สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie มือใหม่เข้าครัว

ผัดเต้าหู้ถั่วงอกกุ้งสด

มือใหม่เข้าครัว 09 May 2553 2:21:52 7363 view

สูตรผัดเต้าหู้ถั่วงอกกุ้งสด

Ingredients

เต้าหู้เหลือง 2 ชิ้น
ถั่วงอก 1 ถ้วยตวง
กระเทียมสับ 5 กลีบ
กุ้ง 6 ตัว
ต้นหอม 1 ต้น
น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำสะอาด หรือน้ำซุป 1/4 ถ้วยตวง
น้ำมันพืช

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 10 นาที

2 คน

ความอร่อย 4 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 4 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 4 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
    เมนูสุขภาพนี้เหมาะกับรับระทานกับข้าวต้มร้อนๆ
    1. หั่นเต้าหู้ขนาดพอดีคำ (ซับน้ำที่เต้าหู้นิดหน่อย ป้องกันกระเด็น)
    2. ทอดจนเหลือง มีลักษณะภายนอกกรอบ ปล่อยให้สุกทีละด้านอย่าพลิกไปมาเพราะจะแตกไม่สวย พักไว้
    3. เจียวกระเทียม กับเต้าเจี้ยว ให้หอมด้วยไฟกลาง แล้วใส่กุ้ง ผัดจนเกือบสุก แล้วใส่เต้าหู้ ถั่วงอก และต้นหอม ปรุงรสด้วย น้ำปลา และน้ำมันหอย
    4. ใส่น้ำสะอาดลงไปเล็กน้อย ผัดต่อเล็กน้อย พอให้น้ำสุก 

 

เคล็ดลับการทำ ผัดเต้าหู้ถั่วงอกกุ้งสด
อย่าหั่นเต้าหู้บางจนเกินไป เพราะเมนูต้องการให้เนื้อเต้าหู้นุ่มมากกว่ากรอบ

 

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com