สูตรแซลวิชน้ำพริกลงเรือ
ส่วนผสม แซลวิชน้ำพริกลงเรือ

ขนมปัง 8 แผ่น
ผักสลัด
แครอท
แตงกวาน
ส่วนผสมน้ำพริกลงเรือ
กุ้งแห้งอย่างดีโขลกละเอียด ½ ถ้วย
กระเทียมไทยปอกเปลือก ½ ถ้วย
กะปิ 3 ช้อนโต๊ะ
มะดันซอย ½ ถ้วย(หรือ มะม่วงสับ 1 ถ้วย)
หอมแดงหั่นหยาบๆ ½ ถ้วย
มะอึกหั่นบาง ½ ถ้วย
พริกขี้หนูสวน 30 เม็ด
น้ำตาลปี๊บ 4-5 ช้อนโต๊ะ
หมูสับ ½ ถ้วย (เนื้อไก่สับ )
ไข่เค็ม 1 ฟอง
น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลาอย่างดี 4 ช้อนโต๊ะ.

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.5นาที 0ชม.10นาที 1คน
ความอร่อย 0 ดาว ความสวยงาม 0 ดาว ความสร้างสรรค์ 0 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

1. โขลกกระเทียม หอมแดง กะปิ ให้ละเอียด ใส่มะดันซอย โขลกให้ละเอียด ใส่มะอึก โขลกให้เข้ากัน ใส่พริก ทุบพอแตก ใส่น้ำตาล 2. ใส่น้ำมันในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่น้ำพริกลงผัด ใส่กุ้งแห้ง หมูสับ ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำปลา ชิมรสให้มี สามรส ( เวลาผัดใช้ไฟปานกลางในครั้งแรก ผัดพอสุก แล้วค่อยใช้ไฟอ่อนๆ ผัดจนน้ำพริกเข้ากัน) 3. การจัด ตักน้ำพริกใส่ถ้วย ผ่าไข่เค็ม เป็นชิ้น ๆโรยหน้าด้วย พริกขี้หนูสวน 4. ตัดขนมปังตามต้องการ ทาด้วยน้ำพริกลงเรือ จัดตกแต่งให่สวยงาม ตามชอบ


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า