Kladdkaka เค้กช็อคโกแลตแบบด่วนสูตรและวิธีทำโดย Thai-Swedish| FoodieTaste

Kladdkaka เค้กช็อคโกแลตแบบด่วน

Thai-Swedish 05 May 2553 20:17:45 7253 view

Ingredients

ส่วนผสม

100 กรัม มาร์การีน
2 เดซิลิตร น้ำตาล
1 ช้อนชา วนิลลา
2 เดซิลิตร แป้งสาลี
ครึ่ง เดซิลิตร ผงโกโก้
1 ช้อนชา ผงฟู
ครึ่ง ช้อนชา เกลือ
2 ฟอง ไข่

น้ำตาลไอซิ่ง ไว้โรยหน้าตอนอบเสร็จ (ถ้ามี)

คนสวีเดน จะเสิร์ฟ เค้กช๊อคโกแล็ตนี้ กับ วีปปิ้งครีม หรือไม่ก็เสิร์ฟกับ ไอศครีม หรือครีมวนิลลาเฉยๆ แต่ครอบครัวเรา เอาผลไม้มาเสิร์ฟด้วย

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 20 นาที

1 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

วิธีทำ

ละลายมาร์การีน แล้วปั่นกับน้ำตาลทราย ไข่ ให้ขึ้นฟู เติมแป้งสาลี ผงฟู เกลือ ผงโกโก้ ปั่นให้เข้ากันดี

เทใส่สปริงฟอร์ม เข้าเตาอบ ไฟ 175 องศาเซลเซียส เวลา 15 นาที เอาออกมาปล่อยให้เย็น เสิร์ฟกับวิปปิ้งครีม หรือไอศครีมก็ได้ หรือจะมีผลไม้เสริมอย่างครอบครัวเรา ก็อร่อยไปอีกแบบค่ะ

Recipe 552553201336.jpg

Recipe 552553201418.jpg

บ้านนี้ชอบผลไม้ เลยเสิร์ฟแบบนี้ค่ะ แตกต่างจากคนสวีเดน

Recipe 552553201545.jpg

เสิร์ฟ กับ ลิเคียว (เหล้าผลไม้หวาน) ก็อร่อยนะ อิอิ

Recipe 552553201734.jpg

หารูปที่เห็นเนื้อเค้กชัดๆ ได้รูปนี้มาค่ะ ... เค้กนี้ทำบ่อยมาก รูปเลยมีมากหน่อย รูปไม่งาม เพราะถ่ายเล่นๆ ไม่ได้กะเอามาออกอากาศน่ะค่ะ

Recipe 65255311635.jpg

สูตรอาหารล่าสุด

Comment (6 )

จอมมารคากิ

05 May 2553 21:52:26

เค้กช็อคโกแล๊ตสไตล์ สวีเดน สูตรนี้ เค้าอ่านว่าอะไรครับ คุณ thai-swedish

แจ้งลบ

Thai-Swedish

05 May 2553 22:00:30

สวัสดีค่ะคุณ จอมมารคากิ
Kladdkaka คลัดค๊อกก้า แปลว่า เค้กหรือคุ้กกี้เปียก อิอิ......ชื่อไม่งามเลยนะคะ ไม่แปลดีกว่าค่ะ......เค้กแบบนี้ข้างในจะไม่ค่อยแห้งน่ะค่ะ จะเปียกๆ แต่อร่อยมากๆ ค่ะ เป็นเค้กด่วนที่ใครๆ ก็ทำได้เวลาแขกมาบ้านแบบไม่บอกล่วงหน้าน่ะค่ะ .....ขอให้มี น้ำตาลทราย ผงโกโก้ มาร์การีน แป้งสาลี ไข่ ก็ทำได้แล้วค่ะ......เขาเสิร์ฟกันเพียวๆ แบบนั้น หรือไม่ก็มีวิปปิ้งครีมโปะหน้าแค่นั้นแหละค่ะ

แจ้งลบ

จอมมารคากิ

05 May 2553 22:04:34

คลัด-ค๊อก-ก้า ขอบคุณคร้าบบบ ก็มันด่วนหนิครับ แต่หน้าตาออกมาก็โอเคนะครับ

แจ้งลบ

Classic

06 Jan 2554 18:52:02

ขอบคุณครับ สำหรับสูตร เดี๋ยวจะลองทำดู
ว่าแต่ Vete mjöl นี่มันผสมผงฟูแล้วหรือว่าต้องซื้อเพิ่มอ่ะครับ

แจ้งลบ

Classic

06 Jan 2554 19:02:23

แจ้งลบ

Thai-Swedish

10 Mar 2554 0:36:22

ขออภัยเพิ่งเข้ามาเห็นคำถามคุณ Classic วันนี้นี่เอง ไม่รู้ว่าจะเข้ามาดูอีกหรือเปล่านะเพราะดูวันที่แล้วมันนานเป็นเดือนสองเดือนเชียว

Vete mjöl คือแป้งสาลีธรรมดาค่ะ ยังไม่ผสมผงฟู ต้องซื้อผงฟูมาผสมอีกทีนะคะ ตามสูตรที่เขียนไว้ข้างบนก็คือ แป้งสาลี 2 เดซิลิตร ผงฟู 1 ช้อนชาค่ะ ของเราที่เห็นเยอะคือเราทำสองเท่าน่ะค่ะ แป้งสาลี 4 เดซิลิตร และผงฟู 2 ช้อนชา

แจ้งลบ