E-Mail Password
ระดับสมาชิก | ลืมพาสเวิร์ด | ยืนยันรหัสสมาชิก | Site Map
Homepage

 
 

เค้ก | เด็ก | มังสวิิรัติ | Advance Search
ค้นหาร้านอาหาร
 

 
Foodie จอมมารคากิ

ปลากระพงทอดราดน้ำตก
โดย จอมมารคากิ (27 ก.พ. 2556 22:31:16)

แนะนำสูตรเด็ดของคุณ
ระดับต่ำ : ใช้เวลาและการทำง่าย
สูตรปลากระพงทอดราดน้ำตก  
  สูตรอาหาร เมนูอาหาร วิธีทำอาหาร อาหาร
2585 view
ทำได้จริง 0 คน
ทำไม่ได้ 0 คน
Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสริฟ์
0ชม.10นาที 0ชม.15นาที 1
ส่วนผสม ปลากระพงทอดราดน้ำตก

ปลากระพงขนาด 600-800 กรัม ผ่าเอากลางออกแบะเป็นรูปปีกผีเสื้อ
แป้งทอดกรอบ
เกลือ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
มะนาว 4 ช้อนโต๊ะ
พริกป่น 1 ช้อนชา
ข้าวคั่วป่น 2 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอม 4 ต้น
ผักชีฝรั่ง 4 ต้น
หอมแดงซอย 3 หัว
สะระแหน่ใส่ตามชอบ

tag ปลากระพงทอดราดน้ำตก, ปลากระพงทอด, ราดน้ำตก, น้ำตกหมู,
     
ความน่าอร่อยความอร่อย 1 ดาว จัดจานสวยงามความสวยงาม 1 ดาว เมนูสร้างสรรค์ความสร้างสรรค์ 1 ดาว
จำนวนดาวเป็นการให้คะแนนแบบเฉลี่ย กรณี 0 ดาว คือ ยังไม่มีสมาชิกให้คะแนน
  วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

1. เอาปลากระพง ซับน้ำด้วยกระดาษเพื่อเวลาทอดจะได้กรอบ โรยเกลือ แล้วคลุกแป้งทอดกรอบบางๆ
2. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันสำหรับทอด รอจนน้ำมันร้อนจัด
3. ใส่ปลากระพงลงไปทอด รอจนเหลืองกรอบ
4. ทำน้ำตกหมู โดยตั้งหม้อใส่น้ำนิดหน่อย รวนหมูสับ 
5. ใส่เครื่องปรุงน้ำปลา มะนาว พริกป่น ข้าวคั่ว คลุกให้เข้ากัน ชิมแล้วปรุงรตามชอบพยายามให้รสจัดไว้ก่อน แล้วใส่หอมแดงซอย ต้นหอมซอย ผักชีฝรั่งซอย สะหระแหน่ ลงคลุกเคล้าให้เข้ากัน
6. เอาปลากระพงขึ้นสะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จานแล้วเอาน้ำตกหมูราด


 
  สูตรอาหารอื่นๆ
  KITCHEN VIEW
  ให้คะแนนเมนูนี้
ทดลองทำจริง
ความน่าอร่อย
จัดจานสวยงาม
เมนูสร้างสรรค์
ภาพรวมโดยสรุป
  เทียบอัตราส่วน
  พิมพ์สูตรนี้


สูตรอาหารแนะนำ
ปอเปี๊ยะทอด (เสิร์ฟสไตล์ค็อกเทล)
ปอเปี๊ยะทอด (เสิร์ฟสไตล์ค็อกเทล)
โดย ลงเอย Restaurant
อาหาร สูตรอาหาร
เนื้อย่างน้ำตก
เนื้อย่างน้ำตก
โดย tomlondon
อาหาร สูตรอาหาร
สะเดา ปลากระพงเผาเกลือ น้ำปลาหวานใส่ปลาย่าง
สะเดา ปลากระพงเผาเกลือ น้ำปลาหวานใส่ปลาย่าง
โดย recipe
อาหาร สูตรอาหาร
ข้าวอบข่าอ่อน
ข้าวอบข่าอ่อน
โดย เชฟโดม แปดริ้ว
อาหาร สูตรอาหาร
ไก่ผัดพริกแกง (Stir fried chicken and curry paste)
ไก่ผัดพริกแกง (Stir fried chicken and curry paste)
โดย ChubbyLawyer
อาหาร สูตรอาหาร

 


แคนตาลูป   แอปเปิ้ลคาราเมล   flax seed   ปลาลิ้นหมาทอดขมิ้น   เส้นจันท์   ทำเค้ก   แก   ซ็อคโกแลต   ต้มปลาช่อนหน่อไม้ดอง   ผัดดอกกุยช่าย   สเต๊กสูตรสมุนไพร   สูตรน้ำแข็งใส   ผัดสปาเก็ตตี้ขี้เมา   มูลเหล็ก   ข้าวตังเมี่ยงลาว   อาหารเด็กวัย4เดือน   Lime   สูตร โรตี   ยำแหนมสด   นาซีเลมัก  
 


 

 

ผู้ตอบ : ( » Login » สมัครสมาชิก )
ข้อความ :
Emotion icon : ยิ้ม ฮา กระพริบตา