Foodie Thun R.uang

ฉู่ฉี่ปลาทู

Foodie Thun R.uang 02 พ.ค. 2555 15:05:48 4550 view
สูตรฉู่ฉี่ปลาทู
ส่วนผสม ฉู่ฉี่ปลาทู

ปลาทูสด

น้ำพริกแกงเผ็ด 3 ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ

ใบมะกรูดซอยละเอียด

(แบ่งไว้นิดหน่อยสำหรับโรยหน้า)

กะทิ 1 กล่องเล็ก

พริกชี้ฟ้าแดงหั่นตามยาว 1 เม็ด


น้ำมันพืช

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.5นาที 0ชม.10นาที 1คน
ความอร่อย 0 ดาว ความสวยงาม 0 ดาว ความสร้างสรรค์ 0 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

Recipe 252555143224.jpg    1.ล้างปลา ควักไส้ออก ทำความสะอาด บั้งทั้ง 2 ข้าง ผึ่งให้แห้ง      

 Recipe 252555142822.jpg   2. ใส่น้ำมันในกระทะและนำไปตั้งไฟ เติมน้ำพริกแกงเผ็ดลงไปผัดจนพริกแกงมีกลิ่นหอม เติมกะทิผัดให้เข้ากัน จนกะทิแตกมัน

Recipe 252555143810.jpg  3. ใส่ปลาลงไปรอจนสุก พลิกอีกด้าน ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำตาล

 Recipe 252555144113.jpg  4. เมื่อเนื้อปลาสุกดีแล้วเติมใบมะกรูดลงไปผัดต่ออีก 1 นาที จึงปิดไฟ

                                    5. ตักใส่จาน แต่งหน้าด้วยใบมะกรูดซอย, พริกชี้ฟ้า เสริฟทันที

 

เคล็ดลับการทำ ฉู่ฉี่ปลาทู
  -

 


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า