Foodie tomlondon

โครเก็ต (Chouquette)

Foodie tomlondon 22 เม.ย. 2553 7:16:29 4733 view
สูตรโครเก็ต (Chouquette)
ส่วนผสม โครเก็ต (Chouquette)

โครเก็ต (Chouquette)
1.แป้งสาลี 150 กรัม
2.น้ำเปล่า 150 กรัม
3.เนยสด 100 กรัม
4.ยีสต์ 1 ช้อนชา
5.ไข่ไก่ 3 ฟอง
6.น้ำตาลไข่มุกเอาไว้โรยหน้า 60 กรัม

อุณหภูมิที่ใช้อบ 200.C ใช้เวลาอบ 15-20 นาที

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.10นาที 0ชม.20นาที 20คน
ความอร่อย 3 ดาว ความสวยงาม 3 ดาว ความสร้างสรรค์ 3 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

เอาเนยกับน้ำเปล่า ไปตั้งไฟให้ละลาย พักให้เย็น แล้วใส่แป้งสาลี และยีสต์ลงไปก่อนคนให้เข้ากัน จนแป้งร่อนไม่ติดกระมัง แล้วใส่น้ำตาลลงไปคนต่อนะครับ แล้วตามด้วยไข่ ใส่ที่ละฟองนะครับ ตีไปจนแป้งเข้ากันดีดูเนียนเงานะครับ

เสร็จแล้วก็ตักใส่หัวบีบ แล้วบีบใส่ถาดที่ทาด้วยเนยขาว หรือ กระดาษไขก็ได้ ให้ห่างกันประมาณ 2 ข้อมือนะครับเพราะว่าแป้งมันจะต้องพองตัว เดี๋ยวมันจะติดกัน พอบีบใส่ถาดเต็มแล้ว ก็เอาน้ำตาลไข่มุกมาโรยบนแป้งขนมเลยนะครับ แล้วนำเข้าอบต่อไปครับ

 

เคล็ดลับการทำ โครเก็ต (Chouquette)
ยังไม่มีรูปภาพนะครับ จะเอามาใส่ภายหลังครับ

 


Comment (1 )

  • สูตรอาหาร
    Ellsweela
    09 มิ.ย. 2561 13:56:13

    Propecia New York Acheter Levitra Ordonnance Best Price On Cialis [url=http://cialicheap.com]canadian pharmacy cialis[/url] Levitra Probepackung แจ้งลบ


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า