E-Mail Password
ระดับสมาชิก | ลืมพาสเวิร์ด | ยืนยันรหัสสมาชิก | Site Map
Homepage

 
 

เค้ก | เด็ก | มังสวิิรัติ | Advance Search
ค้นหาร้านอาหาร
 

 
Foodie chefya

ยำผักกูด
โดย chefya (15 พ.ค. 2555 8:57:56)

แนะนำสูตรเด็ดของคุณ
ระดับต่ำ : ใช้เวลาและการทำง่าย
สูตรยำผักกูด  
  สูตรอาหาร เมนูอาหาร วิธีทำอาหาร อาหาร
16984 view
ทำได้จริง 1 คน
ทำไม่ได้ 0 คน
Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสริฟ์
0ชม.10นาที 0ชม.15นาที 2
ส่วนผสม ยำผักกูด

ผักกูด 3 ขีด เด็ดใบ และยอดอ่อน เป็นท่อนๆ ยาวประมาณ 2 ซม.
หมูสับ 1 ขีด
กุ้ง 2 ขีด พร้อมแกะเปลือกออก
พริกขี้หนู เม็ดเขียวและแดง 10 เม็ด
กระเทียม 5 กรีบ
น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ

tag ยำผักกูด, ผักกูด, ยำ, น้ำยำ, อาหารเรียกน้ำย่อย,
     
ความน่าอร่อยความอร่อย 2 ดาว จัดจานสวยงามความสวยงาม 1 ดาว เมนูสร้างสรรค์ความสร้างสรรค์ 3 ดาว
จำนวนดาวเป็นการให้คะแนนแบบเฉลี่ย กรณี 0 ดาว คือ ยังไม่มีสมาชิกให้คะแนน
  วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

นำผักกูดไปลวกในน้ำที่่กำลังเดือดประมาณ 1 นาที แล้วตักออก นำไปแช่น้ำเย็น เพราะจะทำให้ผักกูดดูสดและยังคงความกรอบอยู่
นำกุ้งลงไปลวก พอสุกก็ตักขึ้น พักไว้ จากนั้นนำหมูสับไปลวกให้พอสุกแล้วให้รีบตักขึ้นแล้วพักไว้
น้ำยำ ให้นำพริกขี้หนูกับกระเทียมที่เตรียมไว้มาโขลกเข้าด้วยกันให้ละเอียด จากนั้นตักใส่ถ้วย
นำน้ำมะนาว น้ำตาลทราย น้ำปลา ที่เตรียมไว้เทใส่แล้วคนให้เข้ากัน


  เคล็ดลับการทำ ยำผักกูด

กุ้งกับหมู ไม่ควรลวกนานจนเกินไป เพราะจะทำให้ เนื้อกุ้งกับเนื้อหมูเหนียว ไม่หวาน และรับประทานไม่อร่อย ทุกอย่างที่ลวกควรตักวางให้สะเด็ดน้ำ


 
  สูตรอาหารอื่นๆ
  KITCHEN VIEW
  ให้คะแนนเมนูนี้
ทดลองทำจริง
ความน่าอร่อย
จัดจานสวยงาม
เมนูสร้างสรรค์
ภาพรวมโดยสรุป
  เทียบอัตราส่วน
  พิมพ์สูตรนี้


สูตรอาหารแนะนำ
ผัดสะตอใส่กะปิ
ผัดสะตอใส่กะปิ
โดย จอมมารคากิ
อาหาร สูตรอาหาร
ปลาอินทรีเค็มนึ่งหมูสามชั้น
ปลาอินทรีเค็มนึ่งหมูสามชั้น
โดย ครัวคุณวาสน์
อาหาร สูตรอาหาร
ข้าวยำ
ข้าวยำ
โดย FoodieAdmin
อาหาร สูตรอาหาร
พริกแกงคั่วหรือพริกแกงเผ็ดใต้
พริกแกงคั่วหรือพริกแกงเผ็ดใต้
โดย ครัวคุณวาสน์
อาหาร สูตรอาหาร
แกงไตปลาใส่ไข่
แกงไตปลาใส่ไข่
โดย บ้านฟ้าซอย 5
อาหาร สูตรอาหาร

 


สลัดมะม่วงกับไก่   น้ำมะนาว   ไก่ย่าง อีสาน   กริลล์มิกซ์ซีฟู้ดส์   ตอติญา   ขนมลูกชุบ   สูตรเครปญี่ปุ่น   หมูนุ่มผัดเปรี้ยวหวาน   สูตรทำเกี๊ยวหมู   หอยเชลส์   ครีมชีสแบบไม่อบ   ยำถั่วพู   taco   ข้าวคลุกเครื่องแกงกับซี่โครงหมูย่าง   แซนวิชไส้ไก้   soft cookies   ปลาราด   สุกี้เส้นบุก   วิธีละเลงขนมเบื้อง   ลูกชุบเม็ดขนุน  
 


 

 

ผู้ตอบ : ( » Login » สมัครสมาชิก )
ข้อความ :
Emotion icon : ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า
พิมพ์อักษรที่คุณเห็น :
*
 
 
 
สูตรอาหาร, อาหารไทย, อาหารฝรั่ง, อาหารญี่ปุ่น, เมนูอาหาร, ของหวาน, วิธีทำอาหาร, thaifood, thai, food, menu, recipe, japanfood, japan, dessert, cocktial, maincourse, สูตรอาหารไทย, อาหาร, ความรู้เกี่ยวกับอาหารไทย, บทความสาระน่ารู้เกี่ยวกับอาหาร, สมุนไพร, เคล็ดลับการทำอาหาร, อาหารลดความอ้วน, หมึกแดง, ครัวคุณหรีด, อ.ยิ่งศักดิ์, ร้านอาหาร, โรงเรียนสอนทำอาหาร, รีวิวร้านอาหาร, ร้านอร่อย, อาหารจีน, อาหารเกาหลี, อาหารเพื่อสุขภาพ, อาหารเจ, อาหารเสริม, อาหารว่าง, อาหารจานเดียว
     
   

รวมสูตรอาหารไทย สารานุกรมอาหาร รีวิวร้านอาหาร เคล็ดลับทำอาหารมากมาย กับ FoodieTaste ตั้งแต่ มือใหม่ก้นครัว แม่ครัวประจำบ้าน จนถึงระดับเชฟแนวหน้า : อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารเจ อาหารญี่ปุ่น อาหารเสริม อาหารว่าง อาหารจานเดียว ทั้งเมนูผัด ทอด ย่าง ต้ม แกง

About Us

Community

สูตรอาหาร - Recipes

Foodies' Essentials

ร้านอาหาร - Restaurants

Become a FAN

 

  Copyright FoodieTaste.com 2013-2015. All right served.