E-Mail Password
ระดับสมาชิก | ลืมพาสเวิร์ด | ยืนยันรหัสสมาชิก | Site Map
Homepage

 
 

เค้ก | เด็ก | มังสวิิรัติ | Advance Search
ค้นหาร้านอาหาร
 

 
เนเวอร์แลนด์

กระท้อนแช่อิ่ม
โดย เนเวอร์แลนด์ (07 ธ.ค. 2554 23:47:17)

แนะนำสูตรเด็ดของคุณ
ระดับต่ำ : ใช้เวลาและการทำง่าย
สูตรกระท้อนแช่อิ่ม  
  สูตรอาหาร เมนูอาหาร วิธีทำอาหาร อาหาร
14377 view
ทำได้จริง 1 คน
ทำไม่ได้ 1 คน
Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสริฟ์
0ชม.30นาที 0ชม.30นาที 1
ส่วนผสม และ วัตถุดิบ

ซื้อกระท้อนลูกใหญ่มากกินเมล็ดหมดแล้วเสียดายเนื้อเหลือเยอะเต็มจานเลย ได้ไอเดียเสียดายของเอามาเชื่อมทำแช่อิ่มไว้กินดีกว่า

กระท้อนห่าม 1ผล
เกลือป่น 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำต้มสุกแล้วไว้ผสมกับเกลือแช่กระท้อน
น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง
น้ำใช้ต้มกับน้ำตาล 2 ถ้วยตวง




1. ปอกกระท้อนฝานเอาเมล็ดออก หั่นเป็นชิ้นใส่โหลไว้ (ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวมากจะฝาด ควรแช่น้ำเกลือ ก่อนการแช่ในน้ำปูนใส จะช่วยให้ผลไม้กรอบ ไม่มีปูนเลยไม่ได้ใช้)
2. เกลือและน้ำสุกคนผสมให้เข้ากัน เทลงในขวดให้ท่วมกระท้อน ปิดฝาทิ้งไว้ 1 วัน
3. นำออกมาล้างน้ำเปล่า
4. แล้วเอากระท้อนมาต้มกับน้ำเดือด ตักออกพักไว้
5.ผสมน้ำตาลทรายกับน้ำเปล่าต้มจนให้เดือด เอากระท้อนมาเคี่ยวกับน้ำตาลจนน้ำงวดหรือแห้งไปเลยก็ได้
6.พอกระท้อนเย็นเย็นเอาใส่ขวดและถ้ามีน้ำเชื่อมที่เหลือก็เอาใส่ขวดโหลเก็บไว้ทานได้นาน
แต่ถ้าอยากทำให้แห้งก็เอาไปวางบนตะแกรงตากแดด หรือจะนำไปอบให้แห้งก็ได้จ้า



ใส่ขวดโหลแก้วเก็บไว้ในตู้เย็นได้นาน เวลาทานจะเอาน้ำแข็งเป็นกระท้อนลอยแก้วก็อร่อย

tag กระท้อน, กระท้อนแช่อิ่ม, วิธีการถนอมอาหาร, ผลไม้แช่อิ่ม, ขนมหวานไทย, การแช่อิ่ม, การทำกระท้อนแช่อิ่ม,
     
ความน่าอร่อยความอร่อย 2 ดาว จัดจานสวยงามความสวยงาม 1 ดาว เมนูสร้างสรรค์ความสร้างสรรค์ 2 ดาว
จำนวนดาวเป็นการให้คะแนนแบบเฉลี่ย กรณี 0 ดาว คือ ยังไม่มีสมาชิกให้คะแนน
  วิธีทำ

1. ปอกกระท้อนฝานเอาเมล็ดออก หั่นเป็นชิ้นใส่โหลไว้ (ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวมากจะฝาด ควรแช่น้ำเกลือ ก่อนการแช่ในน้ำปูนใส จะช่วยให้ผลไม้กรอบ ไม่มีปูนเลยไม่ได้ใช้)
2. เกลือและน้ำสุกคนผสมให้เข้ากัน เทลงในขวดให้ท่วมกระท้อน ปิดฝาทิ้งไว้ 1 วัน
3. นำออกมาล้างน้ำเปล่า
4. แล้วเอากระท้อนมาต้มกับน้ำเดือด ตักออกพักไว้
5.ผสมน้ำตาลทรายกับน้ำเปล่าต้มจนให้เดือด เอากระท้อนมาเคี่ยวกับน้ำตาลจนน้ำงวดหรือแห้งไปเลยก็ได้
6.พอกระท้อนเย็นเย็นเอาใส่ขวดและถ้ามีน้ำเชื่อมที่เหลือก็เอาใส่ขวดโหลเก็บไว้ทานได้นาน
แต่ถ้าอยากทำให้แห้งก็เอาไปวางบนตะแกรงตากแดด หรือจะนำไปอบให้แห้งก็ได้จ้า






 

ใส่ขวดโหลแก้วเก็บไว้ในตู้เย็นได้นาน เวลาทานจะเอาน้ำแข็งเป็นกระท้อนลอยแก้วก็อร่อย


 
  สูตรอาหารอื่นๆ
  KITCHEN VIEW
  ให้คะแนนเมนูนี้
ทดลองทำจริง
ความน่าอร่อย
จัดจานสวยงาม
เมนูสร้างสรรค์
ภาพรวมโดยสรุป
  เทียบอัตราส่วน
  เก็บเข้าเมนูสุดโปรด
  พิมพ์สูตรนี้


สูตรอาหารแนะนำ
ฟักทองเชื่อม (Pumpkin in surup)
ฟักทองเชื่อม (Pumpkin in surup)
โดย ChubbyLawyer
อาหาร สูตรอาหาร
ข้าวเหนียวมูน
ข้าวเหนียวมูน
โดย DooDao
อาหาร สูตรอาหาร
ถั่วแปบ Mung Bean Rice-Crepe
ถั่วแปบ Mung Bean Rice-Crepe
โดย kookie_Corner
อาหาร สูตรอาหาร
Coffee Panacotta
Coffee Panacotta
โดย ลงเอย Restaurant
อาหาร สูตรอาหาร
ข้าวเหนียวดำเปียกใส่เผือก (Black sticky rice pudding with taro)
ข้าวเหนียวดำเปียกใส่เผือก (Black sticky rice pudding with taro)
โดย ChubbyLawyer
อาหาร สูตรอาหาร

 


แป้งถั่วเหลือง   Blue Thyme   ใบกระเพรา   นมแคนตาลูป   เต้าหู้ไข่ทอด   ซ่าริ่ม   เปียกปูน   ขนมไข่กรอบนอกนุ่มใน   แป้งซาลา่เปา   ขนมจีบหมูใส่แห้ว   น้ำสลัดบีทรูท   ปลาทอดสมุนไพร   combination type cake   แกงส้มปลากระบอก   ช็อคโกบอล   ปลากะพงย่าง   สูตรเบอร์เกอร์   ลาวาเค้ก   ซอสเป็ดแพนเค็ก   ขนมหวานสแกนดิเนเวีย  
 


 

 

ผู้ตอบ : ( » Login » สมัครสมาชิก )
ข้อความ :
Emotion icon : ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า
พิมพ์อักษรที่คุณเห็น :
*
 
 
 
สูตรอาหาร, อาหารไทย, อาหารฝรั่ง, อาหารญี่ปุ่น, เมนูอาหาร, ของหวาน, วิธีทำอาหาร, thaifood, thai, food, menu, recipe, japanfood, japan, dessert, cocktial, maincourse, สูตรอาหารไทย, อาหาร, ความรู้เกี่ยวกับอาหารไทย, บทความสาระน่ารู้เกี่ยวกับอาหาร, สมุนไพร, เคล็ดลับการทำอาหาร, อาหารลดความอ้วน, หมึกแดง, ครัวคุณหรีด, อ.ยิ่งศักดิ์, ร้านอาหาร, โรงเรียนสอนทำอาหาร, รีวิวร้านอาหาร, ร้านอร่อย, อาหารจีน, อาหารเกาหลี, อาหารเพื่อสุขภาพ, อาหารเจ, อาหารเสริม, อาหารว่าง, อาหารจานเดียว
     
   

รวมสูตรอาหารไทย สารานุกรมอาหาร รีวิวร้านอาหาร เคล็ดลับทำอาหารมากมาย กับ FoodieTaste ตั้งแต่ มือใหม่ก้นครัว แม่ครัวประจำบ้าน จนถึงระดับเชฟแนวหน้า : อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารเจ อาหารญี่ปุ่น อาหารเสริม อาหารว่าง อาหารจานเดียว ทั้งเมนูผัด ทอด ย่าง ต้ม แกง

About Us

Community

สูตรอาหาร - Recipes

Foodies' Essentials

ร้านอาหาร - Restaurants

Become a FAN

 

  Copyright FoodieTaste.com 2013-2015. All right served.