สูตรเค้กชอคโกแล็ต(Chocolate Cake)
ส่วนผสม เค้กชอคโกแล็ต(Chocolate Cake)

เค้กชอคโกแล็ต(Chocolate Cake)

1.แป้งเค้กพัดโบกตราบัวแดง 250 กรัม
2.น้ำตาลทราย 120 กรัม
3.ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
4.กลิ่นวานิลา 1 ช้อนชา
5.ไข่ไก่ 4 ฟอง
6.เนยจืด 60 กรัม
7.ชอคโกแล็ต 70 กรัม
8.ผงโกโก้ 50 กรัม

อุณหภูมิที่ใช้อบ 190 องศาเซลเซียส ใช้เวลาอบ 40 นาที

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.20นาที 0ชม.45นาที 6คน
ความอร่อย 4 ดาว ความสวยงาม 4 ดาว ความสร้างสรรค์ 4 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

ก่อนอื่น ให้เตรียมพิมพ์เค้กไว้ก่อนนะครับ และทาด้วยเนยขาว ในพิมพด้านใน หรือ รองด้วยกระดาษไขก็ได้ และเปิดไฟเตารอเอาไว้ 190 องศาเซลเซียส 1.แยกไข่ขาวใส่ไว้กับแป้งที่ร่อนแล้ว ในกะละมัง ส่วนไข่แดง เอาไปตีรวมกับน้ำตาล แยกกะละมังต่างหากพักไว้ 2.เสร็จแล้วเทส่วนผสมทั้งหมดรวมไปในแป้ง ส่วนเนยเอาไปเวฟพอละลาย แล้วเอามาเทรวมกับแป้งเช่นกัน แล้วใช้เครื่องตี หรือ แส่ตะกร้อตีจนเข้ากันดี จึงนำไปเทใส่พิมพ์เค้ก แล้วนำเข้าอบต่อไป

 

เคล็ดลับการทำ เค้กชอคโกแล็ต(Chocolate Cake)
วิธีการแต่งหน้าเค็กแล้วแต่ท่านจะชอบ จะแต่งแบบไหนก็ได้นะครับ

 


Comment (1 )

  • Thai-Swedish
    22 เม.ย. 2553 13:28:38

    แต่งหน้าสวยจังเลยค่ะ ผลไม้สารพัดกับช๊อคโกแล็ตเนี่ย เข้ากั๊น...เข้ากัน แจ้งลบ


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า