E-Mail Password
ระดับสมาชิก | ลืมพาสเวิร์ด | ยืนยันรหัสสมาชิก | Site Map
Homepage

 
 

เค้ก | เด็ก | มังสวิิรัติ | Advance Search
ค้นหาร้านอาหาร
 

 
Foodie Thai-Swedish

แกงอ่อมแบบบ้านๆ
โดย Thai-Swedish (11 เม.ย. 2553 14:55:27)

แนะนำสูตรเด็ดของคุณ
ระดับต่ำ : ใช้เวลาและการทำง่าย
สูตรแกงอ่อมแบบบ้านๆ  
  สูตรอาหาร เมนูอาหาร วิธีทำอาหาร อาหาร
13913 view
ทำได้จริง 1 คน
ทำไม่ได้ 0 คน
Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสริฟ์
0ชม.5นาที 0ชม.20นาที 1
ส่วนผสม แกงอ่อมแบบบ้านๆ

เนื้อสัตว์ตามชอบ เช่น ไก่ หมู เนื้อวัว เนื้อควาย อ่อมปลาก็มีนะ
ข่า
ตะไคร้
น้ำปลาร้า หรือน้ำปลา เกลือ หรือกะปิ ก็ได้
หัวหอมแดง
พริกสดหรือแห้งตามชอบ
ผักต่างๆ ตามที่ชอบ ถ้าได้มะเขือเปราะ กับใบชะพลู ก็เยี่ยม....แต่เราอยู่ต่างแดนได้ผักตามมีตามอยู่
ผงชูรส นิดหน่อย..

tag แกงอ่อม, อ่อม, อาหารอีสาน, ซุปแบบอีสาน, เนื้อวัว, เนื้อควาย, อ่อมปลา, น้ำปลาร้า, ปลาร้า, ผักชีลาว, แกง, curry,
     
ความน่าอร่อยความอร่อย 5 ดาว จัดจานสวยงามความสวยงาม 4 ดาว เมนูสร้างสรรค์ความสร้างสรรค์ 4 ดาว
จำนวนดาวเป็นการให้คะแนนแบบเฉลี่ย กรณี 0 ดาว คือ ยังไม่มีสมาชิกให้คะแนน
  วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

ซอยตะไคร้ ข่า หัวหอม ตำใส่กับพริกสด

ใส่น้ำปลาร้าในหม้อ หั่นไก่หรือเนื้อสัตว์ที่ชอบลงไป เอาเครื่องที่ตำเสร็จแล้วใส่ไป เอาหม้อตั้งไฟ คั่วให้เนื้อสัตว์สุก เติมน้ำนิดหน่อย ต้มไปเรื่อยๆ ให้เนื้อสัตว์เปื่อย

ใส่ผักต่างๆ ยกเว้นผักชีลาว เติมผงชูรส ชิมรส ถ้ายังไม่เค็มก็ใส่เกลือไปด้วย ปล่อยให้เดือดอีกครั้ง ปิดเตา แล้วค่อยใส่ผักชีลาว แกงอ่อม จะกินกับข้าวสวย หรือข้าวเหนียวก็ได้ค่ะ



 
  สูตรอาหารอื่นๆ
  KITCHEN VIEW
  ให้คะแนนเมนูนี้
ทดลองทำจริง
ความน่าอร่อย
จัดจานสวยงาม
เมนูสร้างสรรค์
ภาพรวมโดยสรุป
  เทียบอัตราส่วน
  พิมพ์สูตรนี้


สูตรอาหารแนะนำ
ผัดหมี่โคราช (Korat’s stir fried noodle)
ผัดหมี่โคราช (Korat’s stir fried noodle)
โดย ChubbyLawyer
อาหาร สูตรอาหาร
BBQ Chicken with Papaya Salad
BBQ Chicken with Papaya Salad
โดย zhenoria
อาหาร สูตรอาหาร
ตำซั่ว
ตำซั่ว
โดย FoodieAdmin
อาหาร สูตรอาหาร
ส้มตำเห็ดเข็มทอง
ส้มตำเห็ดเข็มทอง
โดย เห็ดโปร
อาหาร สูตรอาหาร
ส้มตำหอยดอง
ส้มตำหอยดอง
โดย FoodieAdmin
อาหาร สูตรอาหาร

 


แกงกะหรี่ญี่ญุ่น   เจลลี่   กุ้งแห้งยำ   การเลือกซื้อมีด   Tuna   กุ้งกับสะตอหอเจี๊ยะ   แนะนำอีกหนึ่งทางเลือก เมนูจากสะตอ   น้ำจิ้มกุ้งทอด   ข้าวผัดพริกแกงป่ากุ้ง   เป๋าฮื้อเจี๋ยนน้ำแดง   เพสโตซอส   ต้มหัวปลาเผือก   หมูหัน   สูตรซอสถั่วลันเตา   มะตูมเค้ก   น้ำสลัดเจ   เกี๊ยวกุ้ง   เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ   ปลาเปรี้ยวหวาน   ปลามะนาว  
 

4 ความเห็น   หน้า จากทั้งหมด 1 หน้า  


แสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับอาหาร ร้านอาหาร สูตรอาหาร เมนูอาหาร อาหารไทย อาหารญี่ปุ่น ร้านอาหารใหม่ #1 แจ้งลบ
 

แกงอ่อม น่าทานมากเลย ชอบกลิ่นผักชีลาวมากก

 
อาหาร, เมนู, recipe Silver Cool COOK 12 เม.ย. 2553 12:48:22

แสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับอาหาร ร้านอาหาร สูตรอาหาร เมนูอาหาร อาหารไทย อาหารญี่ปุ่น ร้านอาหารใหม่ #2 แจ้งลบ
 

สวัสดีค่ะคุณ Cool COOK คิดถึงผักเมืองไทยมากๆ เลยค่ะ ถ้าทำที่ไทยจะผักเยอะกว่าเนื้อเพราะชอบกินผักมาก แต่สวีเดนเนี่ยหาผักแบบบ้านเรากินไม่ค่อยมี ผักชีลาวก็ใช้ ดิล ของฝรั่งนั่นแหละค่ะ กลิ่นคล้ายๆ กันแต่หอมไม่สู้ผักชีลาว

 
อาหาร, เมนู, recipe Silver Thai-Swedish 12 เม.ย. 2553 13:09:36

แสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับอาหาร ร้านอาหาร สูตรอาหาร เมนูอาหาร อาหารไทย อาหารญี่ปุ่น ร้านอาหารใหม่ #3 แจ้งลบ
 

thai-swedishไม่ทราบว่าผักชีลาวกับdill มันต่างกันอย่างไงครับ?กลิ่นมันหอมเหมือนกัน

 
อาหาร, เมนู, recipe Silver jaw 12 มิ.ย. 2553 18:04:08

แสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับอาหาร ร้านอาหาร สูตรอาหาร เมนูอาหาร อาหารไทย อาหารญี่ปุ่น ร้านอาหารใหม่ #4 แจ้งลบ
 

ที่จริงเราก็เรียก Dill ของฝรั่งว่าผักชีลาวเหมือนกันค่ะคุณ jaw แต่อ่านในหนังสือเขาบอกว่า ผักชีลาวที่คนไทยเรียกหมายถึงผักชีลาวที่นิยมปลูกในอินเดีย แต่ ดิล เป็นผักชีลาว ของยุโรป ค่ะ ก็เลยต้องใช้คำว่า

ดิล ของฝรั่ง...ส่วนตัวรู้สึกว่า มันต้นใหญ่และกลิ่นหอมไม่สู้ ผักชีลาว ตามตลาดสดบ้านเราค่ะ

 
อาหาร, เมนู, recipe Silver Thai-Swedish 28 ม.ค. 2555 14:15:58

4 ความเห็น   หน้า จากทั้งหมด 1 หน้า  

 

 

 

ผู้ตอบ : ( » Login » สมัครสมาชิก )
ข้อความ :
Emotion icon : ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า
พิมพ์อักษรที่คุณเห็น :
*
 
 
 
สูตรอาหาร, อาหารไทย, อาหารฝรั่ง, อาหารญี่ปุ่น, เมนูอาหาร, ของหวาน, วิธีทำอาหาร, thaifood, thai, food, menu, recipe, japanfood, japan, dessert, cocktial, maincourse, สูตรอาหารไทย, อาหาร, ความรู้เกี่ยวกับอาหารไทย, บทความสาระน่ารู้เกี่ยวกับอาหาร, สมุนไพร, เคล็ดลับการทำอาหาร, อาหารลดความอ้วน, หมึกแดง, ครัวคุณหรีด, อ.ยิ่งศักดิ์, ร้านอาหาร, โรงเรียนสอนทำอาหาร, รีวิวร้านอาหาร, ร้านอร่อย, อาหารจีน, อาหารเกาหลี, อาหารเพื่อสุขภาพ, อาหารเจ, อาหารเสริม, อาหารว่าง, อาหารจานเดียว
     
   

รวมสูตรอาหารไทย สารานุกรมอาหาร รีวิวร้านอาหาร เคล็ดลับทำอาหารมากมาย กับ FoodieTaste ตั้งแต่ มือใหม่ก้นครัว แม่ครัวประจำบ้าน จนถึงระดับเชฟแนวหน้า : อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารเจ อาหารญี่ปุ่น อาหารเสริม อาหารว่าง อาหารจานเดียว ทั้งเมนูผัด ทอด ย่าง ต้ม แกง

About Us

Community

สูตรอาหาร - Recipes

Foodies' Essentials

ร้านอาหาร - Restaurants

Become a FAN

 

  Copyright FoodieTaste.com 2013-2015. All right served.