Foodie Thai-Swedish

ปอเปี๊ยะทอด

Foodie Thai-Swedish 07 ก.ย. 2554 18:39:27 9859 view
สูตรปอเปี๊ยะทอด
ส่วนผสม ปอเปี๊ยะทอด

ปริมาณสำหรับ 30 ชิ้น

1 ห่อ แผ่นปอเปี๊ยะสำเร็จรูปรุ่น 30 แผ่น
1 กิโลกรัม เนื้อหมูบด
250 กรัม วุ้นเส้น
1 หัว กะหล่ำปลีรุ่นหัวเล็ก หรือถ้ามีถั่วงอก ก็ครึ่งโลแทนละกันนะคะ
3 หัว แครอท
ครึ่งต้น ต้นหลีก
1 หัว หัวหอมใหญ่
4 กลีบ กระเทียม
น้ำมันหอย ซอสภูเขาทอง น้ำตาลทราย
1 ถ้วย น้ำมันพืช สำหรับผัด และสำหรับทอด
1 ฟอง ไข่ ไว้ทำกาว ถ้าไม่มีใช้น้ำเปล่าแทนได้ค่ะ

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.5นาที 0ชม.0นาที 30คน
ความอร่อย 2 ดาว ความสวยงาม 2 ดาว ความสร้างสรรค์ 2 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

ซอยหัวหอมใหญ่ กะหล่ำปลี ต้นหลีก ขูดแครอท เตรียมไว้

เจียวกระเทียมให้หอม ใส่เนื้อหมูบด ผัดจนสุก ใส่ผักต่างๆ ใส่วุ้นเส้น ( แช่น้ำให้อ่อนตัวไว้แล้ว ) ผัดสุกแล้วปรุงรส

ตักใส่ถาดปล่อยเย็น แล้วลงมือห่อปอเปี๊ยะได้เลยค่ะ

ทอดในน้ำมันร้อนๆ เสิร์ฟกับน้ำจิ้มไก่

ป.ล. เพราะเรารู้ว่าทุกคนทำปอเปี๊ยะเป็นจึงไม่เคยเอามาลงไว้ที่นี่ แต่ตอนนี้คิดว่าได้ปอเปี๊ยะมาเพิ่มอัลบัมอาหารเราก็สวยดี อิอิ

Recipe 792554183802.jpg

Recipe 792554183827.jpg

Recipe 792554183855.jpg

Recipe 792554183918.jpg


Comment (1 )

  • สูตรอาหาร
    ก้อย5
    21 ก.ย. 2554 20:29:37

    ดีดี แจ้งลบ


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า