E-Mail Password
ระดับสมาชิก | ลืมพาสเวิร์ด | ยืนยันรหัสสมาชิก | Site Map
Homepage

 
 

เค้ก | เด็ก | มังสวิิรัติ | Advance Search
ค้นหาร้านอาหาร
 

 
Foodie จอมมารคากิ

คะน้าปลาเค็ม
โดย จอมมารคากิ (18 เม.ย. 2553 10:26:02)

แนะนำสูตรเด็ดของคุณ
ระดับต่ำ : ใช้เวลาและการทำง่าย
สูตรคะน้าปลาเค็ม  
  สูตรอาหาร เมนูอาหาร วิธีทำอาหาร อาหาร
10192 view
ทำได้จริง 3 คน
ทำไม่ได้ 0 คน
Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสริฟ์ ความอร่อย 3 ดาว ความสวยงาม 2 ดาว ความสร้างสรรค์ 1 ดาว
0ชม.5นาที 0ชม.10นาที 1 ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์
ส่วนผสม คะน้าปลาเค็ม

คะน้า 4 ต้น
กระเทียมกลีบใหญ่สับ 3 กลีบ
พริกขี้หนูเม็ดใหญ่ 3 เม็ด
ปลาเค็ม 1 ชิ้นเล็ก
น้ำมันพืช กะพอประมาณ
น้ำมันหอย 1.5 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย ใส่เล็กน้อย

tag คะน้า, ผัดคะน้า, ปลาเค็ม, คะน้าปลาเค็ม,
     
     
จำนวนดาวเป็นการให้คะแนนแบบเฉลี่ย กรณี 0 ดาว คือ ยังไม่มีสมาชิกให้คะแนน
 

วิธีทำอาหารอย่างละเอียด


  • ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ทอดปลาเค็มให้เหลือง พอได่ที่แล้วตัดปลาเค็มขึ้นพักเอาไว้ แยกเอากางออก
  • ใช้น้ำมันเดิมที่ทอดปลาเค็ม ใส่กระเทียมสับและพริกลงเจียว


  • เมื่อกระเทียมและพริกได้ที่แล้ว ใส่คะน้าที่หั่นเตรียมเอาไว้ลงไปผัด ใส่น้ำเล็กน้อย ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำตาลทรายเล็กน้อย แล้วใส่ปลาเค็มที่เตรียมไว้ลงไปคลุกเคล้า แล้วชิมรส ถ้ายังไม่ได้ที่ให้ใส่น้ำมันหอยเพิ่มได้อีกนิด


  • ตัดใส่จานทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ หรือจะเป็นข้าวต้มร้อนๆ ก็อร่อย



 


  เคล็ดลับการทำ คะน้าปลาเค็ม

การเตรียมคะน้าให้ลอกเปลือกที่ก้านออกด้วย ถ้าใช้คะน้าฮ่องกงทำจะยิ่งอร่อยเพราะจะหวานกรอบ ไม่ค่อยขม


 
  สูตรอาหารอื่นๆ
  KITCHEN VIEW
  ให้คะแนนเมนูนี้
ทดลองทำจริง
ความน่าอร่อย
จัดจานสวยงาม
เมนูสร้างสรรค์
ภาพรวมโดยสรุป
  เทียบอัตราส่วน
  พิมพ์สูตรนี้


สูตรอาหารแนะนำ
เป็ดมะขาม Duck Tamarind
เป็ดมะขาม Duck Tamarind
โดย tomlondon
อาหาร สูตรอาหาร
คะน้าปลาเค็ม
คะน้าปลาเค็ม
โดย จอมมารคากิ
อาหาร สูตรอาหาร
น้ำจิ้มสุกี้ยากี้ (Suki Yaki Sauce)
น้ำจิ้มสุกี้ยากี้ (Suki Yaki Sauce)
โดย tomlondon
อาหาร สูตรอาหาร
เต้าหู้ทรงเครื่องแบบเผ็ด Mabo doufu  マーボ豆腐
เต้าหู้ทรงเครื่องแบบเผ็ด Mabo doufu マーボ豆腐
โดย Mitsubachi
อาหาร สูตรอาหาร
ทอดมันกุ้ง (Shrimp pancake)
ทอดมันกุ้ง (Shrimp pancake)
โดย tomlondon
อาหาร สูตรอาหาร

 


ราสเบอรี่   ปลาทอดยำมะม่วง   ซอสโทบันจัน   พามิซาน   ต้มยำตีนไก่   ไก่ อบ ขมิ้น   บัตเตอร์เค็ก   KS 505 Bread Improver   เนเธ›เน‰เธ‡ puff pastry   ลูกตาลอ่อน   สปาเก็ตตี้ซอสครีม   ซุปใส ไข่แดง   ขนมปังฮอทด็อก   ไอศกรีมน้อยหน่า   คุณค่าของน้ำสต็อกปลา   มูสช็อคโกแลต   roll   อเมริกาโน   วิธีทำปาเต   เมี่ยงหมูยอด  
 

4 ความเห็น   หน้า จากทั้งหมด 1 หน้า  


แสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับอาหาร ร้านอาหาร สูตรอาหาร เมนูอาหาร อาหารไทย อาหารญี่ปุ่น ร้านอาหารใหม่ #1 แจ้งลบ
 

ท่าทางจะแซ่บมากครับ

 
อาหาร, เมนู, recipe ทนายอ้วน 18 เม.ย. 2553 14:11:20

แสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับอาหาร ร้านอาหาร สูตรอาหาร เมนูอาหาร อาหารไทย อาหารญี่ปุ่น ร้านอาหารใหม่ #2 แจ้งลบ
 

เจ็บจี๊ดเลยคร้าบ ขอดุไว้ก่อน

 
อาหาร, เมนู, recipe Silver จอมมารคากิ 18 เม.ย. 2553 15:01:38

แสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับอาหาร ร้านอาหาร สูตรอาหาร เมนูอาหาร อาหารไทย อาหารญี่ปุ่น ร้านอาหารใหม่ #3 แจ้งลบ
 

กินโด้ยยยยยยยยยยย.. หมดยังคะ???

 
อาหาร, เมนู, recipe Silver DooDao 22 เม.ย. 2553 13:31:39

แสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับอาหาร ร้านอาหาร สูตรอาหาร เมนูอาหาร อาหารไทย อาหารญี่ปุ่น ร้านอาหารใหม่ #4 แจ้งลบ
 

น่าทานมากๆจะลองเอาไปทำ

 
อาหาร, เมนู, recipe เริด 08 ก.ย. 2553 1:04:33

4 ความเห็น   หน้า จากทั้งหมด 1 หน้า  

 

 

 

ผู้ตอบ : ( » Login » สมัครสมาชิก )
ข้อความ :
Emotion icon : ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า
พิมพ์อักษรที่คุณเห็น :
*
 
 
 
สูตรอาหาร, อาหารไทย, อาหารฝรั่ง, อาหารญี่ปุ่น, เมนูอาหาร, ของหวาน, วิธีทำอาหาร, thaifood, thai, food, menu, recipe, japanfood, japan, dessert, cocktial, maincourse, สูตรอาหารไทย, อาหาร, ความรู้เกี่ยวกับอาหารไทย, บทความสาระน่ารู้เกี่ยวกับอาหาร, สมุนไพร, เคล็ดลับการทำอาหาร, อาหารลดความอ้วน, หมึกแดง, ครัวคุณหรีด, อ.ยิ่งศักดิ์, ร้านอาหาร, โรงเรียนสอนทำอาหาร, รีวิวร้านอาหาร, ร้านอร่อย, อาหารจีน, อาหารเกาหลี, อาหารเพื่อสุขภาพ, อาหารเจ, อาหารเสริม, อาหารว่าง, อาหารจานเดียว
     
   

รวมสูตรอาหารไทย สารานุกรมอาหาร รีวิวร้านอาหาร เคล็ดลับทำอาหารมากมาย กับ FoodieTaste ตั้งแต่ มือใหม่ก้นครัว แม่ครัวประจำบ้าน จนถึงระดับเชฟแนวหน้า : อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารเจ อาหารญี่ปุ่น อาหารเสริม อาหารว่าง อาหารจานเดียว ทั้งเมนูผัด ทอด ย่าง ต้ม แกง

About Us

Community

สูตรอาหาร - Recipes

Foodies' Essentials

ร้านอาหาร - Restaurants

Become a FAN

 

  Copyright FoodieTaste.com 2013-2015. All right served.