สูตรปีกไก่ทอดพริกแกง
ส่วนผสม ปีกไก่ทอดพริกแกง

ปีกไก่ 8 ชิ้น
พริกแกงเผ็ด 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ช้อนชา
ซิอิ้วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
แป้งทอดกรอบ 2 ช้อนโต๊ะ
ใบเตย 3 ใบหั่นเป็นท่อน
ใบมะกรูด 4 ใบ
น้ำมันสำหรับทอด

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.5นาที 0ชม.40นาที 1คน
ความอร่อย 2 ดาว ความสวยงาม 2 ดาว ความสร้างสรรค์ 2 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

นำปีกไก่ล้างให้สะอาดตัดส่วนปลายทิ้ง

ใช้มีดปลายแหลมเสียบด้านข้างของปีกไก่ให้ทะลุไปอีกด้าน

หมักด้วยพริกแกงเผ็ด น้ำมันหอย ซีอิ้ว เกลือ น้ำตาล ใบเตย ใบมะกรูด

หมักไว้ประมาณ 30 นาที

แล้วจึงนำมาคลุกแป้งทอดกรอบแล้วลงทอดพร้อมใยมะกรูดและใบเตย

ก็จะได้เนื้อไก่กรอบนอกนุ่มในรับประทานร้อนๆ

Recipe 27122555235918.jpg


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า