สูตรเค้กกล้วยหอม (Banana Cupcake)
ส่วนผสม เค้กกล้วยหอม (Banana Cupcake)

ส่วนประกอบ


แป้งเค้ก 3 ถ้วย
เบคกิ้งโซดา 1 ½ ช้อนชา
ผงฟู 1 ½ ช้อนชา
เกลือป่น ½ ช้อนชา
เนื้อกล้วยหอมสุกงอม 1 ¾ ถ้วย
น้ำตาลทราย 1 ½ ถ้วย
ไขไก่ 1 ฟอง
นมข้นจืด 1 ถ้วย
น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา
น้ำมันพืช ½ ถ้วย


Ingredients


3 c. cake flour
1 ½ tsp. baking soda
1 ½ tsp. baking powder
½ tsp. salt
1 ¾ ripped banana
1 ½ c. sugar
1 egg
1 c. evaporated milk
1 tsp. distilled vinegar
½ c. vegetable oil

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.15นาที 0ชม.20นาที 1คน
ความอร่อย 4 ดาว ความสวยงาม 2 ดาว ความสร้างสรรค์ 2 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

1. ร่อนแป้งเค้ก ผงฟู เบคกิ้งโซดา 1 ครั้ง ใส่เกลือ พักไว้

Add together cake flour, baking soda and baking powder, add salt and set aside.

Recipe 1842555203418.jpgRecipe 1842555203437.jpgRecipe 1842555203623.jpg

2. ตีกล้วยหอมกับน้ำตาลทรายและน้ำมันด้วยความเร็วปากลางประมาณ 7-8 นาที จนเข้ากันดี ใส่ไข่

Beat together banana and sugar in the mixture with medium speed for 7-8 minutes until incorporated and add egg.

Recipe 1842555203727.jpgRecipe 1842555203742.jpgRecipe 1842555203756.jpg

3. ผสมนมข้นจืด น้ำมัน กับน้ำส้มสายชู เทใส่ในส่วนผสมของกล้วยสลับกับแป้งทีละน้อย ตีรวมกันจนเข้ากันดี

Mix together evaporated milk, vegetable oil and distilled vinegar and gradually add to the banana mixture, alternatively with the mixture of flour, mix until combined.

Recipe 1842555203956.jpgRecipe 1842555204014.jpgRecipe 1842555204032.jpg

4. ตักหยอดในถ้วย อบไฟ 225-240 C ประมาณ 10-15 นาที

Divide the batter to lined paper cups, fill to ¾ full and bake in preheated 225-240 C oven for 10-15 minutes.

Recipe 1842555204245.jpgRecipe 1842555204305.jpgRecipe 1842555204322.jpg

5. พร้อมเสิร์ฟ

Ready to serve.

Recipe 1842555204503.jpgRecipe 1842555204522.jpgRecipe 1842555204539.jpg

 

เคล็ดลับการทำ เค้กกล้วยหอม (Banana Cupcake)
สูตรคุณ Greenmelon จากเวบพันทิบ / ก้นครัวครับ

 


Comment (2 )

  • สูตรอาหาร
    21 ส.ค. 2556 13:33:27

    ทำอย่างไรให้มีใยกล้วย แจ้งลบ


  • ChubbyLawyer
    21 ส.ค. 2556 20:45:38

    ใช้กล้วยสุกมากๆจนดำครับ แจ้งลบ


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า