หมูหวานสูตรและวิธีทำโดย จอมมารคากิ| FoodieTaste

หมูหวาน

จอมมารคากิ 26 May 2553 0:37:40 7189 view

Ingredients

หมูสามชั้น 2 เส้น
รากผักชี 2 ราก
พริกไทยดำ 6 เม็ด
กระเทียมกลีบใหญ่ 1 หัว
น้ำปลา
น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนชา
น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนชา
น้ำมันพืช
ผักชี (ไว้แต่งจาน)
*** เวลาทำผมกะเอาครับ ออกรสเค็มนำหวานตาม***

0 ชม. 10 นาที

1 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

1.ตำรากผักชี , กระเทียม , พริกไทย พอหยาบ
2. หั่นเนื้อหมูสามชั้นตามขวาง ชิ้นพอคำ
3.ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชด้วยไฟปานกลาง เอาเครื่องที่ตำไว้ลงเจียวน้ำมันจนหอม
4. เอาหมูรวนน้ำมันจนพอสุก
5.ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำมันหอย น้ำตาลปี๊บ ซีอิ้วดำใส่แต่งสี ชิมรสตามชอบให้ออก เค็มน้ำหวานตาม