ตับหวาน
โดย mr.wanish (16 เม.ย. 2553 20:14:32)


	5034 view ทำได้จริง 1 คน ทำไม่ได้ 0 คน


0ชม.0นาที	0ชม.0นาที	1

ตับวัว,ตับหมู 200 กรัม
ข้าวคั่วป่น 1 ช้อนโต๊ะ
พริกป่น 1 ช้อนชา
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
หอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
ใบสาระแหน่ 1/2 ถ้วย
ผักสด : ถั่วฝักยาว,กะหล่ำปลี,ยอดผักบุ้งไทย

ตับ, ข้าวคั่ว, ใบสาระแหน่,


ความน่าอร่อย	จัดจานสวยงาม	เมนูสร้างสรรค์
จำนวนดาวเป็นการให้คะแนนแบบเฉลี่ย กรณี 0 ดาว คือ ยังไม่มีสมาชิกให้คะแนน

ล้างตับทั้งชิ้น หั่นให้ชิ้นเล็กบาง ลวกตับในน้ำเดือดพอให้ดิบๆสุกๆแล้วตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำใส่จานพักไว้
คลุกเคล้าตับกับน้ำมะนาว,น้ำปลา,หอมซอย,พริกป่น,ข้าวคั่วปน แล้วโรย ใบสาระแหน่ รับประทานกับข้าวเหนียวร้อนๆและผักสด
ภาพจาก : www.bloggang.com/mainblog.php%3F...log%3D24

ระวัง! อย่าลวกตับดิบเกิน เพราะจะคาวและเสี่ยงต่อพยาธิ

สูตรอาหารอื่นๆ

KITCHEN VIEW

ให้คะแนนเมนูนี้

ทดลองทำจริง
ความน่าอร่อย
จัดจานสวยงาม
เมนูสร้างสรรค์
ภาพรวมโดยสรุป

ตารางเทียบอัตราส่วน

เก็บเข้าเมนูสุดโปรด

พิมพ์สูตรนี้

สูตรอาหารแนะนำ

แกงไก่ใส่หน่อไม้ดอง
โดย arin

แกงเห็ดแบบอีสาน
โดย Thai-Swedish

สเต๊กเนื้อ-หมูแซบหรรษา
โดย ร้านอาหารแซบหรรษา

ซุปหน่อไม้
โดย FoodieAdmin

ลาบไก่จี๊ดจ๊าด
โดย ลงเอย Restaurant

เคล็ดลับขนมปัง Ikan ยำหมูลุยสวน ไก่รวน ขนมไข่กรอบนอกนุ่มใน น้ำจิ้มไก่อบจินตนา สาคูเผือก ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ผัดเป๋าฮื้อ patio จับฉ่ายกระหล่ำปลี สปาเก็ตตี้ ซอสครีม ผัดแขนง salmon teriyaki roast solf cookie ผัดฉ่าฉลาม แกงจืดผักกาดขาว หน้าเค้ก orange icing น้ำสลิ่ม

1 ความเห็น

หน้า จากทั้งหมด 1 หน้า

	#1
	สีสันน่าทานจังเลยค่ะ เคยไปทานบางร้านตับหวาน ตับแข็งมากกก แต่ใช้ตับวัวน่าจะคาวกว่าตับหมูป่าวค่ะ มีวิธียังงัยไม่ให้คาว

natacha 17 เม.ย. 2553 1:18:46