E-Mail Password
ระดับสมาชิก | ลืมพาสเวิร์ด | ยืนยันรหัสสมาชิก | Site Map
Homepage

 
 

เค้ก | เด็ก | มังสวิิรัติ | Advance Search
ค้นหาร้านอาหาร
 

 
Foodie เนเวอร์แลนด์

กระท้อนแช่อิ่ม
โดย เนเวอร์แลนด์ (07 ธ.ค. 2554 23:47:17)

แนะนำสูตรเด็ดของคุณ
ระดับต่ำ : ใช้เวลาและการทำง่าย
สูตรกระท้อนแช่อิ่ม  
  สูตรอาหาร เมนูอาหาร วิธีทำอาหาร อาหาร
23154 view
ทำได้จริง 1 คน
ทำไม่ได้ 1 คน
Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสริฟ์ ความอร่อย 1 ดาว ความสวยงาม 1 ดาว ความสร้างสรรค์ 1 ดาว
0ชม.30นาที 0ชม.30นาที 1 ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์
ส่วนผสม กระท้อนแช่อิ่ม

ซื้อกระท้อนลูกใหญ่มากกินเมล็ดหมดแล้วเสียดายเนื้อเหลือเยอะเต็มจานเลย ได้ไอเดียเสียดายของเอามาเชื่อมทำแช่อิ่มไว้กินดีกว่า

กระท้อนห่าม 1ผล
เกลือป่น 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำต้มสุกแล้วไว้ผสมกับเกลือแช่กระท้อน
น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง
น้ำใช้ต้มกับน้ำตาล 2 ถ้วยตวง




1. ปอกกระท้อนฝานเอาเมล็ดออก หั่นเป็นชิ้นใส่โหลไว้ (ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวมากจะฝาด ควรแช่น้ำเกลือ ก่อนการแช่ในน้ำปูนใส จะช่วยให้ผลไม้กรอบ ไม่มีปูนเลยไม่ได้ใช้)
2. เกลือและน้ำสุกคนผสมให้เข้ากัน เทลงในขวดให้ท่วมกระท้อน ปิดฝาทิ้งไว้ 1 วัน
3. นำออกมาล้างน้ำเปล่า
4. แล้วเอากระท้อนมาต้มกับน้ำเดือด ตักออกพักไว้
5.ผสมน้ำตาลทรายกับน้ำเปล่าต้มจนให้เดือด เอากระท้อนมาเคี่ยวกับน้ำตาลจนน้ำงวดหรือแห้งไปเลยก็ได้
6.พอกระท้อนเย็นเย็นเอาใส่ขวดและถ้ามีน้ำเชื่อมที่เหลือก็เอาใส่ขวดโหลเก็บไว้ทานได้นาน
แต่ถ้าอยากทำให้แห้งก็เอาไปวางบนตะแกรงตากแดด หรือจะนำไปอบให้แห้งก็ได้จ้า



ใส่ขวดโหลแก้วเก็บไว้ในตู้เย็นได้นาน เวลาทานจะเอาน้ำแข็งเป็นกระท้อนลอยแก้วก็อร่อย

tag กระท้อน, กระท้อนแช่อิ่ม, วิธีการถนอมอาหาร, ผลไม้แช่อิ่ม, ขนมหวานไทย, การแช่อิ่ม, การทำกระท้อนแช่อิ่ม,
     
     
จำนวนดาวเป็นการให้คะแนนแบบเฉลี่ย กรณี 0 ดาว คือ ยังไม่มีสมาชิกให้คะแนน
 

วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

1. ปอกกระท้อนฝานเอาเมล็ดออก หั่นเป็นชิ้นใส่โหลไว้ (ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวมากจะฝาด ควรแช่น้ำเกลือ ก่อนการแช่ในน้ำปูนใส จะช่วยให้ผลไม้กรอบ ไม่มีปูนเลยไม่ได้ใช้)
2. เกลือและน้ำสุกคนผสมให้เข้ากัน เทลงในขวดให้ท่วมกระท้อน ปิดฝาทิ้งไว้ 1 วัน
3. นำออกมาล้างน้ำเปล่า
4. แล้วเอากระท้อนมาต้มกับน้ำเดือด ตักออกพักไว้
5.ผสมน้ำตาลทรายกับน้ำเปล่าต้มจนให้เดือด เอากระท้อนมาเคี่ยวกับน้ำตาลจนน้ำงวดหรือแห้งไปเลยก็ได้
6.พอกระท้อนเย็นเย็นเอาใส่ขวดและถ้ามีน้ำเชื่อมที่เหลือก็เอาใส่ขวดโหลเก็บไว้ทานได้นาน
แต่ถ้าอยากทำให้แห้งก็เอาไปวางบนตะแกรงตากแดด หรือจะนำไปอบให้แห้งก็ได้จ้า





 


  เคล็ดลับการทำ กระท้อนแช่อิ่ม

ใส่ขวดโหลแก้วเก็บไว้ในตู้เย็นได้นาน เวลาทานจะเอาน้ำแข็งเป็นกระท้อนลอยแก้วก็อร่อย


 
  สูตรอาหารอื่นๆ
  KITCHEN VIEW
  ให้คะแนนเมนูนี้
ทดลองทำจริง
ความน่าอร่อย
จัดจานสวยงาม
เมนูสร้างสรรค์
ภาพรวมโดยสรุป
  เทียบอัตราส่วน
  พิมพ์สูตรนี้


สูตรอาหารแนะนำ
มูสขิงเลมอน Lemon-Ginger Mousse
มูสขิงเลมอน Lemon-Ginger Mousse
โดย FoodieAdmin
อาหาร สูตรอาหาร
บวชฟักทอง
บวชฟักทอง
โดย Thai-Swedish
อาหาร สูตรอาหาร
ขนมถ้วยฟู
ขนมถ้วยฟู
โดย เนเวอร์แลนด์
อาหาร สูตรอาหาร
ถั่วลิสงเคลือบน้ำตาล(และโอวัลติน,ไมโล)
ถั่วลิสงเคลือบน้ำตาล(และโอวัลติน,ไมโล)
โดย เนเวอร์แลนด์
อาหาร สูตรอาหาร
กล้วยไข่เชื่อม (Banana in syrup)
กล้วยไข่เชื่อม (Banana in syrup)
โดย ChubbyLawyer
อาหาร สูตรอาหาร

 


แกงเหลืองปลากะพงกับต้นคูน   สูตรเต้าฮวยเย็น   ลูกชิ้นกุ้ง   กล้วย แขก   น้ำอัญชัญ   สปา   ปลาทอดราดน้ำยำ   ข้าวหมูทอด   กล้วกลิ้ง   แปังทัาวยายม่อม   chocolate fudge cake   ปอเปี๊ยกล้วยไข่   ปลากะเบนผัดฉ่า   ฐานชีสเค๊ก   ขนมเปี๊ยะไส้ฟัก   เต้าหู้ไข่ทรงเครื่อง   พิตาชิโอ   ผลอะโวคาโดทำอะไรได้บ้าง   วิธีทำไข่ตุ๋น   ทอดมันผัก  
 


 

 

ผู้ตอบ : ( » Login » สมัครสมาชิก )
ข้อความ :
Emotion icon : ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า
พิมพ์อักษรที่คุณเห็น :
*
 
 
 
สูตรอาหาร, อาหารไทย, อาหารฝรั่ง, อาหารญี่ปุ่น, เมนูอาหาร, ของหวาน, วิธีทำอาหาร, thaifood, thai, food, menu, recipe, japanfood, japan, dessert, cocktial, maincourse, สูตรอาหารไทย, อาหาร, ความรู้เกี่ยวกับอาหารไทย, บทความสาระน่ารู้เกี่ยวกับอาหาร, สมุนไพร, เคล็ดลับการทำอาหาร, อาหารลดความอ้วน, หมึกแดง, ครัวคุณหรีด, อ.ยิ่งศักดิ์, ร้านอาหาร, โรงเรียนสอนทำอาหาร, รีวิวร้านอาหาร, ร้านอร่อย, อาหารจีน, อาหารเกาหลี, อาหารเพื่อสุขภาพ, อาหารเจ, อาหารเสริม, อาหารว่าง, อาหารจานเดียว
     
   

รวมสูตรอาหารไทย สารานุกรมอาหาร รีวิวร้านอาหาร เคล็ดลับทำอาหารมากมาย กับ FoodieTaste ตั้งแต่ มือใหม่ก้นครัว แม่ครัวประจำบ้าน จนถึงระดับเชฟแนวหน้า : อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารเจ อาหารญี่ปุ่น อาหารเสริม อาหารว่าง อาหารจานเดียว ทั้งเมนูผัด ทอด ย่าง ต้ม แกง

About Us

Community

สูตรอาหาร - Recipes

Foodies' Essentials

ร้านอาหาร - Restaurants

Become a FAN

 

  Copyright FoodieTaste.com 2013-2015. All right served.