สูตรข้าวผัดสาวป่าซาง (Nam Prik Num fried rice)
ส่วนผสม ข้าวผัดสาวป่าซาง (Nam Prik Num fried rice)

ส่วนประกอบ

ข้าวสวย 180 กรัม
น้ำพริกหนุ่ม 100 กรัม
แหนมยีให้ละอียด 150 กรัม


เครื่องปรุง

น้ำตาล 1 ช้อนชา
น้ำปลา 2 ช้อนชา


เครื่องเคียง

แตงกวาหั่นบางๆแช่เย็น ไส้อั่ว แคบหมู


Ingredients


180 g stale steamed rice
100 g Nam Prik Num
150 g well crushed preserved minced pork sausage (Nam)

Seasonings


1 tsp. sugar
2 tsp. fish sauce


Condiments

Chilled thinly sliced cucumber / Sai Au (Northern style sausage)

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.15นาที 0ชม.10นาที 2คน
ความอร่อย 0 ดาว ความสวยงาม 0 ดาว ความสร้างสรรค์ 0 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

1. คลุกข้าวกับน้ำพริกหนุ่ม แหนมให้ทั่ว

Mix stale steamed rice, Nam Prik Num and Nam until well cooperated.

Recipe 101255692510.jpgRecipe 101255692523.jpgRecipe 101255692540.jpg

2. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย ใส่ข้าวที่คลุกกับน้ำพริกหนุ่มและแหนมลงผัด ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล ผัดต่อจนเข้ากันดีและข้าวร้อนทั่ว

Preheat and lightly grease the wok with vegetable oil, add the mixture of rice and Nam Prik Num and season with fish sauce and sugar. Stir well until cooperated and heat through before turning the heat off.

Recipe 101255692627.jpgRecipe 101255692640.jpgRecipe 101255692652.jpg

3. ตักเสิร์ฟกับเครื่องเคียง

Serve the all condiments.

Recipe 101255692819.jpgRecipe 101255692835.jpgRecipe 101255692849.jpg


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า