Foodie tomlondon

พะแนงซอส (Paneng Sauce)

Foodie tomlondon 21 เม.ย. 2553 1:48:15 6272 view
สูตรพะแนงซอส (Paneng  Sauce)
ส่วนผสม พะแนงซอส (Paneng  Sauce)

พะแนงซอส (Paneng Sauce)

1.Red Curry 1000 gram
2.Coconut Milk 12 Can
3.Sugar 200 gram
3.Fish Sauce 150 gram
4.Yee Ra Seed 50 gram
5.Oil 200 gram

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.15นาที 0ชม.30นาที 1คน
ความอร่อย 0 ดาว ความสวยงาม 0 ดาว ความสร้างสรรค์ 0 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

เอาน้ำมันใส่กระทะตั้งไฟให้ร้อน แล้วใส่ พริกแกงเผ็ดลงไปผัดก่อนให้พอหอม แล้วจึงใส่กะทิ น้ำตาล น้ำปลา ให้คนอยู่ตลอดเวลา แล้วเอาเม็ดยี่หร่าไปคั่วให้พอเหลือง แล้วเอาไปปั่นให้ละเอียด แล้วจึงนำใส่ในหม้อซอส คนให้เข้ากัน เคี่ยวต่ออีกประมาณ 30 นาทีก็ยกลงพักไว้ ให้เย็นจึงใส่ภาชะนะเก็บเข้าตู้เย็นต่อไป

 

เคล็ดลับการทำ พะแนงซอส (Paneng  Sauce)
ซอสนี้ใช้ได้กับพะแนงทุกชนิด

 


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า