E-Mail Password
ระดับสมาชิก | ลืมพาสเวิร์ด | ยืนยันรหัสสมาชิก | Site Map
Homepage

 
 

เค้ก | เด็ก | มังสวิิรัติ | Advance Search
ค้นหาร้านอาหาร
 

 
Foodie ครัวบ้านน้ำตาล

ซุปไก่
โดย ครัวบ้านน้ำตาล (11 ม.ค. 2557 21:40:01)

แนะนำสูตรเด็ดของคุณ
ระดับต่ำ : ใช้เวลาและการทำง่าย
สูตรซุปไก่  
  สูตรอาหาร เมนูอาหาร วิธีทำอาหาร อาหาร
2963 view
ทำได้จริง 0 คน
ทำไม่ได้ 0 คน
Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสริฟ์ ความอร่อย 4 ดาว ความสวยงาม 2 ดาว ความสร้างสรรค์ 2 ดาว
0ชม.30นาที 1ชม.0นาที 3 ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์
ส่วนผสม ซุปไก่

1. ปีกกลางไก่ ล้างสะอาด ซับแห้งทาเกลือบางๆ 10 ชิ้น
2. มันฝรั่งหัวกลางๆ หั่นชิ้นใหญ่ 1 หัว
3. แครอทหัวเล็กๆ หั่นชิ้นใหญ่ 1 หัว
4. มะเขือเทศเนื้อลูกกลางๆ หั่นแบ่ง 4 ส่วน 2 ลูก
5. หอมหัวใหญ่ลูกกลางๆ หั่นแบ่ง 4 ส่วน 2 ลูก
6. น้ำซุปไก่ 2 ถ้วยตวง
7. พริกไทยขาวเม็ดบุบพอแตก 1 หยิบมือ
8. ใบกระวาน (Bay leave) 3 ใบ
9. ซีอิ้วขาว ซอสปรุงรส และน้ำตาลกรวดสำหรับปรุงรส

tag ซุปไก่, มันฝรั่ง, มะเขือเทศ, หอมหัวใหญ่, ใบกระวาน,
     
     
จำนวนดาวเป็นการให้คะแนนแบบเฉลี่ย กรณี 0 ดาว คือ ยังไม่มีสมาชิกให้คะแนน
 

วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

1. ตั้งกระทะ คั่วพริกไทยกับใบกระวานพอหอม
2. ใส่น้ำมันพอน้ำมันร้อนใส่ไก่เอาด้านหนังลงก่อน พอหนังสุกเหลืองกลับด้าน พอไก่เริ่มสุกใส่ผักที่เหลือทั้งหมดผัดพอสุก เติมน้ำซุปพอท่วม
3. เทส่วนผสมข้อสองใส่หม้อ ตั้งไฟอ่อนเคี่ยวจนผักและไก่สุกนุ่ม ปรุงรสด้วยซีอิ้ว ซอสปรุงรส และน้ำตาลกรวด
4. ตั้งไฟต่อประมาณครึ่ง ชม.
5. ตักเสริ์ฟร้อนๆ

 


  เคล็ดลับการทำ ซุปไก่

1. ถ้าไม่ชอบปีกกลางไก้ จะเปลี่ยนเป็นเนื้อสะโพก หรือน่องได่ก็ได้ค่ะ ตาลชอบปีกกลางเพราะทานง่าย และยังชิ้นเล็กสุกง่ายไม่ต้องเคี่ยวนานมากด้วยค่ะ
2. การทอดไก่และผัดผักก่อนนำไปต้มจะทำให้ผักและไก่ไม่เละเวลาเคี่ยว และยังทำให้ซุปที่ได้หอมขึ้นด้วยค่ะ


 
  สูตรอาหารอื่นๆ
  KITCHEN VIEW
  ให้คะแนนเมนูนี้
ทดลองทำจริง
ความน่าอร่อย
จัดจานสวยงาม
เมนูสร้างสรรค์
ภาพรวมโดยสรุป
  เทียบอัตราส่วน
  พิมพ์สูตรนี้


สูตรอาหารแนะนำ
กุ้งแม่น้ำผัดน้ำพริกเผา (Stir fried river prawn with chili in oil)
กุ้งแม่น้ำผัดน้ำพริกเผา (Stir fried river prawn with chili in oil)
โดย ChubbyLawyer
อาหาร สูตรอาหาร
ปูจ๋า (Crab Cake)
ปูจ๋า (Crab Cake)
โดย FooD RIDER
อาหาร สูตรอาหาร
แซนวิชไส้อั่ว (Sai Oua Sandwiches)
แซนวิชไส้อั่ว (Sai Oua Sandwiches)
โดย ChubbyLawyer
อาหาร สูตรอาหาร
ยำผักหวาน
ยำผักหวาน
โดย Oong-Inter
อาหาร สูตรอาหาร
ฟักทองผัดไข่ใส่หมูสับ
ฟักทองผัดไข่ใส่หมูสับ
โดย Jeansbubble
อาหาร สูตรอาหาร

 


ผัดถั่วพู   น้ำจิ้มสามรส   ปลาเต๋าเต้ยนึ่งบ๊วย   วิหคคืนรัง   สลัดคาปรี   Roast rack of lamb with rosemary   มันบอ   ปั้นขลิบทอด   แกงจืดมะระสอดไส้   ซุบหน่อไม้   วิธีทำเค้กชาเขียว   หมูฝอยกรอบ   Moo op   คาลาเมลคัสตาด   ก้อยขม   นางเล็ด   สูตรแกงจืด   วิธีทำข้าวคลุกกะปิ   ผักรวม   แกงส้มชะอมไข่  
 


 

 

ผู้ตอบ : ( » Login » สมัครสมาชิก )
ข้อความ :
Emotion icon : ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า
พิมพ์อักษรที่คุณเห็น :
*
 
 
 
สูตรอาหาร, อาหารไทย, อาหารฝรั่ง, อาหารญี่ปุ่น, เมนูอาหาร, ของหวาน, วิธีทำอาหาร, thaifood, thai, food, menu, recipe, japanfood, japan, dessert, cocktial, maincourse, สูตรอาหารไทย, อาหาร, ความรู้เกี่ยวกับอาหารไทย, บทความสาระน่ารู้เกี่ยวกับอาหาร, สมุนไพร, เคล็ดลับการทำอาหาร, อาหารลดความอ้วน, หมึกแดง, ครัวคุณหรีด, อ.ยิ่งศักดิ์, ร้านอาหาร, โรงเรียนสอนทำอาหาร, รีวิวร้านอาหาร, ร้านอร่อย, อาหารจีน, อาหารเกาหลี, อาหารเพื่อสุขภาพ, อาหารเจ, อาหารเสริม, อาหารว่าง, อาหารจานเดียว
     
   

รวมสูตรอาหารไทย สารานุกรมอาหาร รีวิวร้านอาหาร เคล็ดลับทำอาหารมากมาย กับ FoodieTaste ตั้งแต่ มือใหม่ก้นครัว แม่ครัวประจำบ้าน จนถึงระดับเชฟแนวหน้า : อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารเจ อาหารญี่ปุ่น อาหารเสริม อาหารว่าง อาหารจานเดียว ทั้งเมนูผัด ทอด ย่าง ต้ม แกง

About Us

Community

สูตรอาหาร - Recipes

Foodies' Essentials

ร้านอาหาร - Restaurants

Become a FAN

 

  Copyright FoodieTaste.com 2013-2015. All right served.