E-Mail Password
ระดับสมาชิก | ลืมพาสเวิร์ด | ยืนยันรหัสสมาชิก | Site Map
Homepage

 
 

เค้ก | เด็ก | มังสวิิรัติ | Advance Search
ค้นหาร้านอาหาร
 

 
Foodie Thai-Swedish

ไก่งวงอบ
โดย Thai-Swedish (24 ธ.ค. 2554 1:20:15)

แนะนำสูตรเด็ดของคุณ
ระดับต่ำ : ใช้เวลาและการทำง่าย
สูตรไก่งวงอบ  
  สูตรอาหาร เมนูอาหาร วิธีทำอาหาร อาหาร
10038 view
ทำได้จริง 0 คน
ทำไม่ได้ 0 คน
Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสริฟ์
0ชม.5นาที 1ชม.30นาที 1
ส่วนผสม ไก่งวงอบ

1 ตัว ไก่งวง ( ของเราหนัก 3800 กรัม )
1 ผล มะนาว
1 เดซิลิตร มาร์การีน ละลาย
เกลือ
พริกไทย
ซอสดำของจีน

สิ่งที่ใส่ท้องไก่งวง ของเราวันนี้มี
3 ผล แอปเปิล
ใบพาสลีย์ นิดหน่อย
200 กรัม ลูกพรุนแห้ง

ถาดไว้รองไก่งวงใส่น้ำนิดหน่อย หัวหอม แครอท และผลลูกสนชนิดหนึ่งสี่ห้าผล สวีเดนเรียก enbär ภาษาอังกฤษ เรียก juniper

ซอสไก่งวง
เอาน้ำจากชามรองไก่งวง ตั้งไฟ เติมครีม และแป้งสาลีละลายน้ำ อาจเติมคนอร์ไก่ซักก้อนถ้ารสชาติยังไม่อร่อย

tag ไก่งวงหูกวาง, ไก่งวงอบ, อบไก่งวงไกลอกไก่, สูตรอาหารเทศกาล, สูตรอาหารวันคริสต์มาส, วิธีอบไก่งวง, น้ำเกรวี่, น้ำเกรวี่ราดไก่งวง, ยัดไส้ไก่งวง, สูตรยัดไส้ไก่งวง,
     
ความน่าอร่อยความอร่อย 2 ดาว จัดจานสวยงามความสวยงาม 2 ดาว เมนูสร้างสรรค์ความสร้างสรรค์ 2 ดาว
จำนวนดาวเป็นการให้คะแนนแบบเฉลี่ย กรณี 0 ดาว คือ ยังไม่มีสมาชิกให้คะแนน
  วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

ล้างไก่งวงให้สะอาด ผ่ามะนาวครึ่งลูกยัดใส่ตรงคอไก่งวง

อีกครึ่งใช้ทาให้ทั่วตัวไก่งวง

ฝานแอปเปิลยัดท้องไก่งวง ยัดลูกพรุน และใบพาสลีย์ ใช้ด้ายและเข็มเย็บท้องไก่งวง มัดขาและปีกไก่ไม่ให้กาง

ใช้มาร์การีนละลายผสมกับซีอิ๊วดำจีน เกลือ พริกไทย ทาให้ทั่วไก่งวง

เข้าอบไฟ 225องศาเซลเซียส อบหงายท้อง 30 นาที โดยวางไก่บนตระแกรง ใช้ถาดรองที่เติมน้ำนิดหน่อย หั่นแครอท หัวหอม และผลลูกสนชนิดหนึ่งสี่ห้าลูก ( ให้กลิ่นหอม ) ไม่มีก็ไม่ต้องใส่ค่ะ

ผ่อนไฟที่ 175 องศาเซลเซียส กลับเอาหลังไก่งวงขึ้น อบ 1 ชั่วโมง

เอาน้ำจากถาดรองไก่งวง  ( กรองเอาหัวหอมกับแครอทออก ) มาตั้งไฟ เติมครีม และแป้งสาลี อาจเติมคนอร์ไก่ถ้ายังไม่ได้รสชาติ ตั้งไฟจนข้นเติมพริกไทย

เสิร์ฟกับมันฝรั่งต้ม ผักต้ม และซอสไก่งวง

Recipe 2412255412150.jpg

Recipe 2412255412229.jpg

Recipe 2412255412300.jpg

Recipe 2412255412334.jpg



 
  สูตรอาหารอื่นๆ
  KITCHEN VIEW
  ให้คะแนนเมนูนี้
ทดลองทำจริง
ความน่าอร่อย
จัดจานสวยงาม
เมนูสร้างสรรค์
ภาพรวมโดยสรุป
  เทียบอัตราส่วน
  พิมพ์สูตรนี้


สูตรอาหารแนะนำ
ซอสค็อกเทล (Cocktail Sauce)
ซอสค็อกเทล (Cocktail Sauce)
โดย tomlondon
อาหาร สูตรอาหาร
เนื้อสันในลูกวัวผัดกับครีมซอสไวน์ขาว, เห็ดพื้นเมืองสวิสสีน้ำตาล,Sliced Veal Loin Zuerichoise (Zuericher Kalbsgeschnetzeltes)
เนื้อสันในลูกวัวผัดกับครีมซอสไวน์ขาว, เห็ดพื้นเมืองสวิสสีน้ำตาล,Sliced Veal Loin Zuerichoise (Zuericher Kalbsgeschnetzeltes)
โดย WGS
อาหาร สูตรอาหาร
BOULILA  BAISSE SOUP
BOULILA BAISSE SOUP
โดย pong
อาหาร สูตรอาหาร
แซลมอน พุดดิ้ง
แซลมอน พุดดิ้ง
โดย Thai-Swedish
อาหาร สูตรอาหาร
Smoked pork อบผัก
Smoked pork อบผัก
โดย Thai-Swedish
อาหาร สูตรอาหาร

 


รากผักชี   แซลม่อนอบ   ปลากระพงฉ่า   หอยจ้อกุ้ง   ปั้นขลิบทอด   การทำสังขยาฟักทอง   ซอสบาร์บิคิว   ทำก๋วยเตี๋ยว   ไก่ทอดขมิ้น   tomyum   Kobe beef   หมูสไลด์อบ   หมูอบซอสมะเขือเทศ   eclair coffee cream   เค้กครีมสด   ไช้เท้าต้มแบบญี่ปุ่น   เค้กไม่ใส่ไข่ไม่ใส่เนย   วิธีทำน้ำปลาหวาน   ออเดิรฟ   สปาเก็ตตี้กุ้ง  
 

2 ความเห็น   หน้า จากทั้งหมด 1 หน้า  


แสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับอาหาร ร้านอาหาร สูตรอาหาร เมนูอาหาร อาหารไทย อาหารญี่ปุ่น ร้านอาหารใหม่ #1 แจ้งลบ
 

เวลาในการอบ ตามตำราบอกไว้ว่า

อบ 30 นาที ต่อหนึ่งกิโลกรัม

แต่ของเราสามกิโลกรัมกับแปดขีด เราอบแค่ชั่วโมงครึ่ง ก็สุกแล้วค่ะ

 
อาหาร, เมนู, recipe Silver Thai-Swedish 24 ธ.ค. 2554 1:33:22

แสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับอาหาร ร้านอาหาร สูตรอาหาร เมนูอาหาร อาหารไทย อาหารญี่ปุ่น ร้านอาหารใหม่ #2 แจ้งลบ
 

น่าอร่อยจัง

 
อาหาร, เมนู, recipe ต้น 09 มิ.ย. 2555 13:08:22

2 ความเห็น   หน้า จากทั้งหมด 1 หน้า  

 

 

 

ผู้ตอบ : ( » Login » สมัครสมาชิก )
ข้อความ :
Emotion icon : ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า
พิมพ์อักษรที่คุณเห็น :
*
 
 
 
สูตรอาหาร, อาหารไทย, อาหารฝรั่ง, อาหารญี่ปุ่น, เมนูอาหาร, ของหวาน, วิธีทำอาหาร, thaifood, thai, food, menu, recipe, japanfood, japan, dessert, cocktial, maincourse, สูตรอาหารไทย, อาหาร, ความรู้เกี่ยวกับอาหารไทย, บทความสาระน่ารู้เกี่ยวกับอาหาร, สมุนไพร, เคล็ดลับการทำอาหาร, อาหารลดความอ้วน, หมึกแดง, ครัวคุณหรีด, อ.ยิ่งศักดิ์, ร้านอาหาร, โรงเรียนสอนทำอาหาร, รีวิวร้านอาหาร, ร้านอร่อย, อาหารจีน, อาหารเกาหลี, อาหารเพื่อสุขภาพ, อาหารเจ, อาหารเสริม, อาหารว่าง, อาหารจานเดียว
     
   

รวมสูตรอาหารไทย สารานุกรมอาหาร รีวิวร้านอาหาร เคล็ดลับทำอาหารมากมาย กับ FoodieTaste ตั้งแต่ มือใหม่ก้นครัว แม่ครัวประจำบ้าน จนถึงระดับเชฟแนวหน้า : อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารเจ อาหารญี่ปุ่น อาหารเสริม อาหารว่าง อาหารจานเดียว ทั้งเมนูผัด ทอด ย่าง ต้ม แกง

About Us

Community

สูตรอาหาร - Recipes

Foodies' Essentials

ร้านอาหาร - Restaurants

Become a FAN

 

  Copyright FoodieTaste.com 2013-2015. All right served.