สูตรนึ่งปลาแบบอีสาน
ส่วนผสม นึ่งปลาแบบอีสาน

ปลาอะไรก็ได้
ของเราวันนี้เป็นปลาน้ำจืดของสวีเดนค่ะ ที่มีชื่อว่า Gädde
ตะไคร้
ข่า
ใบมะกรูด
เกลือ
ใบแมงลัก แต่เราไม่มีค่ะหาซื้อไม่ได้
ผักสดตามชอบ

เสิร์ฟกับ
ข้าวเหนียวนึ่ง
แจ่วปลาร้า หรือ น้ำจิ้มซีฟู๊ด

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.5นาที 0ชม.40นาที 1คน
ความอร่อย 4 ดาว ความสวยงาม 3 ดาว ความสร้างสรรค์ 3 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

วิธีทำ

ตั้งหม้อสำหรับนึ่ง (ซึ้ง) ไว้เลยค่ะ ไฟแรง

ล้างปลา ขอดเกร็ด ควักไส้ออก ตัดเป็นท่อนๆ ทาเกลือให้ทั่วตัวปลา

หั่นตะไคร้ ข่า ใบมะกรูด แล้วเอามายัดท้องปลา ของเรามีไส้ปลาอยู่ด้วย แต่เราไม่กินหรอกค่ะ นึ่งไปให้เพื่อนน่ะ

นึ่งปลาสุกก่อนแล้วค่อยนึ่งผัก หรือว่าจะนึ่งพร้อมกันก็ได้ค่ะ

ของเราแยกนึ่งทีละอย่าง

Recipe 1122554151950.jpg

Recipe 1122554152108.jpg

Recipe 1122554152232.jpg

Recipe 1122554152356.jpg

Recipe 1122554152520.jpg


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า