สูตรผัดหมี่ฮกเกี้ยน
ส่วนผสม ผัดหมี่ฮกเกี้ยน

หมี่ฮกเกี้ยน
Yellow Noodle with Seafood


1.เส้นหมี่เหลือง 160 gram
2.ถั่วงอก 50 gram
3.ต้นหอม 30 gram
4.ผักกวางตุ้ง 50 gram
5.ปลาหมึก 30 gram
6.กุ้งกุลาดำ 40 gram
7.น้ำมันหอย 1 tbsp
8.ซีอิ้วขาว 1 tbsp
9.ซอสแม็กกี้ 1 tsp
10.น้ำตาลทราย 1 tsp
11.พริกไทยป่น 1/3 tsp
12.น้ำมันงา 1 tsp
13.ไข่ไก่ 1 nos
14.น้ำมันพืช 2 tbsp

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.10นาที 0ชม.5นาที 1คน
ความอร่อย 4 ดาว ความสวยงาม 3 ดาว ความสร้างสรรค์ 4 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

วิธีทำ

เอาน้ำมันใส่กระทะ ตั้งไฟให้ร้อน แล้วใส่ไข่ ตาม ด้วยกุ้งปลาหมึก แต่ต้องเอาไปลวกน้ำร้อนให้สุกก่อนนะครับ แล้วปรุงด้วยเครื่องปรุงทั้งหมดลงไป แล้วเอาผักส่วนผสมทั้งหมดไปลวกน้ำร้อนก่อน จึงใส่ลงไปผัด แล้วผัดต่อพอเข้ากันชิมรสได้ดีแล้วจึงตักใส่จานนำออกเสิร์ฟต่อไป

Comment (2 )

  • จอมมารคากิ
    22 มี.ค. 2553 10:30:48

    ผัดหมี่ฮกเกี้ยนผมชอบน้ำขลุกขลิก แล้วโรยด้วยหอมเจียวตบท้าย น่าจะอร่อยมากขึ้นครับ แจ้งลบ


  • tomlondon
    22 มี.ค. 2553 23:03:13

    ขอบคุณ นะครับที่ให้คำแนะนำกันมาและที่เข้ามาเยี่ยมเยือนกัน แจ้งลบ


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า