Foodie tomlondon

ปลาสามรส

Foodie tomlondon 10 มี.ค. 2553 8:45:31 45307 view
สูตรปลาสามรส
ส่วนผสม ปลาสามรส

1.ปลากะพงขาว 400 กรัม
2.พริกหวานแดงหั่นเต๋า 10 กรัม
3.พริกหวานเขียวหั่นเต๋า 10 กรัม
4.พริกหวานเหลืองหั่นเต๋า 10 กรัม
5.สับปะรดหั่นเต๋า 50 กรัม
6.หอมใหญ่หั่นเต๋า 50 กรัม
7.กระเทียมสับ 20 กรัม
8.กระเทียมดองสับ 20 กรัม
9.น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ
10.น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ
11.น้ำตาลปิ๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
12.น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
13.พริกชี้ฟ้าแดงสับละเอียด 100 กรัม
14.พริกขี้หนูสดสับละเอียด 20 กรัม
15.พริกไทยอ่อนสด 15 กรัม
16.ใบโหรพา 10 กรัม
17.เกลือป่น 1/4 ช้อนโต๊ะ
18.ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
19.แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ
20.น้ำสะต๊อกไก่ 1 ถ้วยตวง
21.น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.20นาที 0ชม.10นาที 1คน
ความอร่อย 3 ดาว ความสวยงาม 3 ดาว ความสร้างสรรค์ 3 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์