สูตรปลาลวกจิ้ม
ส่วนผสม ปลาลวกจิ้ม

เนื้อปลาจะใช้ปลาอะไรแล้วแต่ความชอบ ที่นิยมเป็นปลากระพง ปลาคัง นิยมทานกับน้ำจิ้มซีฟู๊ด น้ำจิ้มเต้าเจี้ยว น้ำจิ้มสุกี้

ปลาดอลลี่หั่นชิ้นพอคำ 250 กรัม
คื่นช่ายหั่นท่อน 1 ต้น
กระเทียมเจียว 1 ช้อนโต๊ะ
ตะไคร้ 1 ต้น
ใบมะกรูด 2 ใบ
น้ำจิ้มสุกี้ 1 ถ้วย


Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.5นาที 0ชม.10นาที 1คน
ความอร่อย 3 ดาว ความสวยงาม 3 ดาว ความสร้างสรรค์ 2 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

-ตั้งน้ำให้เดือดจากนั้นก็ใส่ตะไคร้และใบมะกรูดลงไปเพื่อช่วยดับกลิ่นคาวของปลา

-นำเนื้อปลาใส่ลงไป ห้ามคนเด็ดขาดจะคาว กะดูแค่เนื้อปลาพอสุก เนื้อปลาจะนุ่ม ไม่ควรลวกให้สุกเกินไปเนื้อปลาจะแข็ง
พอปลาสุกแล้วก็เทใส่ตะแกรงให้สะเด็ดน้ำ แล้วเอาไปจัดลงจาน

-ประดับด้วยคื่นช่ายหั่นท่อนโรยหน้าด้วยกระเทียมเจียวเสริฟคู่กับน้ำจิ้ม





Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า