E-Mail Password
ระดับสมาชิก | ลืมพาสเวิร์ด | ยืนยันรหัสสมาชิก | Site Map
Homepage

 
 

เค้ก | เด็ก | มังสวิิรัติ | Advance Search
ค้นหาร้านอาหาร
 

 
Foodie cookingau

หน่อไม้ลวกต้มซี่โครงหมู
โดย cookingau (29 พ.ค. 2553 23:19:05)

แนะนำสูตรเด็ดของคุณ
ระดับต่ำ : ใช้เวลาและการทำง่าย
สูตรหน่อไม้ลวกต้มซี่โครงหมู  
  สูตรอาหาร เมนูอาหาร วิธีทำอาหาร อาหาร
5881 view
ทำได้จริง 2 คน
ทำไม่ได้ 0 คน
Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสริฟ์
0ชม.15นาที 0ชม.30นาที 2
ส่วนผสม หน่อไม้ลวกต้มซี่โครงหมู

เครื่องปรุง
- หน่อไม่ลวก ที่กินกับน้ำพริกนั้นแหละค่ะ หั่นเป็นท่อนพอคำ ประมาณ 4 หน่อ
- ซี่โครงหมู ( แนะนำให้ล้างคาวเลือดด้วยเกลือสัก 2 น้ำก่อนนะค่ะ ) ประมาณ 8 ชิ้น
- กระเทียมกรีบใหญ่ 4 กรีบ
- น้ำปลาประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ
- ซี้อิ้วขาวประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล ประมาณ 1 ช้อนชา
- ผักซี และรากผักชี พอประมาณ


tag ต้ม, ต้มจืด,
     
ความน่าอร่อยความอร่อย 2 ดาว จัดจานสวยงามความสวยงาม 2 ดาว เมนูสร้างสรรค์ความสร้างสรรค์ 2 ดาว
จำนวนดาวเป็นการให้คะแนนแบบเฉลี่ย กรณี 0 ดาว คือ ยังไม่มีสมาชิกให้คะแนน
  วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

วิธีทำ
- ต้มนำซุป ใส่ กระเทียม รากผักชี ให้เดือดเลยนะ


- จากนั้นใส่ซี่โครงหมู ไม่ต้องคนนะ ถ้าเป็นฟองก็ ตักฟองออก ให้เดือดสักพัก  ใส่น้ำปลา ใส่ซีอิ้วขาว และน้ำตาล ตุ๋นพร้อมซี่โครงหมู ด้วยไฟแรงประมาณ 10 นาที

- ใส่หน่อไม้ลงตุ๋น ลดไฟลง ตุ๋นต่อประมาณ 15 นาที (อะ ทำไมต้องตุ๋นนาน เพราะว่าน้ำซุปจะหอม ใส น่ากินไงจ้า อีกอยาก น้ำกระดูกซี่โครงจะออกมาหอมน่ากินค่ะ)


- พอน้ำแตกมันสวย ยกลง โรยผักซี เป็นอันเสร็จ


  เคล็ดลับการทำ หน่อไม้ลวกต้มซี่โครงหมู

การใส่กระดูกหมู หรือซี่โครงหมู ให้ใส่ตอนน้ำเดือดนะจ๊ะ ถ้าไม่เดือดน้ำซุปที่ได้จะไม่ใส และถ้ามีฟองให้ช้อนฟองออกจ้า แค่นี้ก็จะได้ซุปน้ำใสรสเยี่ยมแล้วล่ะค่ะ


 
  สูตรอาหารอื่นๆ
  KITCHEN VIEW
  ให้คะแนนเมนูนี้
ทดลองทำจริง
ความน่าอร่อย
จัดจานสวยงาม
เมนูสร้างสรรค์
ภาพรวมโดยสรุป
  เทียบอัตราส่วน
  พิมพ์สูตรนี้


สูตรอาหารแนะนำ
ผัดบวบกับกุ้ง (Stir fried Angled gourd with chopped shrimp)
ผัดบวบกับกุ้ง (Stir fried Angled gourd with chopped shrimp)
โดย ChubbyLawyer
อาหาร สูตรอาหาร
ข้าวตังหน้าตั้ง
ข้าวตังหน้าตั้ง
โดย เนเวอร์แลนด์
อาหาร สูตรอาหาร
ปลาแห้ง
ปลาแห้ง
โดย numnoi99
อาหาร สูตรอาหาร
ปลาทับทิมเจี๋ยน (Deep fried red tilapia with sweet sauce and trimmings)
ปลาทับทิมเจี๋ยน (Deep fried red tilapia with sweet sauce and trimmings)
โดย ChubbyLawyer
อาหาร สูตรอาหาร
ไก่สะเต๊ะ
ไก่สะเต๊ะ
โดย PloyZar
อาหาร สูตรอาหาร

 


วิธีทำเค้กด้วยหม้อหุงข้าวหน้านมสด   เนื้อสัตว์แห้ง   ปลากะพง   สูตรอาหารปลาเซมอนนึ่งไข่   ปลากะพงผัดคื่นช่าย   สูตรแซนวิช   ผัดฉ่ารวมมิตร   ชิฟฟ่อนนมสด   น้ำพั้นท์   พุ้ดดิ้ง   ซอสยำทะเล   วิธีทำขนมเข่ง   อาหารภาคตะวันตก   แซนวิสเค้ก   ชิฟฟ่อนเค้ก   soup   ซุปผักโขมสำหรับเด็ก   สปาเก๊ตตี้   ซอสตะไคร้   มิล์คช็อคโกแลต  
 

2 ความเห็น   หน้า จากทั้งหมด 1 หน้า  


แสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับอาหาร ร้านอาหาร สูตรอาหาร เมนูอาหาร อาหารไทย อาหารญี่ปุ่น ร้านอาหารใหม่ #1 แจ้งลบ
 

อ้ะ หน่อไม้ลวกก้อต้มได้เหรอครับ

 
อาหาร, เมนู, recipe ทนายอ้วน 30 พ.ค. 2553 6:28:57

แสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับอาหาร ร้านอาหาร สูตรอาหาร เมนูอาหาร อาหารไทย อาหารญี่ปุ่น ร้านอาหารใหม่ #2 แจ้งลบ
 

ต้มได้ค่ะ อร่อยด้วย รสชาติจะออกหวาน ขมนิดนิ๊ด แต่อร่อยค่ะ

 
อาหาร, เมนู, recipe Silver cookingau 30 พ.ค. 2553 21:04:47

2 ความเห็น   หน้า จากทั้งหมด 1 หน้า  

 

 

 

ผู้ตอบ : ( » Login » สมัครสมาชิก )
ข้อความ :
Emotion icon : ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า
พิมพ์อักษรที่คุณเห็น :
*
 
 
 
สูตรอาหาร, อาหารไทย, อาหารฝรั่ง, อาหารญี่ปุ่น, เมนูอาหาร, ของหวาน, วิธีทำอาหาร, thaifood, thai, food, menu, recipe, japanfood, japan, dessert, cocktial, maincourse, สูตรอาหารไทย, อาหาร, ความรู้เกี่ยวกับอาหารไทย, บทความสาระน่ารู้เกี่ยวกับอาหาร, สมุนไพร, เคล็ดลับการทำอาหาร, อาหารลดความอ้วน, หมึกแดง, ครัวคุณหรีด, อ.ยิ่งศักดิ์, ร้านอาหาร, โรงเรียนสอนทำอาหาร, รีวิวร้านอาหาร, ร้านอร่อย, อาหารจีน, อาหารเกาหลี, อาหารเพื่อสุขภาพ, อาหารเจ, อาหารเสริม, อาหารว่าง, อาหารจานเดียว
     
   

รวมสูตรอาหารไทย สารานุกรมอาหาร รีวิวร้านอาหาร เคล็ดลับทำอาหารมากมาย กับ FoodieTaste ตั้งแต่ มือใหม่ก้นครัว แม่ครัวประจำบ้าน จนถึงระดับเชฟแนวหน้า : อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารเจ อาหารญี่ปุ่น อาหารเสริม อาหารว่าง อาหารจานเดียว ทั้งเมนูผัด ทอด ย่าง ต้ม แกง

About Us

Community

สูตรอาหาร - Recipes

Foodies' Essentials

ร้านอาหาร - Restaurants

Become a FAN

 

  Copyright FoodieTaste.com 2013-2015. All right served.