E-Mail Password
ระดับสมาชิก | ลืมพาสเวิร์ด | ยืนยันรหัสสมาชิก | Site Map
Homepage

 
 

เค้ก | เด็ก | มังสวิิรัติ | Advance Search
ค้นหาร้านอาหาร
 

 
Foodie tomlondon

ปลาสามรส
โดย tomlondon (10 มี.ค. 2553 8:45:31)

แนะนำสูตรเด็ดของคุณ
ระดับต่ำ : ใช้เวลาและการทำง่าย
สูตรปลาสามรส  
  สูตรอาหาร เมนูอาหาร วิธีทำอาหาร อาหาร
43882 view
ทำได้จริง 5 คน
ทำไม่ได้ 1 คน
Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสริฟ์ ความอร่อย 3 ดาว ความสวยงาม 3 ดาว ความสร้างสรรค์ 3 ดาว
0ชม.20นาที 0ชม.10นาที 1 ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์
ส่วนผสม ปลาสามรส

1.ปลากะพงขาว 400 กรัม
2.พริกหวานแดงหั่นเต๋า 10 กรัม
3.พริกหวานเขียวหั่นเต๋า 10 กรัม
4.พริกหวานเหลืองหั่นเต๋า 10 กรัม
5.สับปะรดหั่นเต๋า 50 กรัม
6.หอมใหญ่หั่นเต๋า 50 กรัม
7.กระเทียมสับ 20 กรัม
8.กระเทียมดองสับ 20 กรัม
9.น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ
10.น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ
11.น้ำตาลปิ๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
12.น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
13.พริกชี้ฟ้าแดงสับละเอียด 100 กรัม
14.พริกขี้หนูสดสับละเอียด 20 กรัม
15.พริกไทยอ่อนสด 15 กรัม
16.ใบโหรพา 10 กรัม
17.เกลือป่น 1/4 ช้อนโต๊ะ
18.ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
19.แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ
20.น้ำสะต๊อกไก่ 1 ถ้วยตวง
21.น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

tag   -
     
     
จำนวนดาวเป็นการให้คะแนนแบบเฉลี่ย กรณี 0 ดาว คือ ยังไม่มีสมาชิกให้คะแนน
 

วิธีทำอาหารอย่างละเอียด


วิธีทำส่วนปลา

  1. เอาปลากะพงขาว แล่เอาสิ่งสกปรกออก หั่นตัวปลาเป็นเฉียงๆทั้งสองด้าน ล้างให้สะอาด
  2. เอาไปคลุกกับแป้งมัน แล้วเอาไปทอดให้สุกกรอบสีจะออกเหลืองสวยงาม แล้วพักไว้

วิธีทำซอสสามรส

  1. เอากระเทียม หอมใหญ่ สับปะรด พริกชี้ฟ้า พริกขี้หนู กระเทียมดอง มาผัดกับน้ำมันพืชในกระทะ ที่มีความร้อนสูง ผัดจนออกกลิ่นหอม
  2. เติมน้ำสะต๊อกไก่ลงไป ตามด้วย น้ำมะขาม น้ำส้มสายชู น้ำตาลปิ๊บ น้ำตาลทราย และซีอิ้วขาว น้ำปลา เกลือ
  3. เมื่อชิมรสได้ดีแล้วจึงละลายแป้งมันกับน้ำเทลงไปแล้วคนให้เข้ากัน แล้วใส่พริกเขียว แดง เหลือง พริกไทยอ่อน ใบโหระพา แล้วนำไปตักราดบนตัวปลาก็นำออกเสิร์ฟได้ต่อไป

 


 
  สูตรอาหารอื่นๆ
  KITCHEN VIEW
  ให้คะแนนเมนูนี้
ทดลองทำจริง
ความน่าอร่อย
จัดจานสวยงาม
เมนูสร้างสรรค์
ภาพรวมโดยสรุป
  เทียบอัตราส่วน
  พิมพ์สูตรนี้


สูตรอาหารแนะนำ
ยำวุ้นเส้นแบบระยอง (Rayong’s  vermicelli spicy salad)
ยำวุ้นเส้นแบบระยอง (Rayong’s vermicelli spicy salad)
โดย ChubbyLawyer
อาหาร สูตรอาหาร
น้ำพริกมะขามอ่อนผัดสะตอ (Stir fried young tamarind and Parkia nut chili dip)
น้ำพริกมะขามอ่อนผัดสะตอ (Stir fried young tamarind and Parkia nut chili dip)
โดย ChubbyLawyer
อาหาร สูตรอาหาร
หอยแมลงภู่อบ น้ำจิ้มซีฟู๊ด
หอยแมลงภู่อบ น้ำจิ้มซีฟู๊ด
โดย จอมมารคากิ
อาหาร สูตรอาหาร
ยำปลาทู
ยำปลาทู
โดย เนเวอร์แลนด์
อาหาร สูตรอาหาร
พะแนงหมู
พะแนงหมู
โดย ChubbyLawyer
อาหาร สูตรอาหาร

 


Corn beef   tortillas   น้ำเต้าหู้นมสด   ข้าวเหนียวนึ่งหวาน   ซอสวาซาบิ   ราดหน้ายอดผัก   ไก่กรอบราดซอสมะนาว   Tandoori Chicken with Saffron Rice   ผัดเผ็ดเป็ดพะโล้   ทอดมันข้าวโพด   กระชายดำ   ผักกาดแก้วกุ้งสด   หอยจ้อกุ้ง   ปลากะพงผัดน้ำพริกเผา   อาหารเท่ียง   ผัดขาหมูพริก   วิธีการทำก๋วยเตี๋ยว   มะตูมเค้ก   bakery   ปลากะพงราดพริก  
 

12 ความเห็น   หน้า จากทั้งหมด 2 หน้า   Go next page


แสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับอาหาร ร้านอาหาร สูตรอาหาร เมนูอาหาร อาหารไทย อาหารญี่ปุ่น ร้านอาหารใหม่ #1 แจ้งลบ
 

น่ากินจางงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงง

 
อาหาร, เมนู, recipe เด็กมารี 27 ส.ค. 2553 14:02:59

แสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับอาหาร ร้านอาหาร สูตรอาหาร เมนูอาหาร อาหารไทย อาหารญี่ปุ่น ร้านอาหารใหม่ #2 แจ้งลบ
 

 
อาหาร, เมนู, recipe คนน่ารัก 09 ก.ย. 2553 20:10:56

แสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับอาหาร ร้านอาหาร สูตรอาหาร เมนูอาหาร อาหารไทย อาหารญี่ปุ่น ร้านอาหารใหม่ #3 แจ้งลบ
 

เก่งจังเลยนี้อยากได้เมนูแปลกๆมั้งจัง

 
อาหาร, เมนู, recipe sinsamui 18 ก.ย. 2553 17:24:52

แสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับอาหาร ร้านอาหาร สูตรอาหาร เมนูอาหาร อาหารไทย อาหารญี่ปุ่น ร้านอาหารใหม่ #4 แจ้งลบ
 

งงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงง

 
อาหาร, เมนู, recipe 01 ธ.ค. 2553 13:50:42

แสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับอาหาร ร้านอาหาร สูตรอาหาร เมนูอาหาร อาหารไทย อาหารญี่ปุ่น ร้านอาหารใหม่ #5 แจ้งลบ
 

very delicious

 
อาหาร, เมนู, recipe nai koa 22 ธ.ค. 2553 13:23:26

แสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับอาหาร ร้านอาหาร สูตรอาหาร เมนูอาหาร อาหารไทย อาหารญี่ปุ่น ร้านอาหารใหม่ #6 แจ้งลบ
 

น่ากินจังฮู้

 
อาหาร, เมนู, recipe นภาภรณ์ 28 ธ.ค. 2553 14:13:52

แสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับอาหาร ร้านอาหาร สูตรอาหาร เมนูอาหาร อาหารไทย อาหารญี่ปุ่น ร้านอาหารใหม่ #7 แจ้งลบ
 

แล้วจะทำได้ไมนี้

 
อาหาร, เมนู, recipe น้องนา 20 ม.ค. 2554 11:51:54

แสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับอาหาร ร้านอาหาร สูตรอาหาร เมนูอาหาร อาหารไทย อาหารญี่ปุ่น ร้านอาหารใหม่ #8 แจ้งลบ
 

 
อาหาร, เมนู, recipe 10 ก.พ. 2554 14:53:48

แสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับอาหาร ร้านอาหาร สูตรอาหาร เมนูอาหาร อาหารไทย อาหารญี่ปุ่น ร้านอาหารใหม่ #9 แจ้งลบ
 

 
อาหาร, เมนู, recipe 10 ก.พ. 2554 14:54:16

แสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับอาหาร ร้านอาหาร สูตรอาหาร เมนูอาหาร อาหารไทย อาหารญี่ปุ่น ร้านอาหารใหม่ #10 แจ้งลบ
 

เดี่ยวจะลองทำ

 
อาหาร, เมนู, recipe พิม 27 ม.ค. 2555 14:20:34

12 ความเห็น   หน้า จากทั้งหมด 2 หน้า   Go next page

 

 

 

ผู้ตอบ : ( » Login » สมัครสมาชิก )
ข้อความ :
Emotion icon : ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า
พิมพ์อักษรที่คุณเห็น :
*
 
 
 
สูตรอาหาร, อาหารไทย, อาหารฝรั่ง, อาหารญี่ปุ่น, เมนูอาหาร, ของหวาน, วิธีทำอาหาร, thaifood, thai, food, menu, recipe, japanfood, japan, dessert, cocktial, maincourse, สูตรอาหารไทย, อาหาร, ความรู้เกี่ยวกับอาหารไทย, บทความสาระน่ารู้เกี่ยวกับอาหาร, สมุนไพร, เคล็ดลับการทำอาหาร, อาหารลดความอ้วน, หมึกแดง, ครัวคุณหรีด, อ.ยิ่งศักดิ์, ร้านอาหาร, โรงเรียนสอนทำอาหาร, รีวิวร้านอาหาร, ร้านอร่อย, อาหารจีน, อาหารเกาหลี, อาหารเพื่อสุขภาพ, อาหารเจ, อาหารเสริม, อาหารว่าง, อาหารจานเดียว
     
   

รวมสูตรอาหารไทย สารานุกรมอาหาร รีวิวร้านอาหาร เคล็ดลับทำอาหารมากมาย กับ FoodieTaste ตั้งแต่ มือใหม่ก้นครัว แม่ครัวประจำบ้าน จนถึงระดับเชฟแนวหน้า : อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารเจ อาหารญี่ปุ่น อาหารเสริม อาหารว่าง อาหารจานเดียว ทั้งเมนูผัด ทอด ย่าง ต้ม แกง

About Us

Community

สูตรอาหาร - Recipes

Foodies' Essentials

ร้านอาหาร - Restaurants

Become a FAN

 

  Copyright FoodieTaste.com 2013-2015. All right served.