สูตรอาหาร เมนูอาหาร วิธีทำอาหาร อาหาร
4644 view
ทำได้จริง 0 คน
ทำไม่ได้ 0 คน
Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสริฟ์
0ชม.5นาที 0ชม.10นาที 1
ส่วนผสม บัวลอยไข่หวาน (น้ำขิง)

แป้งข้าวเหนีว 1 ถ้วย
ไข่ไก่ 4 ฟอง
ขิงอ่อนหั่นแว่น 1/4 ถ้วย
น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วย
น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำสำหรับทำน้ำขิง 2 1/2 ถ้วย
น้ำสำหรับนวดแป้ง 1/3 ถ้วย
สีผสมอาหาร

tag แป้งข้าวเหนียว, บัวลอย, ขิง, บัวลอยไข่หวาน, บัวลอยไข่หวาน น้ำขิง, วิธีทำน้ำขิง, วิธีทำบัวลอยไข่หวาน, chinese festival,
     
ความน่าอร่อยความอร่อย 3 ดาว จัดจานสวยงามความสวยงาม 2 ดาว เมนูสร้างสรรค์ความสร้างสรรค์ 2 ดาว
จำนวนดาวเป็นการให้คะแนนแบบเฉลี่ย กรณี 0 ดาว คือ ยังไม่มีสมาชิกให้คะแนน
  วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

1. ผสมแป้งกับน้ำเข้าด้วยกันโดยค่อยเติมน้ำทีละน้อย นวดจนแป้งเหนียว ปั้นเป็นก้อนกลมเล็กๆ ขนาดเท่าปลายนิ้วก้อย โรยด้วยแป้งนวลเล็กน้อยเพื่อไม่ให้แป้งติดกัน

2. ใส่น้ำลงในหม้อตั้งไฟพอเดือด ใส่แป้งที่ปั่นไว้ พอสุกตักขึ้นแช่ในน้ำเย็น

3. ใส่น้ำสำหรับทำน้ำขิงลงในหม้อ ใส่ขิง ตั้งไฟให้เดือดประมาณ 5 นาที ใส่ตำตาลทรายและน้ำตาลทรายแดงลงไป คนให้ละลาย ใส่แป้งที่ต้มสุก ตักใส่ถ้วย

4. ต่อยไข่ใส่ถ้วยใบเล็ก ค่อยๆเทไข่ลงในหม้อน้ำขิง พอไข่สุกตักใส่ถ้วยบัวลอย (พอดีตอนทำดึกแล้ว...เลยใส่ไข่ลงไปเลย ^^ น่าตาเลยไม่ค่อยสวย)


  เคล็ดลับการทำ บัวลอยไข่หวาน (น้ำขิง)

ควรใช้ไข่ใหม่ ไข่จะได้เป็นก้อนสวยงาม


 
  สูตรอาหารอื่นๆ
  KITCHEN VIEW
  ให้คะแนนเมนูนี้
ทดลองทำจริง
ความน่าอร่อย
จัดจานสวยงาม
เมนูสร้างสรรค์
ภาพรวมโดยสรุป
  เทียบอัตราส่วน
  พิมพ์สูตรนี้


สูตรอาหารแนะนำ
กล้วยบวดชี (Bananas in Coconut Milk)
กล้วยบวดชี (Bananas in Coconut Milk)
โดย tomlondon
อาหาร สูตรอาหาร
Milk Custard Strawberry
Milk Custard Strawberry
โดย padd
อาหาร สูตรอาหาร
ลอดช่องน้ำกะทิ (ลอดช่องไทย)
ลอดช่องน้ำกะทิ (ลอดช่องไทย)
โดย Thai Cuisine by Manoch
อาหาร สูตรอาหาร
ฟักทองแกงบวช (Sweet Pumkin)
ฟักทองแกงบวช (Sweet Pumkin)
โดย AlexisBakery
อาหาร สูตรอาหาร
Tomato jelly cup
Tomato jelly cup
โดย Mitsubachi
อาหาร สูตรอาหาร

 


อาหารไทยถิ่นใต้   การปรุงหอยเป๋าฮื้อ   macapone   ช็อคโกแล็ตมูส   ต้มยำปลา   แกงจืดวุ้นเส้น   วิธีทำครัวซอง   meringue cupcakes   ซี่โครงหมูอบ   ขนมเปียกปูน   แกงหมูลิ้นจี่   ซาลาเปาเจ   ไธม์   เค็กนมสด   น้ำมันหอย   ปลาม้วนห่อผักชี   สูตรซอสเทอริยากิ   ใบผักชีฝรั่ง   Kobe   ขนมไหว้เทศกาลเชงเม้ง  
 

2 ความเห็น   หน้า จากทั้งหมด 1 หน้า  


แสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับอาหาร ร้านอาหาร สูตรอาหาร เมนูอาหาร อาหารไทย อาหารญี่ปุ่น ร้านอาหารใหม่ #1 แจ้งลบ
 

น่ากินจังเรยยยยยย เอาของอร่อยๆมาล่อกันให้หิวตอนดึกๆอีกแร้วววว

 
อาหาร, เมนู, recipe Silver อ๋อมแอ๋ม 27 ส.ค. 2554 3:22:22

แสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับอาหาร ร้านอาหาร สูตรอาหาร เมนูอาหาร อาหารไทย อาหารญี่ปุ่น ร้านอาหารใหม่ #2 แจ้งลบ
 

ขอบคุณมากค่ะ

 
อาหาร, เมนู, recipe Silver นู๋แดง 27 ส.ค. 2554 9:18:42

2 ความเห็น   หน้า จากทั้งหมด 1 หน้า  

 

 

 

ผู้ตอบ : ( » Login » สมัครสมาชิก )
ข้อความ :
Emotion icon : ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ