| |
| |
 |
|
 5168 view
ทำได้จริง 0 คน
ทำไม่ได้ 0 คน |
 |
 |
|
ส่วนผสม
ข้าวสารเจ้า 1 กก.
กระเทียมทุบ 4 - 5 กลีบ
น้ำมันพืช ครึ่ง ถ้วย
ไก่หนึ่งตัว ต้มสุก ใส่น้ำ 5 ถ้วย
ส่วนผสมน้ำจิ้ม
ขิงสดสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
เต้าเจี้ยว ครึ่ง ถ้วย
กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา
พริกสดโขลกหยาบๆ แล้วแต่ชอบ ของเราชอบเผ็ดเราใส่ไป 10 เม็ด
|
|
|
| |
|
|
ความน่าอร่อย |
จัดจานสวยงาม |
เมนูสร้างสรรค์ |
| จำนวนดาวเป็นการให้คะแนนแบบเฉลี่ย กรณี 0 ดาว
คือ ยังไม่มีสมาชิกให้คะแนน |
|
 |
 |
สูตรนี้จดมาจากหนังสือขวัญเรือน หรือกุลสตรี จำไม่ได้แล้ว เมื่อยี่สิบปีที่แล้ว ตอนนั้นยังไม่เล่นเน็ท........สูตรนี้อร่อยมากๆ ทำประจำวิธีทำ
เอาน้ำมันใส่กระทะตั้งไฟพอร้อน ใส่กระเทียมลงเจียว ใส่ข้าวสารที่ล้างแล้ว ลงผัดจนเมล็ดข้าวแข็งตัว ตักใส่หม้อที่มีน้ำต้มไก่ ใส่เกลือประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ......สะดวกสุด ก็คือตักใส่หม้อหุงข้าวเลยค่ะ กดหุง
น้ำจิ้มก็แค่ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน
ข้อควรทราบ
สิ่งที่นำมารับประทานด้วยกัน นอกจากแตงกวาแล้ว มีขิงดอง และเลือดไก่ต้มสุก (ของเราวันนี้ไม่มีอะไรนอกจากแตงกวา)
น้ำจิ้มข้าวมันไก่ สูตรนี้อร่อยสุดแล้วค่ะ 
|
|
| |
|
|
|
