สูตรสุกี้ยากี้ โลโซ
ส่วนผสม สุกี้ยากี้ โลโซ

เนื้อสัตว์ต่างๆ ตามชอบ เช่น เนื้อวัว เนื้อไก่ ปลา กุ้ง ปลาหมึก ปูอัด ลูกชิ้น
เราทำสาหร่ายทรงเครื่องเพิ่มค่ะ
ผักต่างๆ ตามมีตามเกิด เช่น ผักบุ้ง ผักกาดขาว ผักชี คึ่นช่าย เห็ด
วุ้นเส้น

น้ำจิ้มแบบจีน เพื่อนคนจีนพาทำ
ตั้งหม้อ ใส่น้ำมันพืช ซอยหอมมาเจียวให้หอม เติมน้ำมันหอย ก็จะได้น้ำจิ้มแสนอร่อยแล้วล่ะ

ส่วนน้ำจิ้มแบบไทยๆ ก็ ขวดใครขวดมัน แม่อะไรก็ตามใจคนกินครับท่าน หรือจะทำเองก็สูตรนี้เลยค่ะ อร่อยใช้ได้ตำหรือปั่นเต้าหู้ยี้ ใส่น้ำกระเทียมดอง น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว พริกสด น้ำมันพืชเล็กน้อย น้ำมะขามเปียกผสมเข้าด้วยกัน ปรุงรสให้ได้ เปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ดเล็กน้อย หรือเผ็ดมากตามต้องการ

เวลาเสิร์ฟ ยังตำพริกสด ตำกระเทียม และมะนาวฝานไปเสิร์ฟด้วย เผื่อมีคนอยากเติมหรือชอบรสจัดจ้าน

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.5นาที 0ชม.30นาที 1คน
ความอร่อย 3 ดาว ความสวยงาม 2 ดาว ความสร้างสรรค์ 4 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด


หม้อสุกี้ไฟฟ้า เติมน้ำซุป เปิดไฟหม้อ ปล่อยให้เดือด แล้วก็เติมส่วนประกอบอื่นตามใจคนกิน กุ้ง หอย ปู ปลา เนื้อ ก็ว่ากันไป ผักต่างๆ วุ้นเส้น

น้ำซุปของเรา มีกระดูกไก่ หรือกระดูกหมูก็ได้ หัวหอมใหญ่ คื่นช่าย รากผักชี กระเทียม เกลือ หัวไชเท้าหรือหัวแครอท (ทำให้น้ำออกหวาน) ต้มไว้เป็นชั่วโมง แล้วกรองเอาแต่น้ำไปใส่หม้อสุกี้น่ะค่ะ.........

สูตรนี้ทำให้ฝรั่งทานหลายงานแล้วนะคะ ปลื้มกันเป็นแถวค่ะRecipe 652553165432.jpg

Recipe 652553165521.jpg

http://www.foodietaste.com/blog_recipe_detail.asp?id=Thai-Swedish&rid=505

ลูกชิ้นทำเองนะคะ

Recipe 652553165719.jpg

Recipe 652553165758.jpg

Recipe 652553165836.jpg

Recipe 13102553192129.jpg


Comment (5 )

  • จอมมารคากิ
    06 พ.ค. 2553 17:26:54

    สูตรของผมไปซื้อน้ำจิ้มสุกี้สำเร็จรูปมา แล้วเดิมน้ำมันหอย กับน้ำมันงานิดนึงลงไป จากนั้นก็ พริก กระเทียมสับ มะนาว ตามชอบลงไปเลยคร้าบ แสบบบบมากกก สุกี้กี้ เครื่องเยอะสะใจดีนะครับ แจ้งลบ


  • Thai-Swedish
    06 พ.ค. 2553 17:31:10

    สวัสดีค่ะคุณจอมมารคากิ
    ขอบคุณสำหรับสูตรน้ำจิ้มสุกี้นะคะ
    ส่วนมากเราก็ซื้อสำเร็จเหมือนกันค่ะ ง่ายดี เติมนั่นนี่นิดหน่อย
    น้ำจิ้มแบบจีน ฝรั่งที่บ้านชอบมากเลยนะคะ เลยต้องทำเพิ่มทุกครั้งที่ทานสุกี้กันน่ะค่ะ
    แจ้งลบ


  • ทนายอ้วน
    06 พ.ค. 2553 17:55:19

    โอวววว เครื่องเยอะอย่างนีต้องเป็นสุกี้ extra hiso แล้วครับ อิอิอิ แจ้งลบ


  • AlexisBakery
    06 พ.ค. 2553 18:41:15

    เห็นด้วยกับคุณทนายอ้วน ว่าเมนูนี้โลโซตรงไหนเนียะ เนื้อเต็มหม้อ แทบไม่เห็นผักเลยคะ แจ้งลบ


  • Thai-Swedish
    06 พ.ค. 2553 18:45:52

    สวัสดีค่ะคุณทนายอ้วน คุณAlexisBakery
    ที่ว่าโลโซ เพราะว่าเครื่องไม่ครบเหมือนเมืองไทยน่ะค่ะ

    ขอบคุณนะคะ
    แจ้งลบ


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า