สูตรหมูหวาน
ส่วนผสม หมูหวาน

หมูสามชั้น 2 เส้น
รากผักชี 2 ราก
พริกไทยดำ 6 เม็ด
กระเทียมกลีบใหญ่ 1 หัว
น้ำปลา
น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนชา
น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนชา
น้ำมันพืช
ผักชี (ไว้แต่งจาน)
*** เวลาทำผมกะเอาครับ ออกรสเค็มนำหวานตาม***

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.10นาที 0ชม.10นาที 1คน
ความอร่อย 5 ดาว ความสวยงาม 5 ดาว ความสร้างสรรค์ 4 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

1.ตำรากผักชี , กระเทียม , พริกไทย พอหยาบ
2. หั่นเนื้อหมูสามชั้นตามขวาง ชิ้นพอคำ
3.ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชด้วยไฟปานกลาง เอาเครื่องที่ตำไว้ลงเจียวน้ำมันจนหอม
4. เอาหมูรวนน้ำมันจนพอสุก
5.ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำมันหอย น้ำตาลปี๊บ ซีอิ้วดำใส่แต่งสี ชิมรสตามชอบให้ออก เค็มน้ำหวานตาม

 

เคล็ดลับการทำ หมูหวาน
เจียวเครื่องกับน้ำมันจนหอม

 


Comment (2 )

  • จอมมารคากิ
    28 พ.ค. 2553 20:13:43

    งงกับหมูหวานตัวเอง 555 ผมว่าผมทำออกมาเหมือนหมูทอดแบบน้ำขลุกขลิกมากกว่า ทานคู่ข้าวเหนียวอร่อยเลยครับ แต่ที่บ้านชอบจิ้มน้ำจิ้มซีฟู๊ดกัน แจ้งลบ


  • บ้านฟ้าซอย 5
    28 พ.ค. 2553 21:36:23

    แบบนี้ทำกินคู่กับแกงใต้เผ็ด ๆ เข้ากันดีเชียวค่ะ แจ้งลบ


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า