Foodie Thai-Swedish

Pizza Calzone

Foodie Thai-Swedish 26 ม.ค. 2555 0:00:12 5935 view
สูตรPizza Calzone
ส่วนผสม Pizza Calzone

25 กรัม ยีสต์สด
1.5 เดซิลิตร น้ำเปล่า
ครึ่ง ช้อนชา เกลือ
4 เดซิลิตร แป้งสาลี
1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก

ไส้พิซซ่า
200 กรัม แฮม
2 ก้อน มอซซาเรลล่า
1 กระป๋อง มะเขือเทศ
1 ช้อนชา เกลือ
ครึ่ง ช้อนชา พริกไทยดำป่น
ครึ่ง ช้อนชา น้ำตาลทราย
เห็ด ( ถ้าชอบ )
ผงออริกาโน

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.5นาที 0ชม.30นาที 1คน
ความอร่อย 3 ดาว ความสวยงาม 2 ดาว ความสร้างสรรค์ 1 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

อุ่นน้ำเปล่าให้พออุ่นๆ คือ 37 องศาเซลเซียส ( มือจุ่มแล้วไม่ร้อนเกินไปน่ะแหละ ) ขยี้ยีสต์สดใส่ไป คนให้ละลาย เติมเกลือ น้ำมันมะกอก แป้งสาลี คนด้วยไม้พายหรือด้วยมือก็ได้ จนเข้ากันดี ผ้าคลุมไว้ให้ยีสต์ทำงาน 40 นาที

มะเขือเทศกระป๋อง ใส่หม้อตั้งไฟ เติมเกลือ พริกไทยดำ น้ำตาล

เอาแป้งที่ได้มานวด แล้วแบ่งสี่ส่วน ทำให้กลม ทาซอสมะเขือเทศเพียงส่วนครึ่งของแป้ง โรยแฮม เห็ด และเนย ผงออริกาโน ปิดแป้ง กดรอบๆ ให้ปิดสนิท

เปิดไฟเตา 275 องศาเซลเซียส พอเตาร้อนได้ที่ก็เอาพิซซ่าเข้าอบประมาณ 15 นาที

เสิร์ฟกับผักสดตามชอบ

Recipe 261255500127.jpg

Recipe 261255500153.jpg

Recipe 261255500227.jpg

Recipe 261255500255.jpg


Comment (2 )

  • สูตรอาหาร
    Sara
    26 ม.ค. 2555 2:46:50

    หน้าตาแปลกดีเหมือนกะหรี่ปั๊ปยักษ์เลยจ๊ะ เสียดายแฟนไม่ชอบพิซซ่า แต่วันหน้าจะต้องลองทำ ชอบแบบ อิอิ แจ้งลบ


  • Thai-Swedish
    26 ม.ค. 2555 13:38:33

    ถ้าแฟนไม่ชอบก็ไม่ต้องทำหรอกจ้า เดี๋ยวหนึ่งได้กินเองนะนั่น หรือว่าเจ้าลูกชายจะช่วยกิน

    ครอบครัวเพ็ญชอบมาก
    แจ้งลบ


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า